Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

A durian termesztésének szabványosítása az exportminőség elérése érdekében

Az utóbbi években a durian termesztési területe Can Tho városában és a Mekong-delta számos tartományában folyamatosan nőtt. Ez nagy nyomást gyakorol a fogyasztásra, különösen akkor, amikor a fogyasztók egyre inkább kiváló minőségű termékeket igényelnek. A termelés stabilizálása és a fogyasztási piac jó árakkal történő bővítése érdekében a durian termesztőknek szabványosítaniuk kell a termelést a minőségi szabványoknak és a biztonságos termelésnek megfelelően, hogy megfeleljenek az exportpiacok követelményeinek.

Báo Cần ThơBáo Cần Thơ02/09/2025

Sürgős kérés

Jelenleg Can Tho városában több mint 14 504 hektárnyi durián termesztési terület található, amelyből 7301 hektáron terem gyümölcs, mintegy 95 000 tonna/év termeléssel. A Can Tho városában és a Mekong-delta tartományokban termesztett durián magas gazdasági hatékonyságának köszönhetően kulcsfontosságú gyümölcsfává vált. Különösen amióta a kínai piac hivatalosan is importálta a vietnami duriánt, az exportforgalom gyorsan megnőtt.

A lehetőségek azonban mindig kihívásokkal járnak, különösen akkor, amikor a kínai és a nemzetközi piacok egyre nagyobb követelményeket támasztanak a minőség, a növényi karantén és az élelmiszerbiztonság terén. Számos országban, például Kínában, az Egyesült Államokban, Ausztráliában, Japánban, Koreában... vannak olyan szabályozások, amelyek előírják, hogy a más országokból származó friss gyümölcsöknek, amelyek ezekre a piacokra exportálni kívánnak, termesztési körzetszámokat és csomagolóüzem-kódokat kell kapniuk. Jelenleg a gazdálkodók gyümölcseinek, ha szupermarketekben, kisboltokban, e-kereskedelmi platformokon... kívánják értékesíteni, termékbiztonsági tanúsítvánnyal kell rendelkezniük, meg kell felelniük a helyes mezőgazdasági gyakorlat szabványainak (például VietGAP, Global GAP), és nyomonkövethetőségi kódokkal kell rendelkezniük.

Az elmúlt években a hatóságok támogatásával a Can Tho város gazdái gyorsan szabványosították a termelést, durian termesztőterületeket építettek ki termesztőterület-kódokkal, és megfeleltek az exportra vonatkozó szabványoknak és minőségi követelményeknek. Azonban még mindig sok durian termesztőterület van termesztőterület-kódok nélkül, különösen az újonnan telepített területeken. Sok gazdálkodó még nem sajátította el azokat a technikákat és termesztési folyamatokat, amelyek biztosítanák, hogy a durian fák jó terméshozamot és gyümölcsminőséget produkáljanak, megfelelve az exportszabványoknak.

Ezzel a valósággal szembesülve a gazdálkodóknak figyelmet kell fordítaniuk a piaci információk megértésére, és a durian termesztésének haladéktalan szabványosítására az exportminőség elérése érdekében, a termelés biztosítása és a kert gazdasági hatékonyságának javítása érdekében. A Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának (DARD) alá tartozó Termesztési és Növényvédelmi Osztálya szerint a városban jelenleg mindössze 90 termesztőkörzetszám van engedélyezve a durian termesztésére, összesen több mint 1900 hektáros területen, és 2227 háztartás vesz részt a termesztésben.

Durián szüretelése egy háztartásban Nhon Ai községben, Can Tho városában.

Szinkron megoldások iránti igény

A Can Tho Gazdák Szövetsége és a Can Tho Egyetem Mezőgazdasági Iskolája által szervezett „Megoldások a duriánipar fejlesztésére az exportminőség elérése érdekében” című workshopon vezetők és szakértők adtak iránymutatást a termékek fenntartható előállításához és fogyasztásához. Ugyanakkor terjesztették és útmutatást adtak a gazdáknak, hogy számos megoldást alkalmazzanak az exportkövetelményeknek megfelelő, szabványoknak és minőségű durián előállítására.

Huynh Thanh Vui úr, a Termesztési és Növényvédelmi Osztály helyettes vezetője szerint a durian termesztését a méretaránynak és a helyszínnek megfelelően kell megszervezni, és minimalizálni kell a spontán fejlődést. A gazdálkodóknak és a kapcsolódó feleknek figyelemmel kell kísérniük és meg kell szerezniük az információkat a piacról, az évszakról, a termőterületek hozamáról és a beszerző vállalkozásokról. A termőterületek kezelőinek biztosítaniuk kell a szabályozások és eljárások betartását, valamint az importpiac követelményeinek való megfelelést. A hatóságoknak fokozniuk kell a termőterületek és a csomagolóüzemek ellenőrzését és felügyeletét, hogy ellenőrizzék az exportált durian minőségét a behozataltól a termesztésig, a szabálysértések felderítése és azonnali kezelése érdekében.

Sok vélemény szerint a funkcionális szektornak figyelmet kell fordítania a szövetkezetek, szövetkezeti csoportok és a durian értéklánc-kapcsolatainak fejlesztésében részt vevő partnerek kapacitásának javítására. Nguyen Van Su úr, a Can Tho város Vietnámi Hazai Frontjának alelnöke, a Can Tho Gazdák Szövetségének elnöke elmondta: „A lehetőségek csak akkor nyílnak meg igazán, ha teljes mértékben és szigorúan betartjuk a partnerpiacok előírásait és szabványait. Jól kell átszerveznünk a termelést, ami a durian termelési folyamatainak szabványosításával jár. Ki kell építenünk a termesztési körzetszámokat, a csomagolóüzemek kódjait és a nyomon követhetőséget, hogy biztosítsuk a termékminőség-ellenőrzést a forrástól kezdve. Tudatában kell lennünk annak, hogy átlátható és felelősségteljes mezőgazdaság képét teremtsük meg és tartsuk fenn a fogyasztók felé.”

Vo Thanh Tam Phuc úr, a 6. régió Minőségügyi, Feldolgozási és Piacfejlesztési Központjának (Minőségügyi, Feldolgozási és Piacfejlesztési Osztály, Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium) Piacfejlesztési Osztályának vezetője szerint ki kell építeni egy minőségirányítási rendszert, nyomon kell követni a származást, alkalmazni kell a GAP-ot, és rögzíteni kell a termelési naplókat. Csatlakozni kell a 10 hektárnál nagyobb területű szövetkezetekhez és szövetkezetekhez a termesztőterület kódjának regisztrálása érdekében. A gazdálkodóknak szigorúan be kell tartaniuk a funkcionális ágazat ajánlásait a műtrágyák és a bemeneti anyagok használatában, valamint a talaj kadmiumtartalmának ellenőrzésében...

Az „Megoldások a durianipar fejlesztésére az exportminőség elérése érdekében” című workshopon Ho Thi Cam Dao asszony, a Városi Pártbizottság titkárhelyettese, Can Tho város Vietnami Hazai Frontjának elnöke hangsúlyozta: „Együtt kell cselekednünk egy fenntartható durianipar kiépítése, a Can Tho durian minőségének, hírnevének és márkájának javítása, valamint Vietnam és különösen a nemzetközi piacon való népszerűségének javítása érdekében. Ezáltal hozzájárulunk az emberek életminőségének javításához, és a város társadalmi-gazdasági fejlődéséhez.”

Ho Thi Cam Dao asszony azt javasolta, hogy Can Tho város részlegei, ágazatai és ágazatai legyenek proaktívak és szorosan működjenek együtt, konkrét megoldásokat dolgozzanak ki a gazdálkodók támogatására, különösen a durian termesztésében, és általában a mezőgazdasági termékek előállításában. A Can Tho Gazdaszövetségnek különösen fontos, hogy továbbra is hangsúlyozza alapvető szerepét a gazdálkodók ösztönzésében és mozgósításában a gazdálkodási gyakorlatok megváltoztatása érdekében, merészen alkalmazva a tudományos és technikai fejlesztéseket. Biztonságos, bio durian termesztési modelleket kell kiépíteni és lemásolni, amelyek megfelelnek az export szabványoknak; számos képzést és gazda-tudós fórumot kell szervezni, hogy a gazdálkodók több tudást és gyakorlati tapasztalatot szerezhessenek. Nemcsak a duriannál kell megállni, hanem más növényekre is ki kell terjeszteni. A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumnak szorosan együtt kell működnie az intézetekkel és iskolákkal, hogy hamarosan konkrét, könnyen alkalmazható műszaki utasításokkal rendelkezzen, hogy a gazdálkodók azonnal elkezdhessék a termelést. Meg kell erősíteni a termőterületek ellenőrzését és felügyeletét, biztosítani kell az átlátható nyomon követhetőséget, és meg kell felelni az importpiacok követelményeinek.

Cikk és fotók: KHANH TRUNG

Forrás: https://baocantho.com.vn/chuan-hoa-san-xuat-sau-rieng-de-dat-chat-luong-xuat-khau-a190350.html


Hozzászólás (0)

No data
No data

Ugyanebben a témában

Ugyanebben a kategóriában

Az egymillió vietnami dongba (VND) kerülő „gazdag” virágok október 20-án is népszerűek.
Vietnami filmek és az Oscar-díjig vezető út
Fiatalok utaznak északnyugatra, hogy bejelentkezzenek az év legszebb rizsszezonjában.
A nádvadászat szezonjában Binh Lieu-ban

Ugyanattól a szerzőtől

Örökség

Ábra

Üzleti

Swiftlets és a madárfészek kiaknázási szakma Cu Lao Chamban

Aktuális események

Politikai rendszer

Helyi

Termék