A gazdák hasznot húznak és jó jövedelemre tesznek szert; javaslatot tesznek a vietnami bors és fűszerek digitális térképének létrehozására.

Paprikaárak ma, 2024. december 18-án: A termelők profitálnak, jó jövedelemre tesznek szert; javaslat született Vietnam paprikájának és fűszereinek digitális térképének elkészítésére. (Forrás: Times of India)

Ma, 2024. december 18-án a paprika ára a hazai piacon néhány kulcsfontosságú helyszínen stabil maradt, 146 000 és 146 200 VND/kg között mozog.

Pontosabban, a paprika ára ma Gia Lai- ban 146 000 VND/kg.

Mai paprikaárak Dong Nai tartományban (146 000 VND/kg); Dak Lak (146 000 VND/kg); Dak Nong (146 200 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (146 000 VND/kg) és Binh Phuoc (146 000 VND/kg).

Így a hazai paprikaárak a legtöbb településen ma is stabilak maradtak. A legmagasabb ár 146 200 VND/kg volt.

A Vietnami Bors- és Fűszeripari Szövetség (VPSA) szerint a vietnami bors- és fűszeripar egyre inkább érvényesíti pozícióját a nemzetközi piacon, és a kiváló minőségű termékek, például a bors, a fahéj, a csillagánizs és sok más fűszer egyik vezető szállítójává válik.

Az egyre élesebb globális verseny és az importőr piacok szigorúbb követelményei közepette azonban rendkívül fontos az átláthatóság, az irányítási hatékonyság és a nemzetközi ügyfelekhez való hozzáférés javítása.

A VPSA által javasolt úttörő és stratégiai megoldások egyike a vietnami bors és fűszerek digitális térképének létrehozása, a svájci Sippo Szervezet finanszírozásával és tanácsadásával.

A vietnami bors és fűszerek digitális térképének célja, hogy információkat nyújtson a vietnami bors és fűszerek területéről, termesztési és termesztési régióiról; a fűszernövények időjárásáról, talajáról és betakarítási idejéről; egyes vietnami fűszernövények minőségi szabványairól, exportszabványairól és jellemzőiről; valamint hogy segítsen az importőröknek könnyen megtalálni a beszállítókat, exportőröket és szövetkezeteket terméktípus, tanúsítás, gyár vagy termelési kapcsolattartó szervezet alapján…

Idén a magas paprikaáraknak köszönhetően a paprikatermesztők jól járnak, és jó jövedelemre tesznek szert. A tágabb képet tekintve azonban a paprikatermesztés számos kihívással is szembesül az éghajlatváltozás, az egyre összetettebb kártevők és betegségek, a más növényekkel való verseny és a növekvő termelési költségek miatt.

A kiszámíthatatlan időjárási minták, az aszályok, a heves esőzések és az ingadozó hőmérséklet kihívások elé állítja a vietnami gazdákat. Ez növeli az öntözésbe és a betegségmegelőzésbe történő beruházások költségeit a termelékenység fenntartása érdekében. Ezenkívül a paprikaárak közelmúltbeli csökkenése arra késztette sok gazdát, hogy nagyobb jövedelmezőségű növényekre, például duriánra és kávéra váltson, ami csökkenti mind a bevetett területet, mind a teljes termelést.

Ezek a kihívások nyomást és motivációt is jelentenek a paprika ellátási lánc számára, hogy kiigazítsa gazdálkodási módszereit és termelési folyamatait.

A helyi mezőgazdasági osztályok ajánlásokat adtak ki, amelyekben arra ösztönzik az embereket, hogy ne termesztsenek paprikát tömegesen, hanem fenntarthatóbb irányba fejlesszék azt. Ezenkívül az illetékes ügynökségek szabványosított dokumentumokat dolgoztak ki a paprikanövények ültetésének és gondozásának folyamatáról, valamint a betegségek hatékony kezeléséről.

A legutóbbi kereskedési nap zárásakor a Nemzetközi Bors Közösség (IPC) a Lampung fekete borsot (Indonézia) 6845 dollár/tonnán jegyezte, ami 0,85%-os növekedést; a brazil fekete borsot (ASTA 570) 6350 dollár/tonnán, ami 0,79%-os növekedést jelent; a kuchingi fekete borsot (Malajzia) ASTA áron pedig 8200 dollár/tonnán.

A Muntok fehér bors ára 9050 USD/tonna, ami 0,2%-os csökkenést jelent; a malajziai ASTA fehér bors ára 10 400 USD/tonna.

A vietnami fekete bors ára 6300 USD/tonna az 500 g/l-es minőségért; 6600 USD/tonna az 550 g/l-es minőségért; a fehér bors pedig 9400 USD/tonna. Az IPC Indonéziában és Brazíliában növelte a fekete bors árát, míg a fehér bors árát csökkentette.

Forrás: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18122024-nguoi-trong-duoc-huong-loi-thu-nhap-tot-de-xuat-xay-dung-ban-do-so-ho-tieu-va-gia-vi-viet-nam-297717.html