A csúcstechnológia alkalmazásának előmozdítása az akvakultúrában

QTO - Az utóbbi időben a tartomány számos akvakultúra-létesítménye előmozdította a csúcstechnológia alkalmazását a termelésben. Ezáltal új, hatékony és fenntartható fejlődési irányokat nyitott meg, jó minőségű termékeket hozva létre a fogyasztói igények kielégítésére.

Nguyen Huu Vinh, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium (MKT) igazgatóhelyettese megerősítette, hogy a csúcstechnológia alkalmazása az akvakultúrában elkerülhetetlen trenddé válik. A csúcstechnológiás akvakultúra-modelleket széles körben alkalmazzák, mint például: a garnélatenyésztés 2-3 szakaszos eljárással; a garnélatenyésztés biofloc technológiával; a garnélatenyésztés üvegházakban és hálóházakban zártláncú eljárással...

Ezekben a modellekben a csúcstechnológia alkalmazása segített a gazdálkodóknak a tóadatok egyszerű monitorozásában és elemzésében, ezáltal pontos döntéseket hozhatnak a sűrűségről, a takarmányfelhasználásról, a tó környezeti tényezőinek módosításáról stb. Ezáltal segítve a gazdálkodási folyamat szoros ellenőrzését, a termelékenység és a minőség javítását, a kockázatok minimalizálását és kiemelkedő gazdasági hatékonyság elérését.

A Vietnam High-Tech Seafood Company Limited 1-es fióktelepének CPF Combine technológiáját alkalmazó garnélarák-tenyésztési területe Quang Triban ésszerűen el van rendezve - Fotó: LA

Valójában számos, csúcstechnológiát alkalmazó létesítmény kiemelkedő hatékonyságot ért el a termelékenység és a gazdaságosság terén. Tipikus példa erre a Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, 1. fióktelepe Quang Triben, Phuong Lang faluban, Vinh Dinh községben, ahol a CPF Combine house technológiáját alkalmazó fehérlábú garnélarák-tenyésztési modellel évi 420 tonnát meghaladó terményhozással foglalkoznak.

Nguyen Duc Tuan, a Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited Quang Tri-i 1-es fióktelepének igazgatója elmondta, hogy korábban a vállalat főként ipari módszerekkel, kültéri tórendszerekben tenyésztett garnélarákot, amelyek azonban nem voltak túl hatékonyak, és a garnélarákok könnyen elpusztultak betegségek miatt. Egy ideig tartó kutatás után, 2019-ben a vállalat úgy döntött, hogy üvegházi gazdálkodásra vált. Ennek megfelelően a vállalat közel 40 milliárd VND-t fektetett be 20 darab, 300 m3/tó térfogatú nevelőtó és 24 darab, 900 m3/tó térfogatú kereskedelmi tó építésébe, amelyek mindegyike vízventilátorokkal, inverteres légfúvókkal, automatikus etetőgépekkel, automatikus garnélaválogató és -betakarító gépekkel van felszerelve... A fennmaradó területet vízkezelésre és víztárolásra használják a garnélatenyésztéshez.

Tuan úr szerint minden tavat speciális ponyvával borítanak, amely teljesen elszigetelődik a külső környezettől, ami segít minimalizálni a betegségek kockázatát, miközben könnyen beállítható a tó hőmérséklete és fénye. Ezenkívül a vállalat IQC szoftvert is alkalmaz a környezeti tényezők, a tenyésztett garnélarák napi takarmányfogyasztásának, az algák növekedési ütemének stb. frissítésére és elemzésére, ezáltal megkönnyítve az időben történő kiigazítást és kezelést ingadozások esetén. A keringtető vízkezelési eljárás alkalmazása a tó szennyvizének 60-80%-át segít újrahasznosítani. Az automatikus garnélarák-válogató és -betakarító gépek használatával korlátozzák a tóba belépő emberek számát. „A hagyományos gazdálkodási módszerekhez képest a technológia alkalmazása sokszor nagyobb hatékonyságot eredményez. Pontosabban, évi 3 termény betakarításával a becsült hozam akár 80 tonna/ha is lehet, a költségek levonása után pedig körülbelül 20%-os profitot hoz” – mondta Tuan úr.

CPF Combine háztechnológiával nevelt garnélarák ellenőrzése a Vietnam High-Tech Seafood Company Limited 1. fióktelepénél Quang Triben - Fotó: LA

Hasonlóképpen, Tran Van Dung úr háromfázisú fehérlábú garnélarák-tenyésztési modellje Phan Hien faluban, Vinh Thuy községben átlagosan évi 1,8-2 milliárd VND profitot hozott. Dung úr elmondta, hogy kutatást követően 2022 elején közel 2 milliárd VND-t fektetett be a közel 3 hektáros teljes gazdálkodási terület háromfázisú folyamat szerinti gazdálkodássá alakításába. Ebből a kereskedelmi gazdálkodási terület 0,5 hektár, beleértve 6 kör alakú, ponyvával bélelt és tetővel ellátott tavat, amelyek biztosítják a legoptimálisabb vízkörnyezetet az időjárástól való függőség nélkül, a többi egy keringtető víztisztító rendszer. „A high-tech garnélarák-tenyésztési modell előnye, hogy korlátozza a betegségek kockázatát, a garnélák nagy méretűek, és a gazdasági hatékonyság sokkal magasabb, mint a korábbi hagyományos módszerrel történő gazdálkodásé” – erősítette meg Dung úr.

A teljes tartomány jelenleg körülbelül 9350 hektárnyi akvakultúra-területtel rendelkezik, amelynek éves termelése körülbelül 22 150 tonna. Ebből számos intenzív és félintenzív garnélarák-tenyésztési területet hoztak létre a Ben Hai folyó, a Hieu folyó, a Gianh folyó, a Nhat Le folyó mentén, valamint a part menti települések homokos területein; fokozatosan kialakítva egy kapcsolati modellt a vállalkozások és a gazdálkodók között, amelynek célja a garnélarák-termelés a kapcsolati lánc, a termékfogyasztás...

Nguyen Huu Vinh, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese elmondta, hogy a tartomány célja az akvakultúra, különösen a garnélatenyésztés fejlesztése, hogy a tartomány kulcsfontosságú mezőgazdasági termékgyártó iparágává váljon a fenntartható termelés, a betegségbiztonság, az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás és az ökológiai környezet védelme irányába; a minőség és a termelési hatékonyság javítása az emberek, a vállalkozások és a gazdaság számára előnyös módon. Az utóbbi időben a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium és a helyi önkormányzatok számos garnélatenyésztési modell megvalósításának és elterjesztésének támogatására összpontosítottak a csúcstechnológia és a biotechnológia irányába, és nagyon pozitív kezdeti eredményeket értek el, mint például a betegségek kockázatának korlátozása, a ráfordítási költségek csökkentése, a termelékenység, a kibocsátás és a gazdálkodási hatékonyság növelése.

Például a fehérlábú garnélarák-tenyésztési modellek esetében, amelyek egy 2-3 fázisú folyamatot követnek, a termelékenység elérheti a 25-30 tonna/ha-t, ami 4-5-ször magasabb, mint az egész tartomány átlagos termelékenysége. A becsült profit körülbelül 1 milliárd VND/ha. „Ennek alapján a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium továbbra is beruház az infrastruktúra korszerűsítésébe, építésébe és kiegészítésébe, hogy megfeleljen a tartomány akvakultúra-fejlesztési követelményeinek. Ösztönözni fogja az új tudományos és technológiai megoldások alkalmazását, a digitális átalakulást a termelékenység és a területegységre jutó kibocsátás növelése érdekében. Ugyanakkor növeli a vállalkozások iránti igényt és támogatást, hogy befektessenek az akvakultúra területére a csúcstechnológia, a vetőmagtermelés és a tengeri herkentyűk feldolgozása felé” – tette hozzá Vinh úr.

Le An

Forrás: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/day-manh-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-nuoi-thuy-san-94705db/