A manióka különösen jó azoknak a gyerekeknek, akiknek magasabbra kell nőniük?

Nemrégiben a közösségi hálózatokon azt mondják, hogy egy gyakori gyökérzöldség, a manióka (jicama), számos "arany" egészségügyi előnnyel járhat, különösen jótékony hatással a 40 év feletti nőkre és a magasabbra növésben részesülő gyermekekre. Igaz ez?

Kasszava - Illusztrációs fotó

NTHM asszony (40 éves, Ho Si Minh-város Gia Dinh kerületében él) elmondta, hogy nemrég olvasott egy cikket a közösségi oldalakon, amely szerint egy gyakori gumó, a manióka (jicama) számos „arany” egészségügyi előnnyel járhat, mint például az emésztés támogatása, az endokrin, a szív- és érrendszer, a csontok és ízületek egészségének javítása, a bőr szépítése, a kalcium felszívódásának fokozása, ami különösen jó a 40 év feletti nők és a növekedésben lévő gyermekek számára.

Van egy 10 éves lánya. Ez a magasságfejlődés aranykora, így ismerve ezt az információt, gyakran vesz jicamát a gyermekének abban a reményben, hogy ez egy olyan étel, amely segít neki az optimális magasság elérésében.

Ngo Thi Bach Yen doktor   (Vizsgálóosztály - Ho Si Minh-város Hagyományos Orvoslás Kórháza) közölte A népi gyógyászatban a manióka – más néven babgyökér – a nyári napok ismerős étele édes, hűs, ropogós és könnyen fogyasztható ízének köszönhetően.

A hagyományos orvoslás szerint a manióka (retekgyökér) édes, hűsítő, és behatol a tüdő- és gyomormeridiánokba. Feladata a hő eltávolítása, az új folyadéktermelés, a szomjoltás és a hashajtó hatás. Gyakran fogyasztják frissen vagy facsarva levét, hogy segítsen csillapítani a szomjat, megelőzze a nyári meleg okozta kiszáradást, megnyugtassa a torkot, csökkentse a szájszárazságot, támogassa a hashajtók hatását, és enyhítse az enyhe székrekedést.

A manióka szinte semmilyen zsírt nem tartalmaz, és nagyon alacsony a fehérje- és kalciumtartalma. Ezért a „kalciumfelszívódás fokozása” vagy a „csonterősítés” céljából történő alkalmazásnak nincs egyértelmű tudományos alapja.

Gazdag rost- és inulintartalmának köszönhetően a manióka segít táplálni a hasznos baktériumokat, javítja a bélmozgást és csökkenti a székrekedést. Ez azonban számos rostban gazdag zöldség közös hatása, nem kizárólag a maniókára jellemző.

Nincsenek kutatások, amelyek bizonyítanák, hogy a manióka közvetlenül befolyásolja az endokrin rendszert, vagy szabályozza a hormonokat.

A maniókában található kálium segíthet a vérnyomás szabályozásában. Azonban 100 g manióka káliumtartalma csak a napi ajánlott bevitel 5-7%-át fedezi, ezért sok más élelmiszerrel kombinálva kell fogyasztani.

A manióka nagyon kevés kalciumot tartalmaz. Nincs olyan vegyület, amely bizonyítottan jelentősen növelné a kalcium felszívódását. Ha kalciumot szeretnél pótolni, előnyben kell részesítened a tejet, tejtermékeket, a csontos kis halakat, a garnélát és a rákot, és kombináld a napozással a D-vitamin szintézise érdekében.

A maniókában található C-vitamin segíti az antioxidációt és a kollagénszintézist – ez egy olyan tényező, ami jót tesz a bőrnek. Azonban ahhoz, hogy egyértelmű hatást érjünk el, a maniókából származó C-vitamin mennyisége önmagában nem elegendő, azt sok más élelmiszerforrással is kombinálni kell.

Bach Yen doktor megjegyezte, hogy a felhasználható gyökérrész mellett a jicama növény héja, szára, levelei, virágai és termése is tartalmaz rotenont – egy erősen mérgező anyagot, amelyet gyakran használnak növényvédőszerként –, amely mérgezést okozhat, ha elfogyasztják, olyan tünetekkel, mint a hányinger, szédülés és légzési nehézség. Ezért csak a hámozott gyökérhúst szabad megenni.

Akut hasmenéssel és gyomorfekélyrel küzdőknek korlátozniuk kell a nyers manióka fogyasztását, mivel hűsítő tulajdonságai fokozhatják a tüneteket.

A manióka egy hűsítő, egészséges étel, gazdag vízben, rostban és C-vitaminban, alkalmas a hűtésre és a gyengéd emésztés támogatására. A maniókát azonban nem szabad „csodaszernek” tekinteni a csontok, ízületek, hormonok vagy a magasság szempontjából.

Az erős csontokhoz kalciumban és D-vitaminban gazdag étrend, testmozgás és egészséges életmód szükséges.

A maniókát változatos étrend részeként kell fogyasztani, anélkül, hogy túlságosan egyetlen élelmiszerre támaszkodnánk.

THUY DUONG

Forrás: https://tuoitre.vn/cu-san-co-dac-biet-tot-cho-tre-em-dang-can-phat-trien-chieu-cao-20250820194750273.htm