Az erjesztett levelekből készült bor egykor szorosan összekapcsolódott a Bru-Van Kieu nép életével Truong Son községben, különösen az ünnepek és esküvők alkalmával. Az utóbbi években azonban a hagyományos bor fokozatosan eltűnt, mivel az emberek áttértek az ipari élesztő használatára, amely gyorsabb és kényelmesebb.
2024 októberétől napjainkig a misszió 20-féle levelet és gyökeret gyűjtött erdőkből és házikertekből, amelyekből kiválasztották a 20-féle levelet és gyökeret Nang Thom rizzsel kombináló CT4 formulát kísérleti termeléshez és borkészítéshez. Az elemzési eredmények azt mutatják, hogy a fizikai és kémiai mutatók mind megfelelnek a TCVN 7043:2013 szabványnak, a mikrobiológiai mutatók garantálják az élelmiszerbiztonságot, nem észleltek küszöbértéket meghaladó nehézfémeket, a réz és a cink is a megengedett szinten belül van.
Illusztrációs fotó
A fácántenyésztési projekt 150 darab, 4 hónapos vörösnyakú fácánt foglal magában, melyeket 170 m²-es területen nevelnek, a várható tojástermelés évi 16 800 darab. Ugyanakkor a hangsúly a fácánok tojástermelés céljából történő tenyésztésének technikai folyamatán is van, a helyi elterjesztés és szaporítás céljából.
Egy évnyi megvalósítás után a modell pozitív eredményeket ért el. A fácánok túlélési aránya elérte a 93,33%-ot, jól alkalmazkodnak a homokos terület éghajlati és talajviszonyaihoz, megnyitva a fenntartható állattenyésztés lehetőségeit.
Mind a modelleket, mind a feladatokat rendkívül praktikusnak értékelik, új irányokat nyitnak a speciális és mezőgazdasági termékek fejlesztésében, és lendületet adnak a helyi társadalmi-gazdasági fejlődés előmozdításának.
Forrás: https://mst.gov.vn/nghiem-thu-cac-nhiem-vu-du-an-khoa-hoc-cong-nghe-co-tinh-thuc-tien-cao-197251118210827436.htm
Hozzászólás (0)