Két kórház, a 108-as Katonai Központi Kórház és a Bac Kan Általános Kórház arról tájékoztatott, hogy az általuk gyártott kétféle tej nyert pályázatot a kórházak ellátására, és az elmúlt időszakban a betegeknek ezek használatát tanácsolták.
Hamis tej kerül kórházakba a „helyes” licitálás ellenére
Mindkét kórház megerősítette, hogy „ezt a terméket a jogszabályoknak megfelelő pályázati eljárást követően helyezték üzembe”.
Dr. Nguyen Huy Hoang (Vietnami-Oroszországi Nagynyomású Oxigénközpont, Nemzetvédelmi Minisztérium ) szerint a hamis tejgyártó cég tejének a piacról a kórházakba való megjelenéséről szóló történet kiskapukat mutatott.
A termékeket „ritka összetevőkkel”, például madárfészekkel és kordicepsszel reklámozták, de a tesztelés során kiderült, hogy ezek teljesen nem léteznek. A tényleges tápanyagtartalom kevesebb mint 70% volt – ez elég ahhoz, hogy a vietnami törvények szerint hamisítványnak minősüljön.
„Különösen veszélyes, hogy ezek a termékek legális licitálási csatornákon keresztül kerülnek a kórházakba, bizonyítva, hogy a gyártási – forgalmazási – dokumentumhitelesítési hálózat rendkívül szisztematikusan működött, és számos felügyeleti szakaszt megkerült.”
Ezen az „incidensen” keresztül látható, hogy a pályázati eljárás betartása nem jelent minőségbiztosítást. Egy rossz minőségű termék is megnyerheti a pályázatot, ha a műszaki dokumentáció csak formalitás. A kivitelezőket főként papíron hagyják jóvá, tényleges kapacitásvizsgálat nélkül. A pályázat elnyerése után nincs minőségellenőrzés a tételen.
A valóságban az importfolyamat főként a mennyiségen, a lejárati dátumon és a címkéken alapul, de nincs független vizsgálati rendszer, különösen az „ egészségbiztosítási listán kívüli” termékek esetében, amelyeket a betegek maguk fizetnek – mondta Dr. Hoang.
A fogyasztókat törvényileg kell megvédeni a tejtermékek dzsungelétől. A képen: egy tejbolt a kórház kapuja előtt - Illusztráció: CHI TUE
Köteles a kórház vizsgálatot végezni az áru átvétele után?
Dr. Nguyễn Huỏ Hoang szerint az incidens után létre kell hozni egy import utáni tesztelési folyamatot, mielőtt azt betegeken alkalmaznák. Ugyanakkor növelni kell a gyógyszer- és kezelési tanács szerepét a termékek jóváhagyásában. Ki kell építeni egy belső figyelmeztető rendszert, fogadni kell az orvosok és a betegek kétségeit, valamint felül kell vizsgálni és újra kell értékelni az összes beszállítót.
Ezen túlmenően az állami irányítási szervek esetében egyértelműen meg kell határozni a minisztériumok közötti felelősségi köröket az orvosi táplálkozás és a funkcionális élelmiszerek kezelésében. Meg kell erősíteni az utólagos ellenőrzéseket, az időszakos ellenőrzéseket és az eredmények nyilvános közzétételét; alkalmazni kell a technológiát a termékek eredetének nyomon követésére a kórházakban és gyógyszertárakban.
Dao Xuan Co, a Bach Mai Kórház igazgatója elmondta, hogy a kórháznak nincs feladata az áruk tesztelése, a hatóságoknak ellenőrizniük kell az áruk minőségét az importtól a gyártáson át a forgalomba hozatalig. Így az orvosok és a betegek nyugodtan használhatják az árukat, amikor azok megérkeznek a kórházba.
Ezenkívül az egységvezetőnek is "becsületesnek" kell lennie, hogy ne vesztegessék meg a vállalkozások, így nem juthatnak be silány minőségű, erősen leárazott hamisított áruk a kórházba.
„A valóságban a betegeknek további terhet kell viselniük a funkcionális élelmiszerekkel kapcsolatban. A betegek mentalitása az, hogy bármit is ír fel az orvos, a betegnek gyakran meg kell próbálnia megvenni” – mondta Mr. Co.
Co úr szerint a Bach Mai Kórházban az orvosok nem írhatnak fel funkcionális élelmiszereket, és nem adhatnak tanácsot velük kapcsolatban, a kórházi gyógyszertár pedig nem árul funkcionális élelmiszereket.
„Ezt már 3 éve csinálják a kórházban. A betegségek kezelésében a kezelési módszerek és a gyógyszerek kulcsfontosságú tényezők. Az orvosok tanácsot tudnak adni a betegek napi kiegészítő táplálásával kapcsolatban.”
„A további funkcionális élelmiszerek felírása növelni fogja a betegek anyagi terheit, miközben a hatékonyságuk nem egyértelmű” – mondta Mr. Co.
A hamis tej előállításának és kereskedelmének „ökoszisztémájában” – Fotó: CAND Newspaper
A 15. rendelet „kiskapuja”
Az Élelmiszerbiztonsági Hivatalok (ÉBH) szerint a tápszereket a 15. rendelet rendelkezései szerint, nyilatkozati dokumentációk benyújtásával és önbevalláson alapuló termékekkel állítják elő. A létesítményeknek csak az Egészségügyi Minisztérium által a kockázatkezelés elve szerint kiállított biztonsági mutatók vizsgálati tanúsítványait kell benyújtaniuk.
A rendelet nem írja elő a minőségi mutatók vizsgálati tanúsítványait. Ez ahhoz a helyzethez is vezet, hogy a vállalkozások nem vizsgálják meg a termékminőségi mutatókat a dokumentumok benyújtásakor, mivel ez nem kötelező.
A Tuoi Tre hírügynökségnek nyilatkozva Vu Duc Toan úr, a Hoa Binh tartomány Élelmiszerbiztonsági Hivatalának ellenőrzési és szakmai osztályának vezetője elmondta, hogy a termékek utólagos ellenőrzése „kockázati tényezőkön” alapul. Eközben ezek a termékek helyben regisztrálva vannak, de a környéken nincsenek ilyen termékek, és a hivatal nem kapott visszajelzést az emberektől, ezért nem végzi el a termékek utólagos ellenőrzését.
Hanoiban, bár 2023-ban az ellenőrző csoport véletlenszerűen mintákat vett a raktárban lévő termékekből: 4 mintát a Rance Pharma-tól és 1 mintát a Hacofood-tól.
Az utóellenőrzési munka azonban a 15. rendelet iránymutatásain alapul, azt vizsgálva, hogy mely tényezők befolyásolják közvetlenül az emberek egészségét, különös tekintettel a biztonsági mutatókra. Ezért ebben az ellenőrzésben minden minta vizsgálati eredményei megfeleltek a biztonsági mutatóknak.
Látható, hogy a jelenlegi utóellenőrzési és élelmiszer-minőség-irányítási rendszerek csak a biztonsági mutatók (mikrobiológiai és nehézfém-indikátorok) ellenőrzésére összpontosítanak az ellenőrzés előtti szakasztól az utóellenőrzésig, valamint a veszélyek megelőzésére (az élelmiszerekben tiltott anyagok felhasználásának megakadályozására irányuló vizsgálatok) az utóellenőrzési szakaszban.
A 15. rendelet hatásának értékelése során az Élelmiszer-biztonsági Minisztérium azt is elismerte, hogy bár az utólagos ellenőrzési munka továbbra is folytatódik, az élelmiszer-biztonsági ellenőrzés, vizsgálat és utólagos ellenőrzés csak részben felel meg a tényleges követelményeknek.
Emellett a jelenlegi szabályozás szerint az utólagos ellenőrzésnek is megvannak a maga szabályai, azt nem lehet "bármikor" elvégezni, hanem tervvel kell rendelkeznie.
Az utólagos ellenőrzéseket általában az éves terv szerint végzik; meglepetésszerű ellenőrzéseket akkor végeznek, ha szabálysértésekre, panaszokra vagy fogyasztói visszajelzésekre utaló jelek vannak, illetve speciális ellenőrzési munka kérésére, vagy az illetékes hatóság meglepetésszerű döntése alapján.
A 15. számú rendelet 7 évnyi végrehajtás után számos kiskaput tárt fel az önbevalláson alapuló termékek kezelésében és a bevallási dokumentációk benyújtásában.
Módosító rendelet 15
Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium jelenleg véleményeket kér a 15. számú rendelet módosításáról, beleértve az utólagos ellenőrzés megerősítését célzó módosításokat is, amelyek célja az élelmiszer-minőség ellenőrzése és további javítása, valamint a termék tulajdonságait és felhasználását nyilvántartó vagy önbevalló szervezetek és magánszemélyek ellenőrzése; valamint a terméknyilatkozat utáni termékmódosítások ellenőrzése.
Különösen az egészségvédő élelmiszercsoportba tartozó termékek összetevői esetében a formulának csak azokat az összetevőket kell tartalmaznia, amelyek a termék hatását létrehozzák, és azokat az összetevőket, amelyek segítenek a termék formulájának stabilizálásában (antioxidánsok, elkerülve a kölcsönhatásokat és az összeférhetetlenséget a hatásokat létrehozó összetevőkkel)...
A 11 vállalat által gyártott termékekről még nincs lista.
Április 11.: A Közbiztonsági Minisztérium 11 vállalatot számolt fel, amelyek 573 márkájú, különféle tejport gyártottak.
Április 14.: Az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium kijelentette, hogy "nem tartozik az irányítás alá"
Április 15.: Az Egészségügyi Minisztérium felülvizsgálja a máshol publikált termékeket.
Április 17.: Pham Minh Chinh miniszterelnök aláírta és kiadta a 40. számú rendeletet a hamis tej előállításának és forgalmazásának kezeléséről.
Április 20.: Az Egészségügyi Minisztérium felülvizsgálja a vényköteles és tejtermékek reklámozásával kapcsolatos konzultációkat az egészségügyi intézményekben.
A mai napig nincs lista a 11 vállalat által gyártott termékekről.
Európa és Amerika: Tejtermelés: szigorú és alapos
Tejtermékpult egy európai szupermarketben - Fotó: DAIRY HERD
* Európában: A világ egyik legszigorúbb és legigényesebb piacaként ismert Európa élelmiszerbiztonsági és minőségellenőrzési rendszert vezetett be minden tejtermékre.
Az Európai Unió általános élelmiszerjogi rendelete (GFL) elsődleges felelősséget ró az élelmiszer- és takarmánytermelőkre az élelmiszerbiztonság minden szakaszban történő biztosításáért – beleértve a termelést, a feldolgozást és a forgalmazást a gazdaságtól az asztalig.
Az Európai Tejipari Szövetség (EDA) tájékoztatása szerint a tagállamok felelősek a rendelet betartatásáért, valamint a vállalkozások törvénybe tartásának ellenőrzéséért és biztosításáért.
Thomas Linsinger, az Európai Bizottság (EB) egészségügyi és fogyasztóvédelmi tudományos tisztviselője januárban bejelentette, hogy az EB Közös Kutatóközpontja kifejlesztett egy új referenciaanyagot, az ERM-BD519-et a tejzsír tisztaságának vizsgálatára és az olcsó zsírral hamisított termékek kimutatására.
Ez az eredmény megbízható eszközt biztosít a laboratóriumok számára az ISO 17678/IDF 202 - az EU által elismert tejminőség-vizsgálati szabvány - elvégzéséhez.
Ezenkívül az EU 1979-ben létrehozta az élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszert (RASFF).
Ez egy online adat- és riasztási eszköz, amely lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy ingyenesen keressenek információkat az élelmiszer- és takarmánybiztonságról az uniós országok között, ezáltal megakadályozva, hogy a nem biztonságos termékek piacra vagy fogyasztókhoz jussanak.
Ezenkívül az EU termékcsomagolási szabályozása előírja, hogy a tejtermékeken egyértelmű és pontos információknak kell szerepelniük, segítve a fogyasztókat az okosabb vásárlási döntések meghozatalában és megelőzve a csalásokat.
* Az Egyesült Államokban: Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) felelős a tej és tejtermékek összetételére, minőségére és címkézésére vonatkozó összes szabvány meghatározásáért.
Ezenkívül az FDA felelős ezen előírások betartatásáért a tejfeldolgozó létesítmények rendszeres ellenőrzése, a tejminták vizsgálata, valamint a termékek címkézésének és reklámozásának ellenőrzése révén.
A hamisított tej problémájának kezelése érdekében az FDA először több forrásból gyűjt információkat a piaci trendekről és a tejcsalások eseteiről. Ezután vizsgálatokat végez a gyanús tejtermékeken, és új élelmiszer-csalások felderítésére szolgáló eszközöket, beleértve a kémiai és biológiai módszereket is, tesztel.
Ezenkívül az ügynökség rendszeresen mintát vesz számos tejtermékből a piacon, hogy ellenőrizze azok minőségét, az FDA hivatalos weboldala szerint.
Az FDA mellett az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) is szerepe van a jogi keretek kiadásában, a tej népszerűsítésében és kutatásában, a termékminőség osztályozási és szabványosítási rendszeren keresztüli ellenőrzésében, az amerikai tejpiac szorosabb irányítása érdekében – áll az FDA hivatalos weboldalán.
Forrás: https://tuoitre.vn/hang-gia-long-hanh-bit-ngay-lo-hong-20250421081852799.htm
![[Fotó] A 13. Párt Központi Bizottságának 14. konferenciájának megnyitója](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/05/1762310995216_a5-bnd-5742-5255-jpg.webp)
Hozzászólás (0)