A Haidilao hot pot és a Jollibee sült csirke nagy győzelmet aratott Vietnámban

A Haidilao hotpot lánc vagy a Jollibee sült csirke bevétele és üzleteinek száma a vietnami piacon „irigykedésre” készteti a hazai élelmiszer- és italmárkákat.

Egy Jollibee üzlet Ho Si Minh-városban - Fotó: JOLLIBEE GROUP

Nemrégiben két nagy vietnami élelmiszerlánc üzemeltetőjének bevételi jelentései azt mutatták, hogy ez a piac továbbra is jelentős bevételt hoz, és kiemelkedő növekedést mutat számos más ország piacához képest.

A külföldi láncok az „ügyfélszolgálat” miatt nyernek

Sajtóértesülések szerint a Super Hi International (a Haidilao hotpot étteremlánc üzemeltetője) 2025 első félévére vonatkozó pénzügyi jelentése szerint a lánc nemzetközi piacairól származó teljes árbevétel elérte a 396,7 millió USD-t, ami 7%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest.

Vietnam továbbra is a Haidilao négy legnagyobb bevételt termelő piacának egyike Szingapúr, az Egyesült Államok és Malajzia mellett, a teljes bevétel több mint 10%-át adva.

Az Egyesült Államok Értékpapír- és Tőzsdefelügyeletének (SEC) benyújtott féléves pénzügyi jelentésében a Super Hi International közölte, hogy Vietnámban a vállalat 43,6 millió USD bevételt ért el az év első 6 hónapjában, ami 1,6%-os növekedést jelent a 2024-es év azonos időszakához képest.

Ugyanakkor a Jollibee Foods Corporation (JFC), amely a Jollibee sültcsirke-láncot és a Highlands Coffee italokat üzemelteti, a 2025-ös második negyedéves bevételi jelentésében szintén kiemelte nemzetközi üzletágának erős növekedését.

A Jollibee sültcsirke-lánc globálisan továbbra is pozitív növekedési lendületet tart, a rendszerszintű értékesítés 15,4%-kal nőtt éves szinten, a Jollibee Vietnam vezeti a listát 35%-os növekedéssel. A jelentés szerint a Jollibee lánc Vietnamban jelenleg az első helyen áll piaci részesedés, bevétel és nyereség tekintetében, bár az üzletek számát tekintve csak a 3. helyen áll.

A JFC jelenleg 896 Highlands Coffee üzletet üzemeltet, amelyek többsége Vietnámban található. A Fülöp-szigeteki F&B csoport 2012-ben vásárolta meg a Highlands Coffee-t.

2025 második negyedévében ennek a kávézóláncnak az EBITDA-ja (kamatok, adók, értékcsökkenés és amortizáció előtti eredmény) körülbelül 1,2 milliárd pesót (közel 21 millió USD) tett ki, ami 5,8%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. A Highlands Coffee közel 26%-kal járult hozzá a Jollibee Foods Corporation kávé- és teaszegmensének EBITDA-jához. Ha a teljes csoportra vonatkozóan számítjuk, a lánc több mint 5,9%-kal járult hozzá az eredményhez.

A külföldi élelmiszerláncok vietnami piacon elért sikereit ismertetve Le Vu úr, az Étterem Akadémia ügyvezető partnere megjegyezte, hogy a fenti márkák a termékminőség, az emberek és a környezet kritériumai alapján fejlődtek.

Vu úr szerint ezek az étteremláncok a jó terek és a helyi kultúrához illeszkedő szolgáltatási élmények megteremtésére összpontosítanak, hogy hosszú távon is lekössék a vásárlókat.

„A Z generáció és az azon túli fogyasztók nagyon proaktívak voltak a generációjuk egyéniségének megfelelő kulináris termékek kiválasztásában, és az élelmiszer- és italpiac ki fogja tisztítani a nem megfelelő termékeket és vállalatokat” – tette hozzá Vu úr.

Válaszd a lassú és egyenletes fejlődést

A külföldi vendéglátóipari márkák vietnami piacra lépési stratégiáit értékelve Vu úr a Starbucks példáján keresztül mutatta be, hogy a pénzügyileg erős és multinacionális működési tapasztalattal rendelkező nagy láncok nem fogják a gyors és törékeny fejlődés útját választani.

Ehelyett ezek az óriások egy lassú, de biztos fejlődési irányt választanak, amely a gazdaság vásárlóerején és a jövőben kialakuló hűséges ügyfelek számán alapul a márka fejlesztése érdekében.

A legfrissebb, 2024 végi jelentés szerint a Starbucks Vietnamnak országszerte körülbelül 125 üzlete van, a 2023-as bevételük pedig meghaladta az ezermilliárd vietnami dongot.

NGHI VU

Forrás: https://tuoitre.vn/lau-haidilao-va-ga-ran-jollibee-thang-lon-o-viet-nam-20250903230520397.htm