Lehetőségek az élelmiszer- és italgyártás számára Vietnámban

A gazdasági fejlődés, a népességnövekedés és az életszínvonal javulása fellendítette a változatos élelmiszer- és italtermékek iránti keresletet Vietnámban. Ez erős hajtóerőt jelent az élelmiszer- és italalapanyag-ipar számára a folyamatos fejlődéshez, új és egyedi termékek létrehozásához a fogyasztói ízlés kielégítése érdekében.

Ezzel párhuzamosan az új fogyasztási trendek arany lehetőségeket nyitnak meg az iparág számára. A világjárvány után megnőtt a tiszta, biztonságos, egyértelmű eredetű élelmiszerek, a bioélelmiszerek és a funkcionális élelmiszerek iránti kereslet, ami új potenciális piacokat nyit meg a vietnami élelmiszer- és italgyártás számára, és kiemelkedő fejlődési lehetőséget kínál az elkövetkező években, hozzájárulva Vietnam globális élelmiszertérképen elfoglalt pozíciójának javításához.

Látogatók látogatják a standot a Fi Vietnam 2024 kiállításon (fotó: szervezők)

A Ho Si Minh -városban megrendezett Fi Vietnam 2024 kiállításon a világ 30 országának és területének legjobb termékei és szolgáltatásai mutatták be az élelmiszer- és italgyártó iparágak számára készült összetevőkre, ízekre, fűszerekre és technológiákra szakosodva. A rendezvény mára fontos kereskedelmi promóciós platformmá vált a globális Fi kiállítási láncban, hatékony üzleti együttműködési lehetőségeket nyitva meg az élelmiszer- és italgyártó vállalkozások számára.

Rose Chitanuwat asszony, az Informa Markets képviselője, a Fi Vietnam kiállítás és a Fi Global kiállításlánc szervezője elmondta, hogy a Fi Vietnam büszke arra, hogy ez az egyetlen kiállítás, amely az élelmiszer- és italalapanyag-iparnak szentelt Vietnámban.

A kiállítás az ASEAN régió vezető iparági szakértőit ​​és legjobb innovátorait hozza össze, így ideális szakvására válik az innovációnak és az együttműködésnek, hozzájárulva az élelmiszer- és italgyártó iparág fejlődéséhez nemcsak Vietnámban, hanem az ASEAN régióban is. Különösen a Fi Vietnam 2024 idén megduplázta a kiállítók számát a tavalyi évhez képest, 4 pavilonra osztva, hogy fokozza a globális élelmiszer- és italgyártó vállalkozásokkal való kapcsolatot és együttműködést.

A workshopon szakértők hasznos információkkal szolgáltak az élelmiszer- és italgyártó ipar termelési és üzleti hatékonyságának növeléséhez (fotó: szervezők)

A Fi Vietnam kiállítás számos szemináriummal és konferenciával zajlik: technikai szemináriumok, amelyek segítik a vállalkozásokat és a látogatókat a jövőbeli nyersanyag-trendek frissítésében, a vezető szakértőktől való tanulásban az egyedi termékek fejlesztésében. Ez értékes lehetőség a vietnami vállalkozások számára a találkozásra, cserére, a főbb partnerektől való tanulásra, a hazai termékek versenyképességének javítására az íz, a minőség és az ár tekintetében, az élelmiszerek minőségének és biztonságának javítására, valamint a fenntartható exportra való törekvésre.

A konferencián a résztvevőknek lehetőségük volt meghallgatni az új trendek termékfejlesztésre gyakorolt ​​hatásának elemzését, különös tekintettel a tiszta termékek és az élelmiszer-alapanyagok iránti keresletre. A konferencia kitért a Z generáció és a millenniumi generáció fontos szerepére, valamint a közösségi média és a mesterséges intelligencia fogyasztói viselkedésre gyakorolt ​​hatására is. A rendezvény összekötő központjává a G42-es standon található Match and Meet Lounge vált.

Emellett a Fi Vietnam kiállításon a Vietnami Élelmiszertudományi és Technológiai Szövetség (VAFoST) is hasznos információkkal szolgált az „Új trendek és fejlesztések az összetevők és a technológia terén a funkcionális élelmiszeriparban” témában. A vállalkozásoknak és a látogatóknak lehetőségük volt megismerkedni az innovatív összetevőkkel a funkcionális élelmiszerek előállításának területén, számos új lehetőséget nyitva meg az iparág számára.

A Fi Vietnam 2024 hatékony hidat teremtett a hazai és külföldi vállalkozások között (a szervezőbizottság fotója)

Lenyűgöző, évi 10-12%-os növekedési ütemével a vietnami élelmiszeripar egyre inkább érvényesíti fontos helyét a világ élelmiszer-térképén. 2023-ra az iparág bevétele a harmadik helyre emelkedett Délkelet-Ázsiában, Indonézia és a Fülöp-szigetek mögött. Ez az erős fejlődés nemcsak az élelmezésbiztonság biztosításához járul hozzá, hanem a gazdasági növekedés fontos hajtóereje is, több munkahelyet teremt és javítja az ország pozícióját.

A 3 napos kiállítás során a Fi Vietnam 2024 felvértezte a vállalkozásokat és a látogatókat a szükséges ismeretekkel az együttműködéshez, az üzleti tevékenység bővítéséhez és ahhoz, hogy a jövőben jelentős változást érjenek el az élelmiszeriparban.

Forrás: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-cho-nga-nh-thuc-pha-m-va-do-uong-fb-tai-viet-nam-352592.html