Különleges ajánlatok a Sárkányhajó Fesztiválra

Az utóbbi években Phu Tho tartományban a Sárkányhajó Fesztivál (Tet Doan Ngo) kínálatában bőséges választékban szerepelnek friss gyümölcsök, ragacsos rizs, lila és sárga ragacsos rizsből készült rizsbor stb., számos vonzó dizájnnal és formával, így ezek népszerű választássá váltak a fogyasztók körében.

A Sárkányhajó Fesztivál (Tết Đoan Ngọ, jelentése „rovarölés”) a vietnami néphiedelem egyik különleges fesztiválja, amelyet minden évben az 5. holdhónap 5. napján, délben ünnepelnek. 2024-ben ez a fesztivál június 9-ére, hétfőre esik.

Ezen a napon minden háztartás áldozatot mutat be őseinek, beleértve a licsi, szilva, bételdió, ragacsos rizsbor, rizssütemények és különféle édes levesek... azzal a szándékkal, hogy elűzze a betegségeket, és egészséget, békét és szerencsét hozzon a családnak. Úgy tartják, hogy ekkor kezdenek virágozni és termést hozni a fákon lévő gyümölcsök és az ágakon lévő levelek, és az ősi imádati rituálét bőséges termés reményében végzik. A Sárkányhajó Fesztivál szertartása után jön létre a rovarok elpusztításának szokása; az emberek savanyú és fanyar ételeket esznek, hogy elpusztítsák a rovarokat és elűzzék a betegségeket.

Az utóbbi években a Sárkányhajó Fesztiválra szánt ünnepi tálcák készítésének szolgáltatása népszerűvé vált a tartomány lakosai körében.

Ezen a napon a gyümölcs- és kínálóboltok mindenhol gyönyörűen tálalt, komplett tálcákat helyeznek ki, amelyek ára 180 000 és 700 000 VND között mozog. Lo Thuy Trang asszony, a Phu Tho tartománybeli Viet Tri városában megrendezett Sárkányhajó Fesztivál kínáló tálcákat árusító üzlet tulajdonosa, miután 5 éve dolgozik ebben az üzletágban, elmondta, hogy minden év május 5-én körülbelül 100 kínáló tálcát készít elő a "rovarok elpusztítására", és darabonként 186 000 VND-ért adja el őket, a szerencsét jelképezve. A tálcák a következőket tartalmazzák: 3 friss lótuszvirág, 3 bétellevél, 3 kőrislepény, 5 ragacsos rizslepény, szilva, licsi, lila ragacsos rizsbor és sárga ragacsos rizsbor.

„A tálca fénypontja a licsi és a szilva, amelyek az élet édességét és nehézségeit szimbolizálják. A fehér lótuszvirág a tisztaságot, a nemeslelkűséget és a házigazda ünnepélyességét jelképezi, amikor az őseinek ajánl fel. A ragacsos rizssütemény egy finom csemege, amely megduplázza a boldogságot. A személyesen válogatott friss alapanyagok, az élelmiszer-biztonság és a higiénia biztosítása, valamint az őszinteség elve alapján azt szeretnénk, hogy vásárlóink ​​teljes értékű tálca álljon rendelkezésükre” – mondta Trang asszony.

Nemcsak a hagyományos piacok, hanem az online piacterek is nyüzsögnek ebben az időszakban. A Lam Thao kerületből származó Nguyen Thi Xuan Quynh, aki 3 éves tapasztalattal rendelkezik a Sárkányhajó Fesztiválra való ajánlatok előkészítésében, elmondta: „Családja ezúttal online rendeléseket fogad el 250 000 és 700 000 VND közötti árú ajánlatszettekre, hogy kiszolgálja azokat a vásárlókat, akik a Sárkányhajó Fesztiválra szeretnének vásárolni.”

A legdrágább, 700 000 VND-ba kerülő készlet tartalma: gyümölcsök (licsi, őszibarack, szilva, rambután), bételdió és -levelek, ragacsos rizs, ragacsos rizsbor (aranyvirágos rizsből és lila ragacsos rizsből készül), különféle hagyományos sütemények (disznóbőrből készült sütemény, hamuból készült sütemény, újhagyma), helyi virágok (lótusz, liliom), pénzeszsák alakú párolt zsemlék stb.

Quynh asszony hozzátette: „A 250 000 és 400 000 VND közötti árú készletek népszerűbbek lesznek, mivel sok család költségvetésének megfelelnek. A Sárkányhajó Fesztiválra vonatkozó ajánlatokat május 1-jétől kezdtük felvenni a rendeléseket a holdnaptár szerint, és fokozatosan teljesítettük a megrendeléseket a vásárlók számára május 4-én délután és 5-én reggel. Minél közelebb kerül a fesztiválhoz, annál ritkábbak lesznek a termékek. Még magasabb árak mellett sem merünk több kései rendelést elfogadni, mert attól tartunk, hogy kifogyunk a készletből.”

A Viet Tri városból származó Le Thi Huyen Anh asszony elmondta, hogy évek óta kora reggel jár a piacra, hogy ajándékokat vásároljon a Sárkányhajó Fesztiválra. Idén egy barátja ajánlására egy héttel ezelőtt rendelt egy ünnepi tálcát 300 000 VND-ért, amely tartalmazott: licsiket, szilvát, ragacsos rizsbort, lila ragacsos rizst és egy kosár hagyományos virágot (lótusz- és arékavirágot), amelyeket az 5. holdhónap 5. napján szállítottak ki. Ami tetszik ebben a tálcában, az a kidolgozott és mesterien kidolgozott díszítés. A hagyományos vietnami ételek, amelyeket bétellevéllel, arékadióval és lótuszvirággal rendeztek el, és egy hagyományos bambuszkosárba helyeztek, harmonikus és rusztikus szépséget teremtenek, amikor az ősi oltáron kínálják fel őket.

Egy gyönyörűen díszített, minden szükséges kellékkel ellátott áldozati tálcát mutatnak be az ősöknek a Sárkányhajó Fesztiválon, kifejezve az egyes családok őszinte odaadását, és imádkozva bőséges új termésért és jólétért az emberek és az állatállomány számára. Ez a vietnami hagyományos kultúra gyönyörű aspektusává vált.

Bao Thoa

Forrás: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm