Khoai Lang Thang és a felejthetetlen buli Kenyában, Afrikában

Khoai Lang Thang most posztolt egy videót egy étkezésről, amit a csoportja szervezett gyerekeknek és embereknek a kenyai Kibera nyomornegyedben, Afrikában.

Lang Thang burgonya főzőtanfolyamon kenyai gyerekeknek Afrikában - Fotó: Kivágás egy klipből

A klip nagy sikert aratott, 40 000 lájkot, közel 250 megosztást és több mint 400 hozzászólást kapott.

„A Khoai élményalapú tevékenységei annyira jelentőségteljesek, egyszerűek, mégis bensőségesek! Látva az örömöt és a boldogságot a gyerekek szemében, amikor finom ételt kapnak, annyira sajnálom őket”, „Az ottani emberek mindig hálásak lesznek Khoainak a finom és tápláló ételekért. Nagyon szeretem Khoai kedves szívét és pozitív szellemét” – írták újra a hozzászólást.

Khoai Lang Thang lenyűgöző "lakomafőző" étkezése

A kenyai Kibera nyomornegyedében található központban élő 50 gyermek számára „lakomát főzött” (Khoai Lang Thang szavaival élve) történetét három különálló klipre osztották a Facebookon.

Khoai elmeséli az utat attól kezdve, hogy mindenkivel elmentünk a piacra hozzávalókért, egészen a kenyai főzési módig.

Klip a Khoai Lang Thang főzési ételeiről kenyai gyerekeknek - Forrás: Facebook Khoai Lang Thang

Khoai történetmesélése egyszerű, informatív és tele van érdekes képekkel. Kenyában például a paradicsomot, a hagymát és a káposztát gyümölcsönként vásárolják, nem pedig kilogrammonként, mint Vietnámban. A zöldségek felvágásának módja is más.

A klipben Khoai Lang Thang azt is megosztja, hogyan kell marhahúsból és csirkéből ételeket készíteni.

A főtt marhahúst két ételre osztják:

Pilao: Miután megfőtt a marhahús, vegyük a lábasba a mogyoróhagymát, és pirítsuk forróra, majd pirítsuk meg enyhén a marhahúst. Ezután adjuk hozzá a reszelt gyömbért és az apróra vágott fokhagymát. Mossuk meg a rizst, tegyük a lábasba, és keverjük jól össze. Adjuk hozzá a marhahúslevest, adjuk hozzá a Masala fűszerkeveréket, adjuk hozzá a paradicsomszószt, és főzzük meg a rizst.

Marhahúsos-burgonyás leves : Pirítsd meg a marhahúst olajban, add hozzá a mogyoróhagymát, a paprikát és a paradicsomot. Ezután add hozzá a burgonyát, pirítsd, majd add hozzá a húslevest, amíg megpuhul.

Csapati : Ez egy hagyományos kenyai kenyér. Hozzávalók: liszt, apróra vágott sárgarépa, amit tűzhelyen sütnek.

Sült csirke : Ez az étel meglehetősen egyszerű, a csirkét gyömbérrel és egy kevés sóval pácolják, majd kisütik.

Ételek, amelyek megérintik a szívet

Khoai Lang Thang utazási blogger valódi neve Dinh Vo Hoai Phuong, Ben Tre régióból származik. Ismert az utazni és felfedezni vágyók közösségében.

Khoai Lang Thang a klipben elárulta, hogy a buli ötlete egy kenyai Kibera nyomornegyedben tett látogatásából származik, ahol megismerkedett ezzel a gyermekotthonnal.

A gyerekek itt hetente csak egyszer étkeznek hússal, a többi időben zöldséget és keményítőt esznek. Gyümölcs szinte egyáltalán nem létezik, mert az csak a tehetős családoknak jár.

Egy kenyai gyerek boldog arca, miközben almát tart a kezében - Fotó: Kivágás a klipből

Úgy döntött, hogy visszatér erre a helyre, és 50 adag sült csirkét, marhahúst és krumplit, pilaót, pirított káposztát és chapatit készít. Desszertként pedig különféle gyümölcsöket, például almát, banánt, narancsot és görögdinnyét kínál.

A különleges étkezés előtt mindenki 30 percet töltött élénk kenyai táncok táncával.

Egy kenyai férfi őszintén ezt mondta a klipben: „Finom. Köszönjük a bulit. Nagyra értékeljük.”

Ami a YouTube-nézőket illeti, akik boldog és ártatlan arcú kenyai gyerekeket láttak finom ételeket élvezni, ezt írták: „A konyha egy szavak nélküli nyelv – nem kell ugyanolyannak lennie, csak főzz teljes szívedből, akár Kiberában, akár Vietnámban... meg fogja érinteni a szívedet!”.

Vissza a témához

HOANG LE

Forrás: https://tuoitre.vn/khoai-lang-thang-va-bua-tiec-nho-doi-o-khu-o-chuot-kenya-chau-phi-20250705132140674.htm