Más burgonyafajtákhoz képest az édesburgonya rostban gazdag és kevesebb zsírt tartalmaz. Ezért sokan választják az édesburgonyát a fogyókúrás étrendjükben.
Miért érdemes édesburgonyát enni a fogyáshoz?
Alacsony kalóriatartalmú
A Vinmec Nemzetközi Általános Kórház weboldala szerint a fogyást támogató ételek gyakran alacsony kalóriatartalmúak, és az édesburgonya sem kivétel. Az előzetes statisztikák szerint 100 g rizs körülbelül 244 kcal-t, 100 g kenyér 150 kcal-t, míg 100 g édesburgonya csak 119 kcal-t tartalmaz.
Különösen az édesburgonya alacsony energiatartalmú, bár gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, A-provitaminban (karotin), kalciumban és vasban. Ezért, bár az édesburgonya fogyasztása a fogyás érdekében történik, mégsem veszítünk energiát a mindennapi tevékenységekhez. Ráadásul az édesburgonya rezisztens keményítője meglehetősen nehezen emészthető, így a felhasználók nem fogják igazán felszívni az összes benne lévő kalóriát.
Alacsony glikémiás index
A Medlatec Általános Kórház weboldalán található egy orvosi konzultáció Dr. Duong Ngoc Vannal, az édesburgonya viszonylag alacsony glikémiás indexű, így segíti az emésztőrendszert a tápanyagok lassú felszívódásában.
Innentől kezdve a vércukorszint stabilizálódik, az inzulin termelődése normális szinten van, ami előnyös a fogyás és a jobb egészség szempontjából. Ezenkívül számos tanulmány kimutatta, hogy az alacsony glikémiás indexű ételek, mint például az édesburgonya, segítenek abban, hogy hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottan, és jobban kontrolláljuk az étvágyunkat. Ezért az édesburgonya fogyasztása hatékonyabb a fogyás szempontjából.
Magas rosttartalom
Az édesburgonya rostban is gazdag élelmiszer. A rost gélszerű hálót képez a gyomorban, ami teltségérzetet okoz, megakadályozva a túlevést. Ezenkívül megakadályozza a szervezet zsírfelszívódását, támogatva a jó baktériumok termelődését a bélrendszer számára. Ezért az édesburgonya fogyasztása segít javítani a szervezet anyagcseréjét, emésztését és kiválasztását, támogatva a jobb fogyást.
Magas víztartalom
BSCKI. Duong Ngoc Van megosztotta, hogy az édesburgonya hatékony fogyókúrás élelmiszer magas víztartalma miatt. Az édesburgonya fogyasztása segít rehidratálni a szervezet sejtjeit és beindítja az anyagcserét.
Ez az étel tehát megakadályozza a zsír felhalmozódását a szervezetben, kiegyensúlyozza a pH-értéket és támogatja a méreganyagok eltávolítását. Ezenkívül az édesburgonya víztartalma segít abban, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezzük magunkat, csökkentse az éhségérzetet és jobban szabályozza a testsúlyt.
Sokan választják az édesburgonyát a fogyókúrás menüjükben (Fotó: Pixabay)
Mikor kell édesburgonyát enni a fogyáshoz?
Az édesburgonya mértékletes és megfelelő időben történő fogyasztása nemcsak a fogyásban segít, hanem pozitív hatással van a mindennapi egészségre is.
Egyél reggelire
A Hellobacsi weboldalon található cikk, amely Vu Thi Mai Huong táplálkozási szakértő szakmai tanácsait tartalmazza, egyértelműen kimondja, hogy minden reggel a cérnametélt, tészta, pho... fogyasztása helyett édesburgonyával egészíthetjük ki az energiánkat.
Ilyen egyszerű, a fogyás ezzel a módszerrel négyszer hatékonyabb, mint a szokásos módon.
Fogyni is lehet, ha édesburgonyát joghurttal eszünk, vagy néhány zöld zöldséget is beviszünk a reggelinkbe. Ez biztosítja, hogy a szervezetünknek elegendő energiája legyen a munkavégzéshez.
Egyél édesburgonyát ebédre a fogyáshoz
Táplálkozási szakértők azt is megosztották, hogy az édesburgonya fogyasztásának leghatékonyabb módja a fogyás érdekében, ha ebéd közben fogyasztjuk. Evés után az édesburgonyában lévő kalcium 4-5 óra alatt szívódik fel a szervezetben. Különösen a délután 2 és 5 óra közötti napfénynek van nagy hatása a kalcium felszívódására.
Vacsora előtt ehetsz egy kis édesburgonyát is, hogy csökkentsd a bevitt étel mennyiségét.
Jegyzet
A Foodrevolution szerint az édesburgonya fogyasztása a fogyás érdekében nem jelenti azt, hogy édesburgonyát kell enni rizs helyett a fogyás felgyorsítása érdekében.
Az édesburgonyával történő fogyásnak továbbra is biztosítania kell a megfelelő tápanyagbevitelt. Az édesburgonyával történő fogyást bizonyos elvek szerint kell végezni.
A napi 1-2 tál rizs helyett cserélje le 1-2 édesburgonyára, hogy a kalóriabevitel körülbelül 20-25%-ával csökkentse azt. Túlsúlyos és elhízott embereknél a rizs egy adagjának édesburgonyával való helyettesítése segít csökkenteni a szervezetbe felszívódó energia egy részét, és nem zavarja meg az étkezési szokásokat.
[hirdetés_2]
Forrás






Hozzászólás (0)