A fogyasztók hajlandóak magas árat fizetni az élelmiszerért, de a gazdák továbbra is "küzdenek"

A rossz hír a svájci gazdáknak jó hír a fogyasztóknak, akik Európa legmagasabb élelmiszerárait fizetik.

A svájci fogyasztók elfogadják a magasabb árakat, különösen akkor, ha a belföldi infláció jóval alacsonyabb, mint az eurózónában. (Forrás: Bloomberg)

Svájc vámrendszere, amelyet a hazai mezőgazdaság védelmére terveztek, megakadályozza a belföldön előállítható termékek importját. Amikor azonban a termés rossz, vagy a kereslet megnő, ami hús-, gyümölcs- és zöldséghiányhoz vezet, a kormány csökkenti a vámokat, hogy lehetővé tegye az olcsóbb áruk külföldről történő behozatalát.

Maxime Botteron, az UBS közgazdásza szerint az árak emelkednek, ahogy Svájc megkezdi a hazai nyári betakarítást. Ez éles ellentétben áll más euroövezeti országokkal, ahol az árak csökkennek a hazai kínálat növekedésével. Ennek eredményeként az olyan növények, mint a koktélparadicsom, gyakran olcsóbbá válnak a holtszezonban.

A svájci kormány ezt a paradoxont ​​a gazdálkodók és az élelmiszer-függetlenség mellett kiálló csoportok nyomására tartja fenn. A svájci fogyasztók hajlandóak magasabb árakat is elfogadni, különösen akkor, ha a belföldi infláció jóval alacsonyabb, mint az eurózónában.

A svájci termékek magas minőségükről, valamint szigorú környezetvédelmi és társadalmi normáikról ismertek, és a lakosság nagy része hajlandó felárat fizetni ezért – mondta Stefan Legge, a St. Gallen-i Egyetem adó- és kereskedelempolitikai vezetője.

A kormány kivételes körülmények között csökkentheti az importvámokat. A múlt héten Svájc csökkentette a tojásimportra kivetett vámokat, mivel a belföldi termelés nem tartott lépést a kereslettel, annak ellenére, hogy az elmúlt évtizedben 35%-os növekedés történt. A kormány 43%-kal, közel 25 000 tonnára növelte az alacsony vámtarifájú importkvótát, hogy biztosítsa az ellátást karácsony előtt.

A svájci gazdák azonban továbbra is küzdenek. Tavaly a kormány mintegy 2,7 ​​milliárd frankot (3,1 milliárd dollárt) költött közvetlen mezőgazdasági támogatásokra.

Guy Parmelin svájci gazdasági miniszter nemrégiben egy wileroltigeni farmot látogatott meg, és meghallgatta a gazdák panaszait a bonyolult adminisztratív folyamatokról és a szigorú növényvédőszer-szabályozásról. Elismerte, hogy az élelmiszerárak problémát jelentenek, de ragaszkodott ahhoz, hogy a svájci élelmiszereknek magasabb szabványoknak kell megfelelniük, és hangsúlyozta az élelmezésbiztonság fontosságát.

A magas bérek miatt sok svájci fogyasztó talán nincs is tudatában annak, hogy 50%-kal többet fizet az élelmiszerért, mint a szomszédai. Azok számára, akik mégis tudják, könnyen átléphetik a határt, hogy Franciaországban, Németországban, Olaszországban vagy Ausztriában vásároljanak.

Forrás: https://baoquocte.vn/nghich-ly-tai-thuy-sy-nguoi-tieu-dung-san-sang-tra-gia-cao-mua-thuc-pham-nong-dan-van-lao-dao-283062.html