A konzervált élelmiszerek hosszú távú tartósításának egyik módja, de nem megfelelő feldolgozás és tartósítás esetén mérgezést, például botulinumtoxint is okozhatnak.
Az elmúlt napokban egymást követő botulinummérgezéses esetek történtek Ho Si Minh- városban, ami sok embert aggaszt.
Az orvosszakértők arra figyelmeztetnek, hogy bárki ki van téve a botulinummérgezés veszélyének, mivel ez nem egy ritka baktérium, és az embereknek ismeretekre van szükségük a baktérium okozta mérgezés megelőzése és elkerülése érdekében.
A konzervált élelmiszerek hosszú távú tartósításának egyik módja, és biztonságosak a felhasználók számára. A konzervek azonban mérgezést, például botulinummérgezést is okozhatnak, ha nem megfelelően dolgozzák fel, tartósítják és használják.
Eredeti cikk linkje: https://www.vietnamplus.vn/infographics-luu-y-khi-dung-do-hop-de-tranh-ngo-doc-botulinum/864322.vnp
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)