A pomelo különleges gyümölcsként való státuszának emelése.

Phu Tho egyik híres specialitásaként a pomelofa régóta kulcsfontosságú termény, amely a tartomány számos háztartásának segít a szegénységből való kitörésben és a jólét elérésében. A pomelo termesztésének fenntartható fejlesztése, a termékminőség javítása mellett a mezőgazdasági ágazat a pomelo termékek mélyreható feldolgozására és diverzifikálására összpontosított a gazdasági érték növelése, új utak megnyitása és Phu Tho specialitásának státuszának emelése érdekében.

Phu Tho különleges pomelóinak képeit széles körben népszerűsítik különféle eszközökkel.

A 2021–2025 közötti időszakban, a 2030-ra vonatkozó jövőképpel a mezőgazdasági ágazat átfogó megoldáscsomagot vezetett be a pomelo termesztésének koncentrált fejlesztése, a termelékenység és a minőség javítása érdekében. A Phu Tho tartományban (az egyesülés előtt) pomelóval beültetett terület 2015-ben 2308 hektárról 2023 végére 5593 hektárra nőtt, meghaladva a 2025-re kitűzött célt.

A terület növekedésével együtt a tartomány 161 koncentrált pomelotermesztési övezetet hozott létre, ami egyértelmű elmozdulást mutat a kisüzemi termelési módszerekről a nagyüzemi termelési módszerek felé.

Ezen eredmények elérése érdekében hangsúlyt fektettek a koncentrált termőterületek tervezésére. Az egész tartományban jelenleg 162 létesítmény található, 1742 hektárnyi pomeloültetvénnyel, amelyek telepítési területi kóddal rendelkeznek, beleértve 18 exportkódot; közel 980 hektár pomeloültetvény kapott VietGAP tanúsítványt. Ez nemcsak a termék eredetének nyomon követését segíti, hanem lehetőséget nyit a Phu Tho pomelók számára a nemzetközi piacok elérésére is.

A tudományos és technológiai fejlesztések termelésbe való alkalmazásának és átadásának előmozdítása pozitív változásokat hozott a termelékenység és a minőség terén. Ösztönzik az olyan fejlett termelési folyamatokat, mint a VietGAP, a GlobalGAP és az ökológiai gazdálkodás, növelve a termékek értékét és védve a környezetet.

A különleges pomelóval beültetett terület több mint kétszeresére nőtt 2015-höz képest.

Felismerve a márkaépítés és a termékfogyasztás fontosságát, Phu Tho tartomány fokozatosan iránymutatást adott és támogatta a grapefruittermesztő területeket a márkaépítésben az Egy Község, Egy Termék (OCOP) programon keresztül. A tartományban jelenleg 10 olyan grapefruit szövetkezet és termelőüzem működik, amelyek megszerezték az OCOP tanúsítványt, évi több mint 15 000 tonna regisztrált termeléssel. A tartomány különös figyelmet fordított a kereskedelemösztönzésre és a piacfejlesztésre is, számos nagyobb rendezvényt, például a Doan Hung Grapefruit Fesztivált sikeresen megszervezték.

Továbbá az információs technológia alkalmazása, valamint az e-kereskedelem és a digitális kereskedelem előmozdítása a mezőgazdasági ágazatban gyakorlati eredményeket hozott. Több millió nyomonkövethetőségi címkét helyeztek el, és a pomelo termékekről szóló információkat tettek közzé a tartomány e-kereskedelmi platformjain és más platformokon, több millió látogatót vonzva.

A pomelo egy magas gazdasági értékkel bíró növény, amely sok háztartásnak segített a jólét elérésében.

Ugyanakkor a pomelo feldolgozási modelljeinek bővítése is hangsúlyossá válik, új bevételi forrásokat teremtve az emberek számára. A fő termék, a pomelo gyümölcse mellett a pomelofa minden részét teljes mértékben hasznosítják. A héját kinyerik, hogy illóolajat nyerjenek belőle, amely a kozmetikai és egészségügyi iparban értékes termék, vagy szárítják, hogy snacket készítsenek belőle.

A pomelo héjából hagyományos pomeloteát és finom pomelolekvárt dolgoznak fel. A pomelo magjai sok pektint tartalmaznak, amelyből természetes bőrápoló gél készíthető. Még az éretlen és gyenge minőségű pomelók sem mennek kárba, hanem pomelobort készítenek belőlük, amely egy új, nagy potenciállal rendelkező termék.

Az emberek pomelo virágokat szüretelnek olyan fiatal fákról, amelyek még nem hoztak gyümölcsöt.

Jelenleg egyes pomelotermékeket feldolgozó üzemek és szövetkezetek friss pomelo pépet 50-60 ezer VND/kg, friss pomelo virágot 150 ezer VND/kg, pomelo magokat pedig (az időponttól függően) körülbelül 50-150 ezer VND/kg áron vásárolnak. A feldolgozás után a szárított pomelo pépet típustól függően 480-550 ezer VND/kg áron értékesítik; a pomelo illóolaj ára körülbelül 5 millió VND/liter; a pomelo virág illóolajának ára pedig 1,5 millió VND/10 ml-es üveg.

A pomelo termékek feldolgozását nem kell a termesztő régióban végezni; kiterjeszthető a szomszédos területekre is, így könnyebben elérhetők a fogyasztók, és magasabb jövedelmet biztosítanak a gazdálkodóknak. Ez egy hatékony megközelítés, amely nemcsak maximalizálja a nyersanyag-felhasználást, hanem bővíti a piacot, nagyobb gazdasági értéket teremt, és segít megerősíteni a Phu Tho pomelo pozícióját.

Hozzávalók előkészítése a pomelo édes leveshez.

A Bang Luan Pomelo and General Services Cooperative, mint a Doan Hung különleges pomelójából származó termékek feldolgozási modelljének egyik vezető megvalósításában működő szövetkezet, jelenleg számos terméket gyárt és értékesít, például: desztillált pomelo illóolajat (héjolaj, magolaj); pomelolekvárt, pomelopépet, amelyet teák összetevőjeként használnak... Ezeket a termékeket jelenleg széles körben fogyasztják a hagyományos piacokon és az e-kereskedelmi platformokon.

A szövetkezet jelenleg 50 taggal rendelkezik, és termékeit számos grapefruittermesztővel köti össze a tartományon belüli és kívüli településeken. A szövetkezeti dolgozók átlagos jövedelme körülbelül 6 millió VND/hó. Nguyen Tuan Oanh úr, a szövetkezet igazgatója szerint a nagyvállalatokkal kötött szerződések megkötéséhez magas minőségi követelményeknek kell megfelelni, el kell kötni a szabványokat, és rendszeresen kell mintákat küldeni növényvédőszer-maradványok vizsgálatára. Oanh úr hangsúlyozta: „Hisszük, hogy a minőséggel párhuzamosan az élelmiszerbiztonság biztosítása is tényező a partnerekkel való bizalom kiépítésében és a hosszú távú szerződések megkötésében, ami fenntartható gazdasági előnyökkel jár.”

Átfogó megoldásaival, az intenzív pomelotermesztés előmozdításától kezdve a márka kezelésén és fejlesztésén át a termékfeldolgozási modellek replikációjáig, a Phu Tho pomelo nemcsak egy különleges gyümölcs, hanem egy sokszínű, magas gazdasági értékkel bíró termék is, amely megerősíti szilárd piaci pozícióját.

Hoang Giang

Forrás: https://baophutho.vn/nang-tam-buoi-dac-san-237654.htm