Nehézségek a kígyófejű halak piacainak megtalálásában.

Több mint egy tucat háztartás néz szembe a veszteségek kockázatával Lao Ven faluban, Can Tho városában, mivel több mint 600 tonna, eladásra kész kígyófejű hal nehezen talál vevőt.

A Lieu Tu községben található Lao Ven falucskában a gazdák nehézségekkel küzdenek kígyófejű halaik piacának hiánya miatt.

Truong Thanh Hoang úr körülbelül 15 hektáros kígyófejű halfarmján, a Lao Ven falucskában, 30 tóban közel 300 tonna túlnőtt hallal várnak még eladásra. Az eladatlan halakat továbbra is takarékosan etetik, naponta körülbelül 7 tonna takarmányt fogyasztanak el. Becslések szerint Hoang úr naponta körülbelül 150 millió vietnami dongot költ haltápra. Hoang úr szomorúan mutatta meg nekünk a tó felszínén hasalva úszó halakat: „Az előző tenyésztési szezonokban a halak 6-7 hónapos korukra készen álltak az eladásra. De ebben a szezonban a halak már több mint 9 hónaposak, és még mindig vevőkre várnak. Naponta több mint száz kilogramm hal pusztul el. Az elpusztult halakat harcsa és pangasius takarmányozására használom, de az elpusztult halak száma olyan magas, hogy a harcsák nem tudják mindet megenni.”

Lao Venben Mr. Hoang háztartása rendelkezik a régió legnagyobb kígyófejű haltenyésztő területével. Miután közel 10 éve foglalkozik kígyófejű haltenyésztéssel, Mr. Hoang kereskedelmi célokra is tenyészt halat, és a szomszédos gazdáktól vásárol halat. Jelenleg azonban a nagy halfelesleg miatt abbahagyta a más gazdáktól való vásárlást. Mr. Hoang most maga szállítja a halat a Binh Dien piacra ( Ho Si Minh- város), hogy eladja a kiskereskedőknek, abban a reményben, hogy visszanyerheti tőkéjének egy részét.
„Tavaly a tó felvásárlási ára 62 000-65 000 VND/kg körül volt. Idén februártól az ár 55 000 VND-ra csökkent, és jelenleg csak 49 000 VND/kg körül van, nekünk pedig a megrendelő címére kell szállítanunk. A jelenlegi eladási áron, az összes költség kiszámítása után, az idei haltermelés veszteséges lehet” – osztotta meg Mr. Hoang.

A több mint 40 tonna eladatlan, túlnőtt kígyófejű hallal való bánásmód érdekében Phan Huu Tho úr, Lao Ven lakosa beleegyezett, hogy 45 000 VND/kg áron adja el azokat. Közel egy hónapos hirdetés után azonban senki sem jött vevő. „A halak nem keltek el, és még mindig több mint 30 millió VND-t kell költenem naponta a hat tavam takarmányára. Most már csak abban reménykedem, hogy valaki eljön és megveszi a halakat; még veszteséggel is eladom őket” – erősítette meg Tho úr. Hasonló helyzetben Tran Thi Phuong asszony is abban reménykedik, hogy a kereskedők eljönnek, és árat ajánlanak a tavaiban jelenleg lévő közel 40 tonna eladásra kész kígyófejű haláért.

Lao Ven faluban jelenleg 15 háztartás tenyészt kígyófejű halat, a fő vásárlók Nam Dinh tartomány, Hanoi város és a Binh Dien piac (Ho Si Minh-város). Idén ezek a vásárlók nem vásárolták meg a halat, ami túltermeléshez vezetett. A gazdák szerint a betakarítás egybeesett a benzin- és gázolajárak meredek emelkedésével, és a magas szállítási költségek elriasztották a vásárlókat. Továbbá, míg korábban a Lao Ven-i gazdák más helyekről vásárolták az ivadékokat, idén már maguk nevelik az ivadékokat, aminek eredményeként a telepített hal mennyisége több mint másfélszeresére nőtt az előző szezonhoz képest, miközben a piaci kereslet továbbra is korlátozott. Ez az egyik oka annak is, hogy a kígyófejű halat tenyésztők nehézségekkel küzdenek.

Phan Huu Ngan úr, a Lao Ven falu Népi Bizottságának vezetője szerint a kígyófejű halak tenyésztése a környéken 2016 óta létezik. Kezdetben csak néhány háztartás tenyésztette őket, de később a piaci kereslet miatt egyre több háztartás kezdett el erre a fajta hal tenyésztésére összpontosítani. A régióban a legnagyobb tenyészterülettel rendelkező háztartás 15 hektárral rendelkezik, míg a többi háztartás 0,9 és 3 hektár közötti területtel rendelkezik.

„Az elmúlt években a kígyófejű hal stabil megélhetést biztosított az embereknek, egyes háztartások pedig még jómódúvá is váltak. Idén a haltenyésztők sikeresek voltak, magas hozamokat értek el, de nehézségekkel szembesülnek a fogyasztói piacon, és sok háztartás valószínűleg veszteségeket fog elszenvedni. A gazdálkodók statisztikái szerint jelenleg körülbelül 600 tonna hal van, amely még nem talált piacra” – mondta Ngan úr.

A Lao Ven-i kígyófejű haltenyésztők nehézségeivel szembesülve a Lieu Tu község pártbizottsága és népi bizottsága közvetlenül ellátogatott a tenyésztési területekre, hogy felmérje a helyzetet, és proaktívan különféle megoldásokat alkalmazzon a gazdálkodók piactalálásának nehézségeinek enyhítésére. A javasolt megoldások között szerepelt a piaci kapcsolatok megerősítése Ho Si Minh-városban, Hanoiban és az északi tartományokban működő felvásárló vállalkozások és nagyobb forgalmazók révén; valamint új értékesítési csatornák, például szupermarketek, nagykereskedelmi piacok és e-kereskedelmi platformok felkutatása.

Nguyen Thanh Duy úr, Lieu Tu község pártbizottságának titkára szerint az embereket szövetkezetekben és egyesületekben való részvételre kell ösztönözni a kapcsolatok erősítése, valamint a piaci igények kielégítése érdekében nagy mennyiségű és minőségű áru előállítása érdekében. A község Népi Bizottságának együtt kell működnie a szakosított osztályokkal a Lao Ven kígyófejű haltermékek márkaépítésének és nyomon követhetőségének támogatása érdekében, a fenntartható fogyasztás és a piac bővítése érdekében. Az embereknek a fogyasztási módszerek diverzifikálását is meg kell vizsgálniuk, mint például a halfeldolgozás, a halfagyasztás, a digitális platformokon keresztüli értékesítés, az élő közvetítések és a hagyományos kereskedőktől való függőség csökkentése.

„A kígyófejű halak piacának megtalálásának nehézségei Lao Venben nemcsak az egyes háztartások számára jelentenek problémát, hanem a mezőgazdasági termelés megszervezésének és piacok fejlesztésének közös kihívását is. Hosszú távon a termeléstől a fogyasztásig tartó ellátási lánc kiépítése lesz az elkerülhetetlen irány, amely segíti a kígyófejű haltenyésztési ágazat stabil fejlődését és fenntartható jövedelmet biztosít az embereknek” – tette hozzá Nguyen Thanh Duy úr.

Szöveg és fotók: XUAN NGUYEN

Forrás: https://baocantho.com.vn/kho-khan-tim-dau-ra-cho-ca-chach-que-a203060.html