Ne várj a „mentésre”.

A Can Tho városában felhalmozódó, több mint 4000 tonna túlnőtt angolna története, amely Vi Thuy, Long Phu 1 és Vinh Thuan Dong környékén koncentrálódik, nem pusztán egy lokalizált túltermelési válságról szól, hanem egy „vörös riasztásról” a tömegpiaci termelési gondolkodásmódnak a Mekong-delta régió mezőgazdaságának fenntarthatóságára gyakorolt ​​​​hatásával kapcsolatban.

Piacra kész angolnák vásárlása egy angolnafelvásárló központban Can Tho városában.

Visszatekintve a 2019-2021-es évekre, amikor az angolnahús ára tetőzött, 200 000-220 000 VND/kg-on, az emberek sietve befektettek iszapmentes angolnatenyésztési modellekbe, bízva a vonzó profitban. Ez a spontán, nem tervezett fejlemény túlkínálathoz vezetett, ami a jelenlegi eladási árakat katasztrofális szintre, mindössze 37 000-40 000 VND/kg-ra csökkentette. Ezen az áron az angolnatenyésztők nemcsak minden kemény munkájukat elveszítik, hanem súlyos tőkeveszteséget is szenvednek el, mivel az átlagos termelési költség 40 000-45 000 VND/kg.

A gazdálkodók által tapasztalt bizonytalan helyzet egy kritikus hibát tükröz: a termelés a mennyiséget helyezi előtérbe a piaci ingadozásokkal szemben. A gazdálkodók hajlandóak bővíteni mezőgazdasági területeiket a termelési kockázatokra és a talajvízkészletek potenciális kimerülésére vonatkozó figyelmeztetések ellenére is, amelyek az angolnatenyésztéshez használt kutak széles körű fúrása miatt következhetnek be. Eközben a termelési folyamatok szabványosítása a jó mezőgazdasági gyakorlatok szerint, az exportkövetelmények kielégítése érdekében nem kapott kellő figyelmet. A vállalkozások garantált termékvásárlási szerződései nélkül a termelés növelésére irányuló minden erőfeszítés csak súlyosbítja a túlkínálatot és a piaci túlkínálatot, a túlcsorduló angolnatavakat pedig adósságterhévé, ahelyett, hogy bevételi forrássá tenné.

Ez a komor kép nem korlátozódik az angolnákra. A mezőgazdaság gazdasági patthelyzete több mint egy tucat háztartás történetében is megmutatkozik a Can Tho város Lieu Tu községében található Lao Ven falucskában, ahol több mint 600 tonna, betakarításra kész kígyófejű halnak még mindig nem sikerül vevőt találnia. A túlnőtt halak értékesítésének hiánya súlyos veszteségeknek teszi ki a gazdálkodókat, hasonlóan a túlnőtt angolnák esetéhez, ami növeli a takarmány-, áram- és vízköltségeket, miközben a hús minősége fokozatosan romlik. Ez egy gyakori forgatókönyvet mutat, amely a Mekong-delta számos akvakultúra-fajánál ismétlődik: a gazdálkodók továbbra is impulzív termelési gondolkodásmódot tanúsítanak: akkor halmoznak fel, amikor az árak magasak, és az azonnali profit érdekében figyelmen kívül hagyják a tervezett tenyésztési területeket.

A termelők és a fogyasztók közötti kapcsolat hiánya miatt a Mekong-delta mezőgazdasági termékei még a legkisebb ingadozásokkal szemben is fenntarthatatlanok. Amikor a termelés nincs integrálva a feldolgozással és a tartósítással, a mezőgazdasági termékek a korlátozott vásárlóerővel rendelkező belföldi piacra korlátozódnak, így a csúcsidőszakokban ármanipulációnak vannak kitéve. Ennek az alapvető problémának a megoldása érdekében a mezőgazdasági gazdasági gondolkodás jelentős reformjára van szükség. A legsürgetőbb ajánlás az, hogy a kormányzat minden szintje és az illetékes ügynökségek komolyan vezessék be a tervezést, a mezőgazdasági területek irányítását és a termelés tudományos ellenőrzését a pontos piaci keresleti előrejelzések alapján, ahelyett, hogy kizárólag statisztikai jelentésekre hagyatkoznának.

Továbbá kötelező követelménynek kell lennie a gazdálkodók, szövetkezetek és feldolgozó vállalkozások közötti fenntartható ellátási lánc kiépítésének. A gazdálkodóknak támogatásra van szükségük a nemzetközi szabványokhoz való hozzáféréshez, ezáltal bővítve az exportlehetőségeket számos potenciális piacra, és növelve a mezőgazdasági termékek hozzáadott értékét. Különösen proaktív beruházásokra van szükség az infrastruktúrába a tartósítás és a mélyfeldolgozás érdekében, hogy elkerüljük a friss termékek fogyasztásának nyomását, megakadályozva a „remek termés, zuhanó árak” szívszorító ördögi körét. Csak akkor tudunk valóban segíteni a gazdálkodóknak abban, hogy átvegyék az irányítást a saját megélhetésük felett, ha a proaktív termelés erős kapcsolatokon és szabványosított minőségen alapul.

KHANH TRUNG

Forrás: https://baocantho.com.vn/dung-cho-giai-cuu-a203337.html