Hanoi: 22 helyen lehet reggelizni hajnali 3-tól délig.

Hanoiban a reggelinek megvan a maga ritmusa: a hajnali 3-kor nyitó helyektől, hogy elérjék a kora reggeli vonatot, egészen azokig, amelyek csak reggelit árulnak, és amint felkel a nap, bezárnak. Ha egy Önnek megfelelő fogással szeretné kezdeni a napját (tiszta húsleves, ropogósra sült hal, egy tányér forró, párolt rizstekercs), az alábbi 22 hely listája étel és terület szerint van összeállítva, a forrásból származó címekkel és nyitvatartási idővel.

Gyors kijelölés idősáv szerint

03:00-08:00: Reggeli korán kelőknek

Banh Mi Dan To (egyfajta vietnami szendvics) – Tran Nhat Duat utca 32., Hoan Kiem kerület, Hanoi. Nyitvatartás: 03:00 – 08:00.

Az itteni szendvicsek egyedülállóak: a pástétomot, a húst, a kolbászt, a tojást és a hot dogokat összekeverik és pirítják, mielőtt a kenyér közé teszik. Ha gyors étkezésre vágysz a reggeli programod előtt, ez egy megfelelő választás, különösen nyitvatartási időben.

06:00-14:00: A pho és tésztaételek "aranyórája".

Pho Ly Quoc Su – Ly Quoc Su utca 10., Hoan Kiem kerület, Hanoi; N2A Hoang Minh Giam Street, Hanoi; 26 6. tétel a Huu utcába, Hanoi. Nyitva tartás: 06:00-22:00.
Huyen Thu ráktésztaleves – 2F Quang Trung, Cua Nam, Hanoi. Nyitva tartás: 06:00-14:00.
Bun Thang Hang Manh – Hang Manh utca 29., Hoan Kiem kerület, Hanoi. Nyitva tartás: 06:00-14:00.

Pho-hoz választhatunk marha- és csirkehúsos pho-t, ritka marhahúsos pho-t, vagy egy különleges tál pho-t, ízlésünk szerint; a forrás szerint a csúcspont a rágós, puha rizstészta és az illatos, gazdag húsleves. Ami a Bun Thang Hang Manh-t illeti, a tiszta húsleveséről, a shiitake gomba és a szárított garnéla aromájáról ismert; a színes tál tészta tökéletes egy hosszú, belvárosi utazással töltött nap kezdéséhez.

08:30-22:30: Meghosszabbított reggeliidő, alkalmas késői városnézéshez.

Bun Cha Dac Kim Hang Manh – Hang Manh utca 1., Hoan Kiem kerület, Hanoi. Nyitvatartás: 08:30-21:00.
Bun Oc Ba Luong – 34. és 64. sz., Alley 191, Khuong Thuong, Hanoi. Nyitva tartás: 08:30-22:30.

Ha gazdagabb ízvilágra vágysz, Dac Kim Hang Manh bun cha-ja pácolt, faszénen sült sertéshúspogácsákat és ízletes húslevest tartalmaz; fogyasztáskor csak adj hozzá egy kevés lime-ot. Ba Luong bun oc-ja azoknak ajánlott, akik szeretik a csigák rágós, ropogós állagát egy nagy tál tésztában, gazdag, ízletes húslevessel.

Fedezze fel a városközpontot egy „íztérkép” segítségével.

Ha a Hoan Kiem környékén tartózkodsz, és sokat szeretnél gyalogolni, választhatsz egymáshoz közeli éttermeket, egyenletes tempóban ehetsz reggel, majd folytathatod az utad.

Hoan Kiem óvárosa: tésztaételek, tavaszi tekercsek és ragacsos rizs.

Banh Cuon Ba Hanh – 16B Tho Xuong Street, Hoan Kiem kerület, Hanoi. Nyitva tartás: 06:00-22:00.
Xôi Yến – 1. ág: 35B Nguyen Huu Huan, Hoan Kiem, Hanoi; 2. ág: 29A Tran Hung Dao, Cua Nam, Hanoi. Nyitva tartás: 1. fiók: 06:30 - 23:30; 2. ág: 07:00-21:30.
Phu Doan Eel Vermicelli – Phu Doan utca 9., Hoan Kiem kerület, Hanoi. Nyitva tartás: 06:00-22:00.

Mrs. Hanh párolt rizstekercsei vékony, áttetsző fehér és puha tésztát képviselnek; a töltelék fafülgombát, laskagombát, szalmagombát és csírát tartalmaz. Ragacsos rizshez a Xôi Yến változatos menüt kínál, kezdve a csirketépett ragacsos rizstől a kukoricás ragacsos rizsen át a sima ragacsos rizsig, számos feltéttel, például pástétommal, gombával pirított csirkével, párolt sertéshússal, tükörtojással és kínai kolbásszal… Ha könnyebb ízeket kedvel, a Phủ Doãn angolnatekercsét ajánljuk, amely gondosan elkészített angolnát, édes-sós csontlevest és egy csipetnyi savanyú ecetet tartalmaz a kiegyensúlyozott íz érdekében.

Cua Nam és környéke: rizstésztaleves rákkal, párolt hús és más ízletes ételek.

Huyen Thu ráktésztaleves – 2F Quang Trung, Cua Nam, Hanoi. Nyitva tartás: 06:00-14:00.
Dinh Ngang kenyér bormártással – Dinh Ngang utca 30., Cua Nam Ward, Hanoi. Nyitva tartás: 7:00-22:00.
Duy Anh Wonton Tészta és Rizstészta Leves – 1. fiók: 98A Tran Hung Dao Alley, Cua Nam, Hanoi; 2. fiók: 100 Cua Bac, Hanoi. Nyitvatartás: 1. fiók: 16:00 - 23:00; 2. fiók: 7:00 - 14:00 és 17:00 - 22:00.
Viet Duc Balut (megtermékenyített kacsatojás) - Ly Thuong Kiet utca 42K, Cua Nam kerület, Hanoi. Nyitvatartás: 7:00 - 11:00.

Ha kiadós reggelire vágysz, a bormártással készült Dinh Ngang kenyérről azt mondják, hogy gazdag mártással és rengeteg hússal rendelkezik; a marhaínt alaposan párolják. Eközben a Huyen Thu cérnametéltleves gazdag húslevesével tűnik ki, amely a forrásából származó erjesztett rizsecet illatát árasztja.

Minden ételhez érdemes kipróbálni más lehetőségeket is.

Banh Bao 146 Quan Thanh – Quan Thanh utca 146., Ba Dinh kerület, Hanoi. Nyitva tartás: 06:00-09:30.
Bun doc mung (rizstészta tarószárral) a Bat Dan utca 18. szám alatt – 18 Bat Dan utca, Hoan Kiem kerület, Hanoi. Nyitvatartás: 09:00 – 22:00.
Banh Da Cua (ráktésztaleves) Phung Hung 6A – Phung Hung utca 6A, Hoan Kiem kerület, Hanoi. Nyitvatartás: 06:00-20:30.
Hanh Beo halászlé leves – Nguyen Thai Hoc utca 30., Hanoi. Nyitvatartás: 09:00 – 14:30.
Quan's Sticky Rice Cake Shop – Cau Go utca 35., Hoan Kiem kerület, Hanoi; 102C6 Luong Dinh Cua Street, Hanoi; Alley 46B Pham Ngoc Thach Street, Hanoi. Nyitva tartás: 05:00-20:00.
Huong Mai Pho Cuon (hengerelt pho) – 25 Ngu Xa, Hanoi; 108 B1 Tran Huy Lieu, Hanoi; 23 Nguyen Thi Dinh, Hanoi. Nyitva tartás: 09:00-21:30.
Bun Bo Hue An Cuu – Vinaconex 3 Urban Area, Hanoi; 153 Hoang Ngan Street, Hanoi; 2, Alley 85, 19/5 Street, Hanoi; 151 Doi Can Street, Hanoi; 37 Com Vong Street, Cau Giay District. Nyitva tartás: 07:00-14:00; 17:00-21:00.
Cúc Pork Rib Congee – 262 Me Tri Thuong, Hanoi; 142D Doi Can, Hanoi. Nyitvatartás: 08:00-18:00.
Forró párolt rizssütemény Thuy Khue-ban – (a forrás nem ad meg pontos címet; az ételt "dinoszaurusz méretű párolt rizssüteményként" írja le).
Rizsgolyók szezámmaggal és sóval – utcai árusok olyan utcákon, mint a Chua Boc, Thai Ha, Xuan Thuy, Le Trong Tan… Nyitvatartás: 6:00 – 12:00. Ár: 5000 VND-tól.

A Hanh Beo halászlé levesének leírása szerint a halat rendeléskor kisütik, tésztával és édes-savanyú mártogatóssal tálalják. Ha a tavaszi tekercseket kedveled, a Huong Mai pho tekercseiben pirított marhahúst és fűszernövényeket használnak töltelékként, vékony, rágós rizstésztába csomagolva, és édes-savanyú halszószba mártva.

Családi ebéd javaslatok reggeli után (félnapos)

Ha kisgyermekekkel utazik, és beltéri attrakciót szeretne, a VinKE & Vinpearl Akváriumot ajánljuk a Vincom Mega Mall Times City bevásárlóközpontban. A Vinpearl Akváriumot több mint 30 000 tengeri élőlény otthonaként hirdetik; 4000 m2-es területet foglal el, és három zónára oszlik: sósvízi zónára, édesvízi zónára és hüllőbarlang-zónára.

Az akvárium mellett található a VinKE oktató jellegű vidámpark, ahol a jövőbeli karrierekhez kapcsolódó gyakorlati tapasztalatokat kínáló tevékenységek és játékok, mint például: királyi körhinta, lökhárító autók stb.

Tippek a „tökéletes” reggeli elfogyasztásához Hanoiban

Figyelj a nyitvatartási időre : sok stand reggel 6:00 és délután 2:00 óra között tart nyitva; némelyik sokkal korábban nyit, például hajnali 3:00 és 8:00 óra között.
Válasszon környék szerint : A Hoan Kiem könnyen megközelíthető gyalogosan, így reggelente számos helyet fel lehet keresni; ha messzebbre megy, válasszon egy főételt, és azt kombinálja városnézéssel.
Indulás előtt tájékozódjon : Felhívjuk figyelmét, hogy a megadott információk általánosak és tájékoztató jellegűek, és időről időre változhatnak; ha látogatást tervez, kérjük, vegye fel a kapcsolatot közvetlenül a intézménnyel a frissítésekért.

Ezzel a 22 javaslattal elkészítheted a saját „reggeli térképedet”, amely illeszkedik az időbeosztásodhoz: egyél korán, hogy elérd a gépedet, egyél későn a kényelmesebb időtöltésért, vagy étkezz fogásonként, hogy felfedezd Hanoi kulináris életének különböző aspektusait.

Forrás: https://baonghean.vn/ha-noi-22-dia-chi-an-sang-tu-3h-sang-den-trua-10315424.html