A kávé ára csökken.

VTV.vn - A holdújév ünnepét követően a hazai és a globális kávépiacok jelentős ingadozásokat mutattak.

Illusztratív kép.

Mindazonáltal a belföldi kereskedelem viszonylag csendes maradt, mivel a termelők magasabb árakra számítanak, míg a vállalkozások óvatosak a vásárlással a költségnyomás és az exportár-különbségek miatt. A tegnapi kávéárak (március 5-én) 1100-1400 VND/kg-mal estek, 94 200-95 000 VND/kg között ingadozva. A piacot egyidejűleg befolyásolják a globális kínálati és logisztikai kockázatok.

A jelenlegi árak alacsonyabbak a gazdák várakozásainál, így sokan továbbra is vonakodnak eladni. Eközben az exportárak, körülbelül 87 000-88 000 VND/kg, a logisztikai költségek növekedése miatt alacsonyabbak a piaci áraknál. Emiatt a különbség miatt a vállalkozások vonakodnak vásárolni, kivéve néhányat, akiknek már vannak megrendeléseik. Ennek eredményeként a belföldi piac meglehetősen pangó.

Az elkövetkező hetek időjárása jelentős hatással lesz a kávétermesztés kilátásaira az új termésévben. Márciustól a Közép-felföld régiójában megkezdődik a száraz évszak – ez az időszak, amikor a gazdák a kávéültetvényeik öntözésére összpontosítanak, hogy biztosítsák a kedvező virágzást és terméshozamot.

A kávétermesztők proaktívan reagálnak az aszályra.

Az aszály fenyegetésével szembesülve a gazdák, szövetkezetek és vállalkozások különféle megoldásokat alkalmaznak, a víztárolástól és a víztakarékos öntözéstől kezdve a termelési kapcsolatokon és a technológia alkalmazásán át, hogy fokozzák az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodóképességüket.

A Gia Lai tartományban található Ia Hrung község kávétermő területe közel 13 000 hektárt foglal el. Ennek a területnek csaknem felét termelésben lévő kávéültetvények teszik ki, amelyek a termésfejlődés és a virágrügy-differenciálódás szakaszába lépnek, így időben történő öntözést igényelnek. Annak érdekében, hogy a száraz évszakban három öntözési ciklushoz elegendő víz álljon rendelkezésre, sok gazdálkodó a második ciklustól kezdve – mielőtt az aszály elérné a tetőpontját – a víztakarékos öntözési megoldásokat választja.

Ia Hrung községben az Ia Sao 2 Coffee Company több mint 460 hektáros kávétermő területet kezel. Jelenleg 8 víztározó és öntözőgát biztosítja a terület vízellátását. Az aszály kezelésére számos megoldást alkalmaztak, a víztárolástól kezdve a gazdálkodóknak szóló, víztakarékos öntözési technikák egységes alkalmazására vonatkozó iránymutatások szigorításán át a nedvességmegtartó talajtakarásig és a talajvízkészletek racionális kezeléséig.

Az évnek ebben a szakaszában a hatalmas kávéültetvények között hallható vízpumpák zúgása élénk képet fest a fennsík öntözési szezonjáról. A légkör a sürgős munka, de egyben az örömteli hangulat is, mivel az elmúlt két egymást követő kávétermés bőséges és jövedelmező volt, ami tovább motiválja a gazdákat a gondozásba való befektetésre és a jelenlegi klímaváltozáshoz való alkalmazkodásra.

Bőséges kávétermésre vonatkozó várakozások.

A száraz évszakban az öntözésre való összpontosítás mellett Gia Lai számos kávétermő területe fokozatosan átáll a fenntartható gazdálkodási módszerekre. Az ökológiai termelési folyamatoktól kezdve a modern gondozási és öntözési technológiák alkalmazásáig ezek a változások hozzájárulnak a kávébabok termelékenységének és minőségének javulásához, új utakat nyitva meg a helyi különleges kávé számára.

Az ökológiai kávétermelési szabványok betartásával és a modern technológiák, például a víztakarékos öntözés és az automatizált trágyázás alkalmazásával a Gia Lai tartomány termesztőrégióiban a Robusta kávébabok hozama és minősége folyamatosan nőtt. Számos gazdálkodó magabiztosan bővítette a kiváló minőségű és különleges kávé termelését és feldolgozását.

A történelem során először a Gia Lai kávéexportja 2025-ben elérte az 1,5 milliárd USD-t, jelentősen hozzájárulva a helyi társadalmi-gazdasági fejlődéshez.

A sikeres terméshozamok erős lendületet adnak a gazdálkodóknak és a helyi önkormányzatoknak, hogy a kávéipar fenntartható fejlődési ciklusa felé haladjanak. A műszaki infrastruktúrába és a közlekedési kapcsolatokba történő beruházások elősegítik a kiváló minőségű kávé értékláncainak fejlődését a termesztéstől és a feldolgozástól az exportig.

A felföldi kávétermesztők izgatottan várják a bőséges termést, miközben a kávévirágok egyszerre virágoznak, fehérbe borítva a falvakat, ígéretes kezdetet jelezve, és megnyitva az utat a vietnami kávé számára, hogy tovább jusson a globális piacra.

Forrás: https://vtv.vn/gia-ca-phe-giam-100260306083327354.htm