Dalat az érett datolyaszilva szezonjában - az őszi színek vonzzák a turistákat

Rózsákat nézni az utcán

Nem kell messzire menni, Da Lat városában van egy hely, ahol egy forró csésze kávét kortyolgathatunk, miközben a datolyaszilva virágaiban gyönyörködhetünk egy hideg, ködös reggelen. Ez nem más, mint a "Fiatalság Kávézója", a Trieu Viet Vuong utca 9B. szám alatt, a Xuan Huong kerületben, Da Latban. A kávézó Da Latban arról híres, hogy a kiszolgáló személyzet fiatal siketekből áll, egy olyan projekt keretében, amely munkahelyeket és olyan környezetet teremt, amely segíti őket a közösségbe való beilleszkedésben. A kávézó különlegessége a két, több mint 40 éves datolyaszilvafa, amelyek minden alkalommal lenyűgöző látványossággá válnak, amikor eljön a datolyaszilva szezonja.

Nguyen Trong Duy üzletvezető szerint a két datolyaszilvafa korábban kicsi volt, a tornác takarta őket, így nem igazán vették észre őket. 2024-re, miután az üzlet felújította a mocsaras területet, hogy elkerülje a csúszást az esős évszakban, a fák erőteljesen megnőttek, kiterjesztették lombkoronájukat és sok gyümölcsöt hoztak, hűvös zöld területet teremtve, amely beleolvadt a természetbe az üzletben. „Elsődlegesen törekszünk a két datolyaszilvafa természetes módon történő gondozására, csak alapvető műtrágyát használunk a gyökerek serkentésére, és rendszeresen szedünk leveleket, hogy a fák több gyümölcsöt teremjenek a következő szezonra” – mondta Duy úr. Minden datolyaszilva-szezonban ez a hely tele van vásárlókkal, akik kávézni jönnek és megcsodálni a datolyaszilvát, különösen a mindenhonnan érkező fiatalok. A vásárlók gyakran kapnak egy datolyaszilvát apró ajándékba látogatásuk során.

Turisták fényképezkednek a Le Phuc Rózsakertben

Menj a külvárosba, hogy megnézd a rózsakertet

A legteljesebb érettségű datolyaszilva megtekintéséhez azonban a látogatóknak a Da Lat kerületeiben található külvárosi rózsakerteket kell meglátogatniuk. Az egyik ideális hely a több mint 3000 m²-es rózsakert, mintegy 50 datolyaszilvafával, amely a "Trópusi Erdő" kávézóban található, a Prenn-hágó 63. számú sikátorában, a Xuan Huong kerületben - Da Latban.

Nguyen Thi Kim Trieu (született 1987-ben) - a bolt tulajdonosa - szerint a datolyaszilvafák körülbelül 30-35 évesek. Kezdetben a kert egyszerűen csak a datolyaszilva termesztésére szolgált, sok környező háztartáshoz hasonlóan, nem állt szándékában kávézót nyitni. Miután sok évig Ho Si Minh-városban élt és dolgozott, 2006-ban visszatért Da Latba azzal a vággyal, hogy közel éljen a természethez, és minden nap gondoskodjon a kertről. Egyszer, amikor a datolyaszilvafa annyira tele volt gyümölccsel, hogy az ágai letörtek, egy rövid videót készített, és feltöltötte a személyes TikTok oldalára. A videó váratlanul vírusként terjedt, sokan kérdezték a címet, hogy megnézhessék a kertet. Ettől kezdve, 2021-ben úgy döntött, hogy egy datolyaszilva kerti kávézót nyit a kertjében. „Körülbelül tíz datolyaszilvafát kellett kivágnom, hogy tágasabb üzletet nyithassak, ami sajnálatos volt, mert mind nagy datolyaszilvafák voltak. A kertben sokféle datolyaszilva található, például: tojásdad alakú datolyaszilva, csésze alakú datolyaszilva stb. A kertben a fák természetes módon, vegyszerek használata nélkül nőnek. A vásárlók ott helyben szedhetik és élvezhetik az érett datolyaszilvát” – tette hozzá Trieu asszony.

A korábbi években, a datolyaszilva szezonjában a bolt naponta több száz látogatót fogadott, de idén a látogatók száma kissé csökkent. Boldogan mondta: „A datolyaszilva a fán érik, így a látogatók maguk szedhetik és élvezhetik. Ha nincsenek látogatók, madarak jönnek megenni őket, és a kertet mindig madarak hangja tölti be.” A közelmúltban a kert azt is megszervezte, hogy a látogatók kipróbálhassák a ropogós datolyaszilva készítését, megtanítva őket a Da Lat datolyaszilva különböző típusainak megkülönböztetésére, a datolyaszilva tojásba tenyésztésének folyamatára a fanyar íz eltávolítása érdekében, és a szélben szárított datolyaszilva elkészítésére.

Látogasson el a "rózsaerdőbe"

Van egy gyönyörű rózsakert, amely olyan, mint egy mese a gyümölcsérési időszakban, mintha eltévednénk egy "rózsaerdőben", egy gyönyörű helyen, meglehetősen messze Da Lat központjától, körülbelül 30-40 km-re, motorral közel 1 óra alatt elérhető. Ez Le Phuc családjának rózsakert turisztikai látványossága Tram Hanhban, Xuan Truong községben - Da Latban. Itt körülbelül 200 rózsafa található egy körülbelül 2 hektáros kertben, köztük 100 éves rózsafák is. "Ezek azok a rózsafák, amelyeket apám ültetett, amikor először kezdte pályafutását ezen a földön" - mondta Le Phuc Duy úr, a kert tulajdonosa. Ezek a százéves rózsafák nagy törzsükkel, magas ágaikkal és zöld leveleikkel még mindig teremnek, a gyümölcs sárgára, majd pirosra, puhára és édesre változik.

Ez a rózsaerdő egy lankás hegyoldalban fekvő faluban található, gyönyörű kilátással lent. Magaslaton állva láthatjuk a falut hullámzó cseréptetőkkel a kert hatalmas zöldje és a kanyargós D'ran hágóút mentén húzódó fenyveserdő között. Messze alattunk D'ran község hatalmas lakóövezete található, ahol a Da Nhim vízerőmű csillog a visszaverődő napfényben. Ebben az évszakban Da Latban felhős napok vannak, itt állva láthatjuk, ahogy időnként köd száll a kert felett.

Duy úr elmondta, hogy családja az elmúlt években a kertet egy datolyaszilva-megfigyelő turisztikai hellyé fejlesztette, és 2024 novembere óta a tartomány családi gazdálkodási turisztikai helyszínként ismeri el. Itt a család fokozatosan befektetett egy kávézóba, szobákba, éjszakai sátrakba, tábortűzhelybe, vendéglátóhelybe, és turistákat is kalauzolt a datolyaszilva helyszíni szedéséhez és élvezetéhez.

Bár nagyon messze van a központtól, amikor itt jártunk, sok Da Latba érkező turista jött ide, hogy datolyaszilvát lásson, kávét fogyasszon, és a kertben szárított házi datolyaszilvát fogyasszon.

A kert nemcsak a belföldi turistákat vonzza, hanem számos külföldi csoportot is, akik online tudnak róla. Amikor Da Latba érkeznek, meglátogatják, és sok csoport úgy dönt, hogy a datolyaszilva szezonjában a kertben száll meg egy éjszakára.

Forrás: https://baolamdong.vn/da-lat-mua-hong-chin-sac-thu-niu-chan-du-khach-395760.html