Barátság és egyedi ízek terjesztése a 2025-ös Nemzetközi Ételkultúra Fesztiválon

A 2025-ös Nemzetközi Kulináris Kulturális Fesztivál, amely november 22-én és 23-án kerül megrendezésre a Ba Dinh negyedben (Hanoi), különleges esemény lett, mivel hozzájárul a szívek összekapcsolásához a gasztronómia révén, valamint a barátság és a megosztás szellemének erőteljes terjesztéséhez, miközben felszólítja a közösséget és a diplomáciai ügynökségeket, hogy támogassák a viharok és árvizek sújtotta területeket.

Ngo Phuong Ly asszony, To Lam főtitkár felesége és a küldöttek standokat látogattak meg a 2025-ös Nemzetközi Gasztro- és Kulturális Fesztiválon.

A Külügyminisztérium támogatásával a Diplomáciai Testület Szolgáltatási Osztálya által szervezett Nemzetközi Gasztro- és Kulturális Fesztivál a diplomáciai közösség, a nemzetközi szervezetek és Hanoi lakossága által várt éves eseménnyé vált. Az évek során a fesztivál túllépett a fesztivál keretein, és olyan térré vált, ahol a kultúra, a gasztronómia és a nemzetközi szolidaritás szelleme találkozik.

A november 23-án reggel tartott hivatalos megnyitóünnepségen részt vett Ha Thi Nga asszony, a Párt Központi Bizottságának tagja, a Vietnami Hazai Front Központi Bizottságának alelnöke; Ngo Phuong Ly asszony, To Lam főtitkár felesége; Le Nguyet Anh asszony, Le Hoai Trung külügyminiszter felesége, valamint vezetők, a Külügyminisztérium korábbi vezetői és nagykövetek házastársai; képviseleti ügynökségek vezetői és házastársaik; nemzetközi szervezetek, települések képviselői, vállalkozások, valamint számos ember és turista, akik azért érkeztek, hogy meglátogassák és élvezzék a gasztronómiai kínálatot.

Ngo Phuong Ly asszony, To Lam főtitkár felesége és a küldöttek végezték a gombnyomással megnyíló ünnepséget a fesztivál megnyitásakor.

Az „Ízek utazása – Ízutazás öt kontinensen” mottóval az idei fesztivált nagyszabásúsága, kulturális sokszínűsége és különösen humanitárius jelentősége jellemzi a viharok és árvizek által károsult honfitársaink számára.

Megnyitóbeszédében Le Nguyet Anh asszony, Le Hoai Trung külügyminiszter felesége hangsúlyozta, hogy az elmúlt évtizedben a Nemzetközi Gasztro- és Kulturális Fesztivál túllépett egy szokásos kulturális csereprogram keretein, és a barátság, a megosztás és a nemzetközi szolidaritás szellemének szimbólumává vált. Elmondta, hogy minden stand, minden étel, minden ízeken keresztül közvetített kulturális történet hozzájárul a nemzetek közötti hidak megvilágításához, őszinteséggel és kedvességgel ápolva a barátságot.

Az idei fesztiválra egy olyan időszakban kerül sor, amikor számos település súlyos károkat szenved el természeti katasztrófák és árvizek miatt. Le Nguyet Anh asszony mély együttérzését fejezte ki az érintett családokkal és közösségekkel, és megerősítette, hogy a fesztivál összes adományát átutalják a károsult településeknek, mint például Tuyen Quang, Thai Nguyen, Cao Bang, Ha Tinh és Thua Thien Hue.

Kiemelte a 2025-ös fesztivál központi jelentését, amely a „Kapcsolódás-Megosztás-Szeretet Terjedése” szellemében ölt testet. Ez egy kulturális fesztivál és egy humanitárius cselekedet is egyben, amely a jóakarat üzenetét és a nemzetközi szolidaritás erejét fejezi ki a kihívásokkal teli időkben. A kultúra és a gasztronómia képes olyan kötelékké válni, amely összeköti a szíveket, hogy minden társaság és hozzájárulás legyőzhesse a földrajzi távolságokat és határokat.

A fesztivál megnyitó beszédét Le Nguyet Anh asszony, Le Hoai Trung külügyminiszter felesége mondta.

A november 23-án, a Vietnámi Kulturális Örökség Napján megrendezésre kerülő esemény alkalmából Le Nguyet Anh asszony elmondta, hogy az ízek utazása egyben az emlékek, az érzelmek és a kölcsönös megértés utazása is. Köszönetét fejezte ki a küldötteknek, nagyköveteknek, képviseleti ügynökségeknek, településeknek, vállalkozásoknak és nemzetközi barátoknak, akik összefogtak, hogy hozzájáruljanak, segítve a Fesztivált az évek során nemcsak gazdaggá és élénkké tenni, hanem mély emberi értékeket is terjeszteni, gyakorlati támogatást nyújtva a hátrányos helyzetű területeknek.

Terjesszétek a kölcsönös szeretet szellemét

A megosztás szellemét fejezte ki Ha Thi Nga asszony, a Párt Központi Bizottságának tagja, a Vietnami Hazai Front Központi Bizottságának alelnöke beszédében. Elmondta, hogy a közelmúltbeli heves esőzések és árvizek súlyos károkat okoztak a központi, dél-középső és a közép-felföldi régiókban, sok fájdalmat hagyva maguk után. Akkoriban a vietnami nép legszebb értékeit, a kölcsönös szeretet szellemét kell erőteljesebben terjeszteni. Felszólította a nemzetközi közösséget, a diplomáciai képviseleteket, a vállalkozásokat és az embereket, hogy fogjanak össze a nehéz helyzetben lévő emberek támogatása érdekében.

„Legyen szó akár anyagi, akár természetbeni hozzájárulásról, nagyról vagy kicsiről, minden szív felbecsülhetetlen értékű bátorítást jelent” – hangsúlyozta Ha Thi Nga asszony.

A rendezvényen felszólalt Ha Thi Nga asszony, a Párt Központi Bizottságának tagja, a Vietnami Hazai Front Központi Bizottságának alelnöke.

Ha Thi Nga asszony elmondta, hogy minden adományt a megfelelő helyre, a megfelelő emberekhez fognak utalni, biztosítva az átláthatóságot és az időben történő beérkezést, hogy az emberek a természeti katasztrófák után hamarosan új életet kezdhessenek. Elmondása szerint a természeti katasztrófák elsöpörhetnek vagyontárgyakat, de az emberség szelleme mindig a támasz, hogy segítsen a közösségnek leküzdeni a veszteségeket.

Az ünnepségen felszólaló He Wei, Kína vietnami nagykövete lenyűgözte a képviselőt azzal, ahogyan a konyhát az emberiség közös nyelveként ábrázolta. Kifejtette, hogy bár minden országnak más értékei és hagyományai vannak, a konyha mindig egy természetes híd, amely segít az embereknek közelebb kerülni egymáshoz. Egy pekingi kacsáért szenvedélyesen rajongó európai barát vagy egy steaket szerető ázsiai vendég képét használta fel a konyha különleges képességének bemutatására, hogy összekapcsolja az érzelmeket és a kultúrákat.

A fesztiválon felszólalt He Wei, Kína vietnami nagykövete.

Ha Vi nagykövet saját vietnami konyhaművészeti tapasztalatait is megosztotta, a forró pho-tól és egy csésze aromás kávétól kezdve az öt gyümölcsös tálcán az újraegyesülés, a harmónia vagy a jin és jang filozófiájának jelentését hordozó tavaszi tekercsekig. Elmondása szerint a generációkon át öröklődő kulináris technikáknak köszönhetően minden fogás egy „miniatűr kulturális múzeummá” vált, amely lehetővé teszi a vendégek számára, hogy átérezzék egy nemzet történelmét, szokásait és lelkét. Úgy véli, hogy sok vietnami ember is érzi a kínai konyha bölcsességét a szecsuáni forró edényeken, a kantoni tápláló leveseken vagy az „azonos eredetű orvosság és étel” szellemét kifejező ételeken keresztül.

Ha Vi nagykövet és a vietnami kínai nagykövetség képviselői adományokat adtak át a 2025-ös Nemzetközi Élelmiszerfesztiválon.

Ha Vi nagykövet elmondta, hogy a kínai nagykövetség mindig nagy hangsúlyt fektet az eseményen való részvételre, és idén számos regionális specialitást hozott, mint például a sanhszi hamburgert, a kereszthídon sült tésztát, a tépett tésztát és a gombócokat, valamint a Mixue márka ismerős italait.

Ha Vi nagykövet mély együttérzését fejezte ki Vietnammal a viharok és árvizek okozta súlyos károk miatt, és bejelentette, hogy a kínai kormány 500 000 dollár készpénztámogatást nyújtott az érintett településeknek, valamint megerősítette, hogy a vietnami kínai vállalatok továbbra is sokféle formában hozzájárulnak majd. Úgy véli, hogy a párt és a kormány irányításával a vietnami nép hamarosan leküzdheti a nehézségeket, és helyreállíthatja életét.

Argentin ételárus stand.

A színkonvergencia tere

A 2025-ös Nemzetközi Élelmiszerkultúra Fesztivál 128 standot hoz össze, köztük 50 nagykövetséget, 20 helyi külügyi ügynökséget, nemzetközi szervezeteket, a Külügyminisztérium alá tartozó egységeket és számos vállalkozást. A rendezvényteret kiemeli az „Ételnapló határok nélkül” című előadás, az öt kontinens ételeit bemutató „Vietnami ízek” utazás. A szervezőbizottság becslése szerint két nap alatt közel 20 000 látogató vesz részt, ami jól mutatja az esemény vonzerejét a diplomáciai közösség és a főváros lakossága körében.

A 2025-ös Nemzetközi Gasztrokulturális Fesztivál 128 standot tömörít, köztük 50 nagykövetséget, 20 helyi külügyi ügynökséget, nemzetközi szervezeteket, a Külügyminisztérium alá tartozó egységeket és számos vállalkozást.

A vállalkozások támogatása is hozzájárult a Fesztivál sikeréhez, melynek főszponzora a Masan Consumer (MCH) volt, a Habeco és a Bluezone támogatásával.

Azerbajdzsáni élelmiszer-stand.

Számos nemzetközi barát részvételével, a diplomáciai képviseletek figyelmével és a katasztrófa sújtotta övezetben élők iránti szívélyes együttérzéssel a 2025-ös Nemzetközi Gasztro- és Kulturális Fesztivál gyönyörű visszhangokat hagyott maga után, gazdag ízutazást és érzelmek, kapcsolatok és megosztás útját egyaránt.

Sok turista jön, hogy megtapasztalja a 2025-ös Nemzetközi Gasztrokulturális Fesztivált.

HOAI THU - VIET ANH

Forrás: https://nhandan.vn/lan-toa-tinh-huu-nghi-va-huong-vi-dac-sac-qua-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-post925253.html