Naponta kétszer kell rizst ennem?

A fehér rizs egészségügyi előnyei

Dr. Nguyen Trong Hung, a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet munkatársa szerint az étkezésekhez szénhidrátokra (rizsre) van szükség, mivel az emberi központi idegrendszernek glükózt kell használnia a működésének fenntartásához.

A test és az agy egészségének megőrzése mellett a rizs segít a vérnyomás szabályozásában is. Ezért a magas vérnyomásban szenvedő betegeknek nem ajánlott kihagyni az étkezéseket.

A rizs D-vitaminban, niacinban, kalciumban, rostban, riboflavinban, vasban és tiaminban is gazdag. Ezek az esszenciális tápanyagok mind erősítik az immunrendszert és segítenek a szervezet általános működésének egyensúlyban tartásában.

A fehér rizs nélkülözhetetlen alapanyag a vietnami konyhában.

A rizs D-vitaminban, niacinban, kalciumban, rostban, riboflavinban, vasban és tiaminban is gazdag. Ezek az esszenciális tápanyagok erősítik az immunrendszert és segítenek a szervezet általános működésének egyensúlyban tartásában.

Dr. Nguyen Trong Hung hangsúlyozta, hogy a rizs szerepe az étrendben nagyon fontos. Egy egészséges étkezésben legalább 50 gramm keményítőt kell biztosítanunk a szervezet táplálásához.

Rizst kellene ennem mindkét étkezésben egy nap?

A VietNamNet újság Dr. Manjari Chandra táplálkozási tanácsadót (Max Hospital Gurugram - India) idézte: „Sok országban a rizst tartják a fő gabonafélének, mivel szénhidrátokat tartalmaz, amelyek energiát biztosítanak a szervezet számára. A legtöbb embernek gond nélkül elég naponta többször is rizst fogyasztani, amíg a fogyasztott mennyiség mértékletes. De figyelembe kell venni a rizs típusát, a rizs mennyiségét és az étkezés tápanyag-egyensúlyát is.”

Dr. Shibal Bhartiya (Marengo Asia Kórház, Gurugram, India) azt mondta, hogy cukorbetegek ehetnek rizst, de figyelniük kell a rizs és a hozzá tartozó ételek mennyiségére. Ha több zöldséget, sovány fehérjét és egészséges zsírokat visznek be az étrendjükbe, akkor a napi kétszeri rizsfogyasztás megfelelő.

Ezenkívül a barna rizs vagy más teljes kiőrlésű gabonafélék alacsonyabb glikémiás indexszel rendelkeznek, mint a fehér rizs.

Fent található az információ a „Mindkét étkezésben fogyasztanom kell rizst minden nap?” kérdés megválaszolásához. Remélhetőleg ez az információ hasznos lesz számodra.

Ha An

Forrás: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html