Gia Lai: Az OCOP értékláncának bővítése, exportpiacok megcélzásával

(GLO) – A kisüzemi termeléstől a hivatalos exportig – az OCOP Gia Lai fokozatosan meghódítja az igényes piacokat az értéklánc-összekapcsolási stratégiájának, a minőség javításának és a digitális kommunikáció előmozdításának köszönhetően.

Az elmúlt években a Gia Lai-i „Egy Község, Egy Termék” (OCOP) program egyértelmű elmozdulást mutatott a kisméretű, széttagolt termeléstől a fenntartható értéklánc-fejlesztés felé. Nemcsak a helyi mezőgazdasági termékek előállításánál áll meg, hanem a tartomány számos OCOP-szervezete fokozatosan bevezeti termékeit a nemzetközi piacra is, köszönhetően a nyersanyagterületekbe, a feldolgozási technológiába, a marketingstratégiákba és a modern szabványosításba történő szisztematikus beruházásoknak.

Pham Minh Chinh miniszterelnök és Tran Hong Ha miniszterelnök-helyettes látogatást tett a Nam Yang Mezőgazdasági és Szolgáltató Szövetkezet termékeinél. Fotó: DVCC

Nyújtsd ki a kezed a "nagy tengerhez"

A tartomány keleti részén kiemelkedő az IPP Sachi Joint Stock Company (Bong Son kerület), az OCOP termékek világpiacára vezető úttörő vállalatai egyike. A proaktív piackeresés szellemében ez a vállalat számos speciális terméket hivatalosan exportált, például: mindenféle rizspapír snacket, kókuszos rizspapírt, szezámos rizspapírt, tengeri moszatos rizspapírt... az Egyesült Államokba és olyan igényes piacokra, mint Kanada, Korea és Tajvan.

Nguyen Huu Vinh, a vállalat igazgatója szerint a vállalat jelenleg 13, 4 csillagos OCOP minősítésű termékkel rendelkezik. Ezek közül 8 terméket hivatalosan exportáltak, főként az Egyesült Államokba, a közelmúltban 2 konténer (20 láb) gyártásával, ami 1600 termékdoboznak felel meg (dobozonként 7-10 kg).

Az IPP Sachi Joint Stock Company számos különleges termékét, például mindenféle rizspapírból készült snackeket, kókuszos rizspapírt, szezámos rizspapírt, tengeri moszatos rizspapírt... exportálja az Egyesült Államokba. Fotó: AN

A nemzetközi piac szigorú követelményeinek való megfelelés érdekében a vállalat szigorúan betartotta a termelési szabványokat, a minőségtanúsítást és a nyomonkövethetőséget. Ugyanakkor az IPP Sachi együttműködik a Tam Quan Mezőgazdasági Szövetkezettel és számos más szövetkezettel és gazdálkodóval is stabil alapanyag-területek kiépítése érdekében, a VietGAP és az ökológiai szabványok szerint termesztve. A fő nyersanyagok közé tartozik a Mai Lam rizs, a szezámmag, a földimogyoró, a kókuszdió stb. A búzalisztet nyugatról importálják, ahonnan szabványos nyersanyagokat szállítanak. Nem áll meg itt, a vállalat digitális technológiát is alkalmaz a nyomonkövethetőség érdekében (QR-kód, vonalkód), termékeket forgalmaz e-kereskedelmi platformokon (Shopee Mall, TikTok Shop, Lazada Mall) keresztül, és számos nagy kiskereskedelmi rendszerben, például a Co.opmartban, a Vinmartban stb. is jelen van.

„Az IPP Sachi az elkövetkező időszakban új termékcsaládok fejlesztését tervezi, mint például a vegyes zöldséges rizspapír, a vegyes gyümölcs- és zöldséges rizspapír, a mártott rizspapír tekercsek, a fekete szezámos rizspapír, a ropogós rizspapír... az exportigények kielégítése érdekében” – mondta Vinh úr.

Hozz létre egy egyedi termékcsaládot

A nyugati régióban a Nam Yang Mezőgazdasági és Szolgáltató Szövetkezet (Kon Gang község) fénypont az OCOP biotermékek építésében és fejlesztésében. Az egység 5/7 olyan OCOP termékkel rendelkezik, amelyek 5 csillagos minősítést értek el a tartományban, beleértve a következőket: Dak Yang kávé; Finom robusta kávé; Le Chi bio fekete bors; Le Chi bio piros paprika; Le Chi bio fehér bors.

Különösen a Dak Yang kávétermékeket exportálták hivatalosan Kínába, közel 5 tonna mennyiségben, mézes módszerrel feldolgozott (a babokon megőrzött természetes cukorréteget megtartva) Finom Robusta vonalból, amelyet 10-15 napig szárítottak, hogy megőrizzék az édes utóízt, az érett gyümölcs illatát és a különleges kávékra jellemző enyhe kesernyésséget.

A Nam Yang Mezőgazdasági és Szolgáltató Szövetkezet 120 hektáron termesztenek kávét biogazdálkodással. Fotó: AN

Nguyen Thi Nga, a szövetkezet igazgatóhelyettese szerint a teljes termelési folyamat megfelel az ökológiai szabványoknak és a World Specialty Coffee Association (SCA) szabványainak. Az üzem jelenleg 120 hektáron termesztett kávé- és 80 hektáron borsot termeszt, amelyek közül több mint 30 hektáron az Egyesült Államok és Európa is bio minősítést kapott. A teljes kávétermelési folyamat a betakarítástól a pörkölésen át az őrlésig megfelel az SCA nemzetközi szabványainak, forró levegős technológiát alkalmazva a babok ízének és szerkezetének megőrzése érdekében. A kávé mellett a szövetkezet egyes biopaprika-termékeit informális kereskedelem formájában Tajvanra is exportálták, ami nagyszerű lehetőségeket nyit meg a tartomány biopaprika-iparának.

A Dak Yang kávétermékeket hivatalosan is exportálták Kínába, közel 5 tonna mézes módszerrel feldolgozott finom robustával. Fotó: AN

Nga asszony elmondta, hogy ahhoz, hogy a termék meghódítsa a nemzetközi piacot, a minőségi tényező mellett a kulcs a modern feldolgozósorokba, a tökéletes, figyelemfelkeltő csomagolásba, az elektronikus nyomon követhetőség átláthatóságába és a módszeres márkaépítésbe való szinkron befektetés. A professzionalizmus minden szakaszban az, ami segített a terméknek bizalmat építeni, és egyúttal számos hazai és külföldi partner figyelmét felkelteni.

A professzionalizmus, a modernitás és a nemzetközivé válás felé

Nguyen Thi The Vy asszony, Gia Lai tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese szerint a tartomány OCOP programja számos pozitív eredményt könyvelhetett el, közel 1000 terméket ismertek el csillaggal, köztük 7 olyan terméket, amely megfelel az országos 5 csillagos szabványoknak. A cél azonban nem áll meg a mennyiségnél. A tartomány következő célkitűzése a termékek szabványosítása, a márkaépítés előmozdítása, a stabil alapanyag-területek fejlesztése és a digitális technológia alkalmazása az OCOP termékek versenyképességének növelése érdekében. A tartomány aktívan támogatja a szervezeteket a modern disztribúciós rendszerek eléréséhez, a hazai és nemzetközi értékesítési csatornák bővítéséhez, ugyanakkor olyan igényes piacok meghódítására törekszik, mint Japán, Korea, az Egyesült Államok és Európa. Különösen az exportpotenciállal rendelkező, kiváló minőségű termékek élveznek elsőbbséget, mint például: Dalop rizspapír; Phuong Nguyen rizspapír; Ngoc An tiszta kókuszolaj; földimogyoró-olaj, fekete szezámmag, Dulah Sophora japonica tea...

Ennek elérése érdekében a vállalkozásoknak és szövetkezeteknek proaktívan kell kiépíteniük egy zárt termelési láncot, be kell fektetniük a gyártósorok korszerűsítésébe, alkalmazniuk kell olyan nemzetközi szabványokat, mint az ISO, a HACCP és a GlobalGAP, és a csomagolástervezésre, a címkézésre, a marketingstratégiákra és a professzionális kommunikációra kell összpontosítaniuk. Az elektronikus nyomon követhetőség alkalmazása, az e-kereskedelemben való részvétel és a digitális platformokon való promóció fontos megoldások lesznek ahhoz, hogy a Gia Lai OCOP termékek még messzebbre jussanak, nemcsak gazdasági értéket teremtve, hanem hozzájárulva a felföldi specialitások identitásának terjesztéséhez a nemzetközi barátok körében is.

A csomagolás, a címkézés, a marketingstratégiák és a professzionális kommunikáció szintén fontos tényezők ahhoz, hogy az OCOP Program termékei eljussanak a külföldi partnerekhez. Fotó: AN

Világos irányvonalnak, a kormány drasztikus részvételének és az OCOP szervezetek folyamatos erőfeszítéseinek köszönhetően a Gia Lai fokozatosan megerősíti pozícióját Vietnam kiváló minőségű mezőgazdasági termékeinek ökoszisztémájában, készen arra, hogy a következő időszakban a különleges mezőgazdasági termékek exportjának fénypontjává váljon.

Forrás: https://baogialai.com.vn/gia-lai-mo-rong-chuoi-gia-tri-ocop-huong-den-thi-truong-xuat-khau-post563756.html