Nyisd meg az utat a külvárosi pusztaságokból való meggazdagodás felé

Thanh Hoa város külvárosában az elmúlt tíz évben Dong Cuong kerület számos alacsonyan fekvő mezőgazdasági területét elhagyták. Az urbanizációs folyamat miatt sok ember már nem érdeklődik a rizsföldek iránt, de néhány dinamikus gazdálkodó proaktívan felhalmozott és hatékony csigatenyésztési modelleket alakított ki.

Nyisd meg az utat a külvárosi pusztaságokból való meggazdagodás felé A Dong Cuong kerületben számos modell létezik a nem hatékony földek felhalmozására az almacsigák tenyésztésére, kombinálva az átfogó gazdaságokkal, ami magas gazdasági hatékonyságot eredményez.

Dong Cuong kerület nemcsak virágtermesztő területéről híres, hanem az utóbbi években a tartomány egyik nagy „csigaistállójává” is vált. Számos csigatenyésztési modell és átfogó gazdaságok kombinációja alakult ki itt, amelyek évente több százmillió, sőt milliárd dong bevételt hoznak. Tipikus példa erre Le Thanh Binh úr modellje a 7. kerületben, amely évente körülbelül 1 milliárd dong bevételt hoz.

A modell tulajdonosa által befektetett kis csatorna feletti betonhídon keresztül egy 6900 m2-es termőföld-felhalmozási modell található. A látogatókat a dinamikus gazda vezette, aki bemutatta a területen található 6 tavat. Elmondása szerint 5 tó specializálódott csigák tenyésztésére, és 1 tó található itt, ahol békalencsét tenyésztenek csigatáplálékként, valamint haltenyésztést is végeznek. Vizuálisan könnyen felismerhetők a mohára vastagon tapadó nagy és kis csigák, valamint a tóban található zöldségek táplálékaként. Binh úr mindössze 3-4 hálóval egy kilogramm csigát tud összegyűjteni. A tavak között zöldség-, tök- és dragon fruitágyások termesztésére szolgáló termőterületek találhatók. A tavakon lugasrendszer található, minden évszaknak megvan a maga változata, kúszónövények, mint például a chayote, a luffa, a tök, a sütőtök..., amelyek egész évben zölddel borítják be a földet. Az ösvények mentén több száz guavafa található, amelyek mind a négy évszakban teremnek. Csirkenyájak barangolnak szabadon a gyümölcsfák alatt, és disznóalmokat nevelnek a jövedelem növelése érdekében. Binh úr és felesége szorgalmas kezeivel úgy tűnik, hogy a föld minden területét teljes mértékben kihasználják, optimális növényváltással.

Elmondása szerint a modell zöldségeit, gumóit és gyümölcseit egész évben betakarítják. Az eladatlan részeket és az érett guavát mind összegyűjtik, hogy csigák táplálékául szolgáljanak. Az állattenyésztésből származó hulladékot komposztálják a növények trágyázására, anélkül, hogy műtrágyákat kellene vásárolni. Úgy tűnik, mindent felhasználnak, így a gazdasági modell körforgásos, szinte semmilyen hulladék nem kerül a környezetbe. Valójában érezni lehet, hogy a levegő és a környezet nagyon friss és tiszta. A tavak alatt a víz olyan tiszta, hogy látni lehet az alját, mert a csigák megeszik az összes beledobott zöldséget és gyümölcsöt anélkül, hogy szennyező anyagokat bocsátanának ki a környezetbe, mint sok más gazdaságban.

E tipikus VAC-modell kialakulásával és fejlődésével kapcsolatban Le Thanh Binh úr elmondta: „A jelenlegi termőföld eredetileg a csatorna mentén fekvő mély rizsföld volt, amelyet gyakran elöntöttek az árok. Mivel csak egyetlen, instabil növénytermesztésre lehetett művelni, és a termelékenység alacsony volt, sok helyi lakos felhagyott vele. A Dong Cuong Községi Pártbizottság akkori, 1999-es, a hatástalan rizsföldek átalakításáról szóló speciális határozatát végrehajtva a családom átalakította, felhalmozta, majd további területekre pályázott, hogy egy 3500 m2-es termőterületet hozzon létre. Tőkét koncentrálva egy tó ásására a talaj felemelése érdekében, az első években a család guavát termesztett és halat tenyésztett, de a profit nem volt magas. Fokozatosan rájöttem, hogy a csigák stabil hozammal rendelkeznek, ezért magam is megtanultam a technikát, és új állatok tenyésztésére és dragon fruit termesztésére váltottam.”

A rövid távú fenntarthatóság érdekében családja fokozatosan egyre több földet gyűjtött, és a termelési területet közel 7000 négyzetméterre bővítette, a mai napig. A család termelési infrastruktúrájába történő felújítás és beruházás teljes költsége eddig körülbelül 800 millió VND. A modell évente közel 5 tonna kereskedelmi csigát termel be, és 800 000 csigamagot ad el. A tulajdonos számításai szerint 2022-ben a gazdaság körülbelül 925 millió VND nyereséget fog termelni. 2023-ban a teljes bevétel körülbelül 1,2 milliárd VND lesz, a nyereség pedig közel 1 milliárd VND-ra fog emelkedni.

A mélyen fekvő rizsföldek csigatenyésztés céljából történő sikeres felhalmozásának első példájaként Le Thanh Binh úr modellje új irányt adott a helyi mezőgazdasági fejlődésnek. A Dong Cuong kerület Kertészeti és Gazdálkodási Egyesületének statisztikái szerint jelenleg közel 10 csigatenyésztési modell működik a környéken, átfogó kert- és mezőgazdasági fejlesztéssel kombinálva. Tipikus példák erre Le Van Quang úr és Le Hong Huong háztartásai a 2. kerületben; a Nguyen Huy Loi a 3. kerületben; valamint a Le Dinh Thuan és Le Dinh Thanh az 5. kerületben... Ennek a fejlesztésnek köszönhetően Dong Cuong kerületben jelenleg számos olyan étterem működik, amelyek a csigákat használják jellegzetes ételként. A csigamodellek és az éttermek kölcsönösen fejlődnek, így a csigatenyésztés egyre ígéretesebb.

Cikk és fotók: Le Dong

Forrás