A hmongok gyakran kora reggel kezdik a teaszedési útjukat, amikor még harmat lengi be a teabimbókat. Ez az ideális időszak ahhoz, hogy a tea megőrizze frissességét és jellegzetes ízét. Az ősi Shan Tuyet teafák természetesen magas hegyoldalakon nőnek, némelyik 5-10 méter magas, törzsük pedig felnőtt karjának megfelelő méretű, moha és zuzmó borítja őket.
A Shan Tuyet teafa nemcsak termény, hanem a hegyek és erdők kincsének is tekintik . A h'mong nép számára minden teafának lelke van. A betakarítás nem pusztán munka, hanem a természet ajándékának tiszteletben tartásának rituáléja is. Egyes helyeken, például Suoi Giangban ( Yen Bai ), az emberek évente egy szertartást is tartanak, hogy imádják az ősi teafát , hálát adjanak és imádkozzanak a bőséges termésért.






Hozzászólás (0)