Találd meg a saját utadat.
A Jangce folyó mentén évek óta ásnak tavakat garnélarákok és rákok tenyésztésére, a Jangce folyó sóval szennyezett brakkvizét használva. Dong családja egy kis élelmiszerboltot üzemeltet, és nem tenyésztenek garnélarákokat és rákokat, mint a körülöttük élő emberek.
Dong háza a folyóparton található, így tisztában van a garnélatenyésztés nehézségeivel és kockázataival. A kiszámíthatatlan éghajlat és az állandóan változó vízfolyások miatt a garnélák és rákok számos, nehezen kontrollálható betegségben szenvednek. Mivel a folyóból merítik a vizet, a mutatók gyakran ingadoznak, ami káros a garnélákra és a rákokra.
„Délen kedvezőek a feltételek a garnélatenyésztéshez, mivel az időjárás alapvetően stabil. Közép-Vietnámban néha perzselő hőség van, több mint 40 Celsius-fok, majd este 20 Celsius-fok alá süllyed. Az árapály is szeszélyes, a sótartalom, a pH és a lúgosság szintje pedig folyamatosan változik. A barátaimmal garnélarákot tenyésztünk, és néha úgy érzem, mintha szerencsejátékoznánk... az időjárással. Természetesen vannak olyan időszakok, amikor kedvező az időjárás és az árak, és jól megy az üzlet, de láttam már jó néhány kudarcot is. A tóban nagyszámú garnélarák fenntartása a betegségek minimalizálása érdekében sok gyógyszer használatát jelenti, és ennek eredményeként a garnélarák és a rákok minősége nem felel meg az elvárásoknak” – mondta Dong úr.
[ VIDEÓ ] - Dong úr a Quang Nam-i garnéla- és ráktenyésztés kockázatairól és bizonytalanságairól beszél:
Az interneten böngészés közben rábukkant egy szárazföldi ráktenyésztési modellre. Lenyűgözték a kis, műanyag dobozokban tartott, gépek által vezérelt terráriumok, valamint a fejlett mikrobiológiai technológiával folyamatosan kezelt víz. Figyelemre méltó, hogy ez a modell csak kis területet igényel, alacsony beruházási költségekkel jár, és sikeresen képes ráktenyészteni.
Több hónapos kutatás után, családja elhagyatott házát felhasználva, vízvezetékeket vásárolt, ponyvát állított fel, és mérőeszközöket és berendezéseket rendelt egy prototípus összeállításához.
„Ez a szárazföldi ráktenyésztési módszer már létezik Szingapúrban és Thaiföldön, de csak a közelmúltban szabványosították. Én csak követtem a módszereiket, abban a szellemben, hogy kijavítsam a hibákat, ahogy azok előfordulnak. Természetesen néhány problémát módosítani kell, hogy megfeleljenek Quang Nam természeti körülményeinek.”
Le Ngoc Dong
A víz szabályozása fontos.
Miután sikeresen összeállítottak egy négy víztározóból álló rendszert a ráktenyésztéshez, amely magában foglalta: egy főtározót több mint 50 ketreccel, amelyek több mint 50 fiatal rákot tartalmaznak; egy tározót a takarmánymaradványok mikroorganizmusokkal történő kezelésére; egy fertőtlenítő tározót; és egy ülepítő tározót. Ezek a tározók összekapcsolódnak, a víz folyamatosan áramlik, mint egy folyó, de minden lépést gondosan ellenőriznek és felügyelnek.
Dong úr 2023 februárjában elindított egy kísérleti projektet, amelynek keretében 50 Ca Mau tartományból importált fiatal rákot tenyészt. A mai napig, a technikai problémák megoldására tett többszöri kísérlet után, 5 rák pusztult el, míg a többi normálisan növekszik és fejlődik.
„A 10%-os halálozási arányra nem számítottam. A felnevelésüket követő hat hónapon belül el lehet adni őket, majd újabb adagot lehet nevelni. Évente akár két adagot is lehet nevelni, a tó méretétől és a rendelkezésre álló vízforrástól függően. Véleményem szerint ennek a modellnek jelentős potenciálja van Quang Nam tartomány keleti részén, mivel a rákokat naponta kétszer apró hallal és csigákkal etetik. A legfontosabb, hogy a vízforrás ellenőrzése kulcsfontosságú, mivel ez a modell sikerének vagy kudarcának 80%-át teszi ki. A lúgosság, a pH és a sótartalom gondos ellenőrzése elengedhetetlen...” – osztotta meg Mr. Dong.
[VIDEÓ] - Le Ngoc Dong úr megosztja tapasztalatait a szárazföldi ráktenyésztésben:
Azt is kijelentette, hogy a műszaki berendezésekbe és víztározókba történő befektetéssel a gazdák két modellt működtethetnek egyszerre: a ráklárvákat kicsitől nagy méretűvé nevelhetik, miközben természetesen előforduló, puhák vagy tápanyaghiány miatt alultáplált rákokat is vásárolhatnak, és addig nevelhetik őket, amíg el nem érik az értékesítéshez szükséges minőséget. A lágyhéjú rákok vételára meghaladja a 100 000 VND/kg-ot, majd Dong úr modelljében 10 napos nevelés után a rákokat 300 000 VND/kg-ért értékesítik, ami mind az árban, mind a súlyban növekedést eredményez.
„Eddig a pontig a modellem viszonylag jól kontrollálta az összes mutatót. A rákpusztulások száma kezdetben a megértés hiányának volt köszönhető, de a módszer elsajátítása óta mindent alaposan kezeltek. Bár a gépek működtetése elektromos áramtól függ, a rákok egy napig is túlélhetnek oxigén nélkül, így ez nem túl bonyolult. A jövőben kibővítem a modellt, több helyet építek, tetőt adok hozzá, és biztosítom, hogy a hőmérséklet 30-32 Celsius-fokon maradjon” – mondta Dong úr.
[hirdetés_2]
Forrás: https://baoquangnam.vn/doc-dao-mo-hinh-nuoi-cua-tren-can-3141530.html
Hozzászólás (0)