Az emelkedő sertéshúsárak örömet okoznak a sertéstenyésztőknek.

Ho Si Minh-város: 2025 vége óta az élő sertések ára folyamatosan emelkedik, ami örömet okoz a sertéstenyésztőknek, de ez a piaci sertésárak emelkedéséhez is vezetett, ami hatással van a fogyasztói kiadásokra.

A gazdák óvatosak az állományuk újratelepítésével kapcsolatban.

Ahogy közeledik a holdújév, az élő sertések ára Ho Si Minh-városban emelkedik, jelenleg 65 000-70 000 VND/kg. A magas profit arra ösztönzi a gazdákat, hogy újítsák meg állományaikat.

Idén az állat- és baromfibetegségek, valamint az árvizek a sertéshús kínálatának jelentős csökkenését okozták. Ho Si Minh-város keleti részén található kulcsfontosságú sertéstenyésztési területeken, mint például Hoa Hiep, Hoa Hoi és Xuyen Moc, a gazdák aktívan befektetnek a holdújévre szánt sertések tenyésztésébe. A Nghia Thanh községben élő Dao Van Tam elmondta, hogy családja nemrég 11 sertést adott el 65 000 VND/kg áron, és több mint 2 millió VND profitot termelt sertésenként, mivel saját maga tudta beszerezni a malacait.

„A járvánnyal való hosszú szembenézés után sok háztartásnak be kellett zárnia a gazdaságát. Most, hogy a sertéshús ára ismét emelkedett, az emberek nagyon izgatottak, és nagyobb motivációjuk van a készletek feltöltésére” – osztotta meg Mr. Tam.

A sertéshús árának meredek emelkedése a holdújévet megelőző időszakban örömet szerzett a sertéstenyésztőknek, biztosítva a jövedelmezőséget. Fotó: Van Anh .

Sok nagyvállalat is kihasználja a kedvező árakat, hogy növelje a piaci kínálatát. A Trang Linh Állattenyésztő Farm (Trang Linh Co., Ltd., Xuyen Moc község) jelenleg közel 50 000 sertésből álló csordát tart, és várhatóan körülbelül 7000 sertést értékesít az idei holdújév ünnepe alatt.

Pham Truong Giang, a cég vezérigazgatója szerint a 2025-ös járványkitöréseket és természeti katasztrófákat követően az országos sertéskínálat meredeken csökkent, ami az árak emelkedését okozta. Azt jósolja, hogy az élő sertés ára tovább fog emelkedni, különösen a holdújév előtti napokban.

„A modern, zártláncú gazdálkodási modellnek, a légkondicionált istállóknak, a biológiai almozásnak, a szigorú ellenőrzésnek és az emberek minimális hozzáférésének köszönhetően a sertések egészségesen fejlődnek, és a betegségek aránya nagyon alacsony. Ezért magabiztosan újratelepítettük és növeltük az állományt, hogy proaktívan biztosítsuk a piac ellátását a holdújév előtt, alatt és után” – mondta Giang úr.

A vonzó sertésárak ellenére sok gazda továbbra is óvatos az állományok újratelepítésével kapcsolatban. Nguyen Thanh Van úr, egy Xuan Son községben található farmtulajdonos, jelenleg körülbelül 200 sertést tenyészt. Elmondta, hogy bár a sertéskínálat idén jelentősen csökkent, az árak pedig emelkedtek, mindig gondosan tervezi és készíti elő az új sertésállomány betelepítését. A jelenlegi hideg időjárás, a kiszámíthatatlan eső és napsütés, valamint a betegségkitörések magas kockázata miatt a betegségek megelőzése a családja elsődleges prioritása.

„Az újratelepítés előtt a családom alaposan kitakarította és fertőtlenítette az összes istállót, a malacok pedig tiszta eredetűek és teljes körűen be voltak oltva. A nevelési folyamat során következetesen vitaminokkal és ásványi anyagokkal egészítettem ki a sertéseket, hogy erősítsem az immunitásukat. Idén a sertésárak emelkedése segített a gazdáknak nagyobb profitot elérni” – mondta Van úr.

A sertéshús kiskereskedelmi ára emelkedik.

2025 vége óta a sertéshús ára folyamatosan emelkedik. Jelenleg az élő sertés ára 67 000-70 000 VND/kg, ami 15 000-20 000 VND-val magasabb 2025 novemberéhez képest. Ez a Ho Si Minh-város keleti részén található piacokon értékesített sertéshús árának emelkedéséhez vezetett.

Le Thi Hien asszony, a Rach Dua piac (Rach Dua kerület) sertésárusa elmondta, hogy az élő sertés árának emelkedése a kiskereskedelmi árak emelkedését is kikényszerítette. A sertéshús különböző részeinek, például a combnak, a hasnak és a sovány húsnak az ára típustól függően 2000 és 10 000 VND/kg között emelkedett. Az áremelkedés ellenére a sertéshús iránti kereslet csökkent.

A szupermarketekben végzett megfigyelések a sertéshús árának enyhe emelkedését mutatják. Egyes szupermarketek az árstabilitás fenntartására törekszenek, és promóciós programokat vezetnek be, 10% kedvezményt kínálva azoknak a vásárlóknak, akik 10 óra előtt vásárolnak húst.

A sertéshús árának emelkedése befolyásolja a fogyasztók sertéshús iránti keresletét. Fotó: Van Anh .

A kereskedők szerint a sertéshús árának emelkedésének oka a sertéstenyésztés helyreállításának nehézsége az afrikai sertéspestis és a középső tartományokban elhúzódó árvizek hatása után. Emellett a magas gazdálkodási költségek is sok háztartást eltántorítanak az állományok újratelepítésétől.

Ho Si Minh-város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma szerint a sertéshús kínálata a városban viszonylag stabil. A gazdaságok proaktívan növelték állományaikat és felhalmozták készleteiket, nemcsak a város igényeit elégítve ki, hanem készen állnak a nehézségekkel küzdő települések támogatására is.

Tekintettel a fogyasztói kereslet várható folyamatos növekedésére a holdújév előtt, az élő sertéspiac valószínűleg stabil árakat tart fenn, vagy enyhe emelkedést mutat a közeljövőben. Ezért elengedhetetlenek az illetékes hatóságok stabilizációs intézkedései.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-heo-hoi-tang-nguoi-nuoi-phan-khoi-d793624.html