A vegetáriánus étel választása a szív döntése.

A 2025-ös Vegetáriánus Ételfesztivál megnyitóján, november 1-jén a Binh Phu Parkban (Binh Phu negyed, Ho Si Minh-város) megjelent Miss World Environment Nguyen Thanh Ha megosztotta gondolatait a vegetarianizmusról.

Miss World Environment Nguyen Thanh Ha a 2025-ös Vegetáriánus Ételfesztivál imázsnagykövete - Fotó: FBNV

Nguyễn Thanh Ha a 2025-ös Vegetáriánus Ételfesztivál imázsnagykövete, amelyet a Binh Phu kerület (korábban 6. kerület) Népi Bizottsága szervezett a Ho Si Minh-város Kulináris Egyesületével együttműködve, és amely október 31. és november 4. között zajlik.

A vegetáriánus ételek kiválasztása nem csak az ízről szól.

Nguyen Thanh Ha örömét fejezte ki amiatt, hogy a vegetáriánus ételfesztivál márkanagykövete lehet. Hangsúlyozta, hogy a vegetáriánus ételek választása nemcsak ízlés kérdése, hanem szívből jön.

„Ha úgy döntünk, hogy zölden élünk, a mindennapi tevékenységeink zöldebbek, tisztábbak és szebbek lesznek, minimalizálva a vörösvérsejtek kibocsátását a környezetbe.”

„Ugyanakkor arról is szól, hogy a vegetarianizmuson keresztül ápoljuk a környezet iránti szeretetünket, egyedi kultúrát és identitást teremtsünk Vietnam számára, valamint hogy az egészséges és tiszta vegetarianizmust a mindennapi életben is fejlesszük” – osztotta meg Nguyen Thanh Ha.

A megnyitó estén a szervezőbizottsággal és a művészekkel együtt ajándékokat adott át a hátrányos helyzetű diákoknak, akik igyekeztek kimagasló eredményeket elérni tanulmányaikban.

Nguyen Thanh Ha kisasszony divatbemutatón lépett fel és osztotta meg gondolatait a vegetarianizmusról Vu Manh Cuong műsorvezetővel november 1-jén este - Fotó: Szervezőbizottság

Nguyễn Thanh Ha volt a főmodell is, aki bemutatta az „Ezer virág” divatkollekciót, a show egyik fénypontját.

A megnyitó este nem volt szerencsés az időjárás szempontjából. A műsor elejétől szinte a végéig hevesen esett az eső. Vu Manh Cuong műsorvezetőnek, Ngoc Tiennek és a művészeknek el kellett viselniük az esőt, hogy a közönség előtt felléphessenek.

Az eső könyörtelenül esett, így a művészeknek esőben kellett fellépniük a műsor alatt - Fotó: Szervezők

Vegetarianizmus a zöldebb környezetért

A megnyitó ünnepségen felszólalva Nguyen Thi Hang, a Binh Phu kerület Népi Bizottságának alelnöke elmondta, hogy a fesztivált azzal a szándékkal szervezték, hogy terjesszék a vietnami vegetáriánus konyha értékét, valamint a zöld életmód, az egészséges életmód és a zöld környezet üzenetét.

„Ez nemcsak Binh Phu lakosainak, hanem a városlakóknak és általában a turistáknak is lehetőséget kínál arra, hogy élvezzék a vietnami vegetáriánus konyha kifinomultságát.”

„Minden egyes vegetáriánus fogáson keresztül az emberek megtapasztalják a megosztás, a szeretet, valamint a közösség és a társadalom iránti felelősségérzet értékét” – hangsúlyozta Hang asszony.

Reméli, hogy ezt a fesztivált minden évben megrendezik majd, és hogy a „Zöld Binh Phu” szellemisége tartós pozitív benyomást és gyönyörű képet hagy majd a közösségben. A közel 7 hektáros buja, tiszta és tágas zöld parkjával úgy véli, hogy a Binh Phu Park ideális helyszín más fesztiválok megrendezésére is.

Vegetáriánus főzőverseny díjátadó ünnepsége - Fotó: Szervezőbizottság

A profi művészek, mint például a May Trang csoport, a Duong Ngoc Thai, a Kyo York, a Trieu Ai Vy, a La Chi Hung, a Thao Nhi és a Hien Phuoc cirkuszi artista előadásai mellett a programban egy „hazai” divatbemutató is szerepelt, amelyet a Binh Phu kerület általános iskolai tanárai tartottak, és amelyen a „ Binh Phu Lotus Colors ” kollekciót mutatták be.

November 2. és 4. között folytatódik a 2025-ös Vegetáriánus Ételfesztivál olyan programokkal, mint a vegetáriánus konyhaművészeti workshop nemzetközi és vietnami szakértők részvételével; ízletes vegetáriánus ételek bemutatói; rekorddöntés 200 lótuszvirág-alapanyagokból készült vegetáriánus étellel; egy közösségi tevékenység "Egy szerető vegetáriánus étkezés" néven ; vegetáriánus büfé; és esti kulturális előadások…

LINH DOAN

Forrás: https://tuoitre.vn/chon-am-thuc-chay-la-lua-chon-cua-trai-tim-20251102063211827.htm