A bio eperfa vonzza a turistákat

Tay Ninh A japánokkal való együttműködés során szerzett tudásra építve Nguyen Thanh Vu úr a turizmushoz kapcsolódó biogazdálkodásba kezdett, új irányt nyitva Tay Ninhben.

Japán stílusú gazdálkodás

Tay Ninhben született és nőtt fel, mezőgazdasági mérnökként több mint 15 éves tapasztalattal a műtrágyák és mezőgazdasági anyagok területén dolgozott egy japán-vietnami közös vállalatnál. A munkakörnyezet számos lehetőséget adott Nguyen Thanh Vu úrnak (Tan Hung község, Tan Chau, Tay Ninh) arra, hogy kapcsolatba lépjen a japán mezőgazdasággal és gazdálkodókkal. Ezáltal Vu úr felfedezte, hogy a vietnami mezőgazdaságnak általában, és különösen Tay Ninhnek, még sok a tennivalója.

Vu úr (jobbra) megosztja a japán stílusú biogazdálkodás titkát az újságírókkal. Fotó: Le Binh.

Vu úr szerint a mezőgazdasági fejlesztésre felhasznált földterületek nagyon korlátozottak, ami arra kényszeríti a japánokat, hogy modern technikákat kutassanak és alkalmazzanak, valamint optimalizálják a föld- és vízkészletek felhasználását. Ráadásul a cseresznyevirágzás országának lakói annyira szeretik a természetet, hogy bármilyen fa ültetésekor mindig annak túlélésére gondolnak. A japán gazdák a terméshozam 5-10%-át a vadon élő madaraknak és állatoknak hagyják.

„Ebben a »nehéz« országban a hamisítás, az utánzás és a rossz minőségű termékek szigorúan tilosak, súlyos pénzbírsággal sújthatók, és a társadalom bojkottálja őket. Úgy vélik, hogy ezeknek az embereknek megfelelő büntetést kell kapniuk. Ezért a japán piacon szinte nincsenek mérgező termékek. A mezőgazdasági termékek mind jó minőségűek és magas termelékenységűek, kielégítik a belföldi keresletet, és olyan igényes piacokra exportálják őket, mint az Egyesült Államok és az EU…” – osztotta meg Vu úr.

Tudással és tapasztalattal felvértezve, valamint azzal a vággyal felvértezve, hogy tiszta termékeket juttasson el a fogyasztókhoz és növelje a mezőgazdasági termelés profitját, Vu úr 2018-ban ezer dolláros fizetéssel hagyta ott állását, amiről sokan álmodoznak, hogy elindulhasson az ökológiai gazdálkodás és a tiszta mezőgazdasági termékek útján.

Vu úr kerti melléktermékeket használ fel szerves trágya előállításához. Fotó: Tran Trung.

Amikor elvitt minket a Tan Hung községben (Tan Chau kerület, Tay Ninh) található bio eperfakertbe, Vu úr elmondta, hogy azért választották ezt a fát termesztésre, mert könnyen termeszthető, nem válogatós a talajjal szemben, és értékes gyógynövény is, számos gyógyhatással, például nyugtató hatású, csillapítja a fájdalmat az osteoarthritisben... Az eperfa egész évben terem, édes és savanyú, finom, segít hűteni a szervezetet, méregtelenít, jót tesz az egészségnek.

Jelenleg eperkertjében több mint 1000, közel 5 éves eperfa található, melyeket a japán szabványos bio körkörös eljárás szerint ültettek 2 hektáros területen. Lenyűgöző, hogy Vu úr eperkertjében a földigiliszták is gondozódnak és védenek – egy olyan élőlény, amelyet egy keményen dolgozó szántóvetőhöz hasonlítanak, aki segít a talajnak mindig laza és termékeny maradni.

„Két évet töltöttem a talaj javításával, és úgy döntöttem, hogy a fákat teljes mértékben biogazdálkodással fogom termeszteni. Három évnyi fatermesztés után a szederfák eddig édes gyümölcsöt teremnek, a terméshozam minden évben magasabb, mint az előző évben, míg a termelési költség fordítottan arányos a terméssel, napról napra csökken. Az időponttól függően naponta körülbelül 50 kg, néha akár 100 kg szedert is leszedhetünk, amelyet főként a Ho Si Minh-város piacán fogyasztunk el. A többit késztermékekké, például sziruppá, szederlekvárrá dolgozzuk fel..., hogy helyben értékesítsük” – osztotta meg Vu úr.

A zöld turizmus felé

Az utóbbi években a Tay Ninh turizmusa fokozatosan megerősítette pozícióját, számos belföldi és külföldi turistát vonzva. A Ba Den-hegyre összpontosítva a Tay Ninh turizmus fokozatosan együttműködött a kapcsolódó egységekkel, hogy fokozatosan mezőgazdasághoz kapcsolódó turisztikai modelleket alakítson ki. A kezdeti lépések azt mutatják, hogy ez az irány ígéretes, kielégíti a turisták növekvő igényeit, Vu úr Ba Phong eperkertje ideális úti cél sok Tay Ninhbe érkező turista számára.

A turisták élvezik az eperfa kóstolását és felfedezését a kertben. Fotó: Le Binh.

Vu úr szerint az élet nyüzsgésében és a sok nyomás közepette az embereknek egyre inkább szükségük van olyan utazásokra, amelyek segítenek visszanyerni a mentális és fizikai egyensúlyt, és a zöld turizmus egyre inkább trenddé válik.

Amióta a szederkertben elkezdődött a betakarítás, számos turista érkezett a tartományon belülről és kívülről, hogy megtapasztalja a kertet. Az emberek igazán élvezik a Ba Phong szederkert friss, tiszta terét. Itt az emberek megismerkedhetnek a biokertészeti folyamattal, megtapasztalhatják a szeder szedését, és ingyenesen élvezhetik azt közvetlenül a kertben.

Különösen a kisgyermekes családok vagy a látogató és tapasztalatot kereső diákok számára a gyerekek a környező gyümölcsök és fák megismertetése mellett arra is oktatják őket, hogyan gondoskodjanak a fákról, hogyan tiszteljék az élő környezetet és védjék a környezetüket, hogy egy zöld jövő felé haladjanak.

Miközben lenyűgözött minket az eperfakert, találkoztunk Nguyen Phong Tran úrral, a Tam Thuc Oktatási Központ (Tay Ninh város) tanárával, aki közel 20 diákból álló csoportot hozott magával, hogy meglátogassák és megismerjék a Ba Phong eperfakertet.

Mr. Tran megosztotta: „Azt szeretnénk, hogy a gyerekek valódi módon tapasztalják meg a mezőgazdaságot. Az epreskertben áshatják a földet, fákat ültethetnek, gyümölcsöt szedhetnek és közvetlenül a kertben ehetnek anélkül, hogy a növényvédő szerek miatt aggódniuk kellene. Amellett, hogy megismerkedhetnek a biogazdálkodással és a tiszta termékekkel, a tanárok és a diákok játszhatnak és ellátogathatnak a kertbe, friss epret és szedertermékeket hozhatnak haza ajándékba.”

A mezőgazdasági turizmus ígéretes irány Tay Ninhben. Fotó: Le Binh.

Vu úr szerint az eperfa hektáronkénti bevétele körülbelül 200 millió VND, a profit pedig körülbelül 100 millió VND/év. Az elért eredmények népszerűsítése érdekében a következő időszakban továbbra is befektet egy japán szabványoknak megfelelő körforgásos biogazdálkodási modellbe, hogy kielégítse a Tay Ninhbe látogatók igényeit.

A mezőgazdasági turisztikai modellt értékelve Ha Thanh Tung úr, a Tay Ninh Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ igazgatója elmondta, hogy Tay Ninh számos erősséggel rendelkezik a turizmusban, amelyek közül az agrárturizmus egy nagyon potenciális modell, de országunk általában, és Tay Ninh különösen, nem aknázta ki megfelelően. Jelenleg a befektetők felismerik a potenciált, és fokozatosan áttérnek erre a típusra. A közeljövőben a mezőgazdasági turizmusban rejlő lehetőségek várhatóan a várakozásoknak megfelelően fejlődnek.

„A Ba Phong bio eperkert egyike azon új turisztikai termékeknek, amelyeket Tay Ninh megfelelőnek és hatékonynak talál. Aktívan koordináljuk és támogatjuk a vállalkozásokat, hogy együttműködve olyan termékeket hozzanak létre, amelyek a jövőben vonzzák a turistákat. Remélhetőleg az eperkert értelmes és hatékony megvalósításával olyan zöld turisztikai modellek születnek majd, amelyek a mezőgazdasági turizmussal ötvöződnek, és számos új terméket teremtenek Tay Ninh számára, amelyek közelről és távolról is vonzzák a turistákat” – osztotta meg Ha Thanh Tung úr.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/dau-tam-chuan-huu-co-hut-khach-du-lich-d397816.html