Mi a különleges Ho Si Minh-város legnagyobb vegetáriánus ételfesztiválján a megnyitó előtt?

(NLDO) – Több mint 100 vegetáriánus ételt kínáló standdal a fesztivál célja, hogy a fiatal generációt a „zöld, egészséges” életmódra nevelje.

A 2025-ös Vegetáriánus Ételfesztivál november 1-jén este nyílik meg a Binh Phu Parkban (HCMC), és november 4-ig tart. Az idei rendezvény a fiatal generációra összpontosít, a „zöld, tiszta és környezetbarát” életmód üzenetével.

Az idei fesztivál számos új és egyedi elemet tartalmaz a korábbi évekhez képest, nevezetesen egy sor kreatív versenyt szerveznek, mint például a „Zöld Italkeverés” verseny, melynek üzenete az „Igyál a táplálkozásért”, valamint a „Szép Pillanatok” és az „Érzelmek a vegetarianizmusról” versenyek, amelyek célja az interakció fokozása és az esemény üzenetének terjesztése.

VIDEÓ : Mi a különleges Ho Si Minh-város legnagyobb vegetáriánus ételfesztiválján a megnyitó előtt?

Az esemény a nemzetközi szakértőkre is jó benyomást tett. Marly Winckler asszony, a Brazil Vegetáriánus Szövetség alapítója és a Nemzetközi Vegetáriánus Szövetség tiszteletbeli elnöke kifejezte benyomásait a vietnami vegán mozgalomról.

„Nagyon lenyűgöz a veganizmus Vietnámban. Mert látom, hogy nagyon terjed. És ez a vásár nagyszerű, mert mindenhonnan Vietnámból érkeznek diákok, akik vegán ételek elkészítésében versenyeznek. Szóval ez egy nagyon fontos dolog, mert segít nekik többet megtudni a vegetáriánus konyháról ” – nyilatkozta Marly Winckler, a Brazil Vegetáriánus Szövetség alapítója és a Nemzetközi Vegetáriánus Szövetség tiszteletbeli elnöke.

A fesztivál várhatóan éves rendezvénnyé válik, mintegy 120 vállalkozás közel 150 standjával, szimbolizálva a város és az egész ország vegetáriánus kulináris iparát.

A fesztivál egyik kiemelt eseménye, amely nagy figyelmet kapott, a vegetáriánus büfé volt. A szervezők szerint az online eladott jegyek száma meghaladta a napi 1000 jegyet, és az eladott jegyek teljes száma várhatóan 2000 és 3000 között lesz. A büfé ára ebédre (10:45 - 13:30), vacsorára pedig 199 000 VND (16:30 - 20:30).

Forrás: https://nld.com.vn/le-hoi-am-thuc-chay-lon-nhat-tp-hcm-truoc-gio-khai-mac-co-gi-dac-sac-196251031194118867.htm