A csizma alakú vidék varázsa

Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam: Nét hấp dẫn của đất nước hình chiếc ủng

A küldöttek átvágták a szalagot, hogy megnyitsák a 9. Olasz Gasztrohét eseménysorozatát Vietnámban. (Fotó: Le Lai)

November 15-én Hanoiban az Olasz Kereskedelmi Ügynökség az MM Mega Markettel, az „Olasz Ízek” kiállítás szervezőjével együttműködve hivatalosan is elindította az Olasz Élelmiszerhét rendezvénysorozatot Vietnámban.

A barátságos és meleg légkörű, az Olaszország és Vietnam közötti kulturális csere témája köré épülő rendezvényen részt vett Marco della Seta, Olaszország vietnami nagykövete, Fabio De Cillis, az olasz kereskedelmi attasé igazgatója, valamint az MM Mega Market képviselői.

Az eseményen felszólaló Marco della Seta nagykövet elmondta, hogy az idei Olasz Élelmiszerhét témája: „Mediterrán étrend és zöldséges konyha: egészség és hagyomány”, azzal a céllal, hogy olyan tápláló, egészséges termékeket mutassanak be, amelyek megfelelnek a vietnami emberek ízlésének és preferenciáinak.

Marco della Seta vietnami olasz nagykövet. (Fotó: Dieu Linh)

Az olasz nagykövet hangsúlyozta, hogy az ételhét célja Vietnam és Olaszország harmonikus keverékének megteremtése lesz. Az ételhét célja a két ország kulináris hagyományai közötti párbeszéd előmozdítása, az emberek érdeklődésének összekapcsolása workshopok, ételkóstolók, művészeti kiállítások és ételfesztiválok révén.

A megnyitó eseményen a résztvevők ízletes olasz ételeket, például fagylaltot, eszpresszót, füstölt lazacot, bort, tésztát és sok mást fogyaszthattak, valamint felfedezhették az ország változatos termékeit tartalmazó, csizma alakú standokat.

Az „Olaszország ízei” című kiállítás, amely két hétig (november 15-29. között) tart az MM Mega Marketben, célja, hogy bemutassa a vietnami fogyasztóknak Olaszország gazdag kulináris kultúráját, és hozzájáruljon az ebből az európai gazdaságból importált élelmiszerek és italok fogyasztásának népszerűsítéséhez.

A vendégek ízletes olasz konyhát élvezhettek. (Fotó: Dieu Linh)

A megnyitó eseményt követően a 2024-es vietnami Olasz Ételhét továbbra is összekapcsolja a két ország kultúráját és tudását, valamint kulináris művészetének fejlesztési módszereit workshopok, borkóstolók, művészeti kiállítások és különösen a november 23-án és 24-én megrendezésre kerülő utcai ételfesztivál révén, ahol az olasz és a vietnami utcai ételek metszik egymást.

Íme néhány fotó az eseményről:

Hagyományos olasz ételeket szolgálnak fel az „Olaszország ízei” kiállításon. (Fotó: Dieu Linh)

A panna cotta egy tejszínből, tejből, cukorból és zselatinporból készült desszert, amelyet hagynak dermedni, majd gyümölcslekvárral fednek le. (Fotó: Dieu Linh)