Kreatív ráktenyésztés, a kereskedelmi érték növelése

Dr. Nguyen Viet Bac a Ca Mau rákok iránti szenvedélyét éli
Ca Mau rák az e-kereskedelmi platformon
5 csillagos OCOP díj garnélarákért és rákért Ca Mauban
A Ca Mau rák új szintre emelése – A nemzeti márka pozicionálása

Tan Hung község 7684 hektáron gazdálkodik, amelyből 4303 hektár a ráktenyésztési terület.

A község 7684 hektáros akvakultúra- területéből több mint 4300 hektárt tesznek ki a vegyes ráktenyésztési területek. Ez nagy előnyt jelent a helyi gazdák számára a kreativitás előmozdításában és a gazdálkodási módszerek diverzifikálásában, a kereskedelmi célú rákok termelékenységének és minőségének javítása érdekében.

Ngo Hong Men úr, a Cai Gieng falucskából, puhahéjú rákokat és gyenge ikrákat választ, hogy a földes tóba engedje őket nevelésre, majd harcsafejekkel etesse őket (a költségek csökkentése érdekében).

Az utóbbi években Tan Hung számos háztartása folyamatosan kísérletezett és rugalmas volt a ráktenyésztési módszerek terén. A hagyományos modell mellett új módszereket is alkalmaztak: a rákokat műanyag dobozokban, keringtető vízszűrő rendszerrel, környezetbarát módon tenyésztették; földes tavakban tenyésztették a lágyhéjú rákokat és a gyenge ikrájú rákokat; két szakaszban tenyésztették a rákokat, harcsával, csigákkal, kagylókkal stb. etetéssel kombinálva. Ennek köszönhetően a termelékenység és a hatékonyság jelentősen javult, miközben a minőségi rákok kínálata is diverzifikálódott a piacon .

A 20 négyzetméteres területről származó, körülbelül 150 millió VND/év bevételen felül Mr. Men felújított 2 földtavat (kb. 400 m2/tó), hálókkal fedte be őket, a tavon kívül apró rákokat fogott tenyésztés céljából, félhavonta egyszer betakarítva, ami további 10 millió VND/hó bevételt hozott.

A Bao Vung falucskából származó Tran Ru Dol úr két szakaszban tenyészt rákokat egy garnélarák-tóban, harcsával, kagylóval... etetve őket a termelékenység és a hatékonyság növelése érdekében.

A tényleges eredmények alapján a Tan Hung község hatóságai arra ösztönzik a gazdákat, hogy alkalmazzák ezeket az innovatív modelleket, növelve ezzel a jövedelmet és védve az ökológiai környezetet. Ez egy fontos előkészítő lépés is ahhoz, hogy a tartomány más településeihez csatlakozva kereskedelmi rákforrást hozzanak létre a közelgő 2. Ca Mau Rákfesztiválra, amely rendezvény a "Ca Mau rák" pozíciójának népszerűsítését és megerősítését célozza az országos étkezők szívében.

A Nguyen Viet Khai község vezetői megtekintették Do Huy Man úr háztartásában, Cai Gieng faluban azt a modellt, ahol műanyag dobozokban, keringtető vízszűrő rendszeren keresztül tenyésztik a rákokat, környezetbarát módon.