Az édesburgonya-termesztők hatalmas profitot realizálnak a háromszoros áremelkedésnek köszönhetően.

Az édesburgonya minden kilogrammját a kereskedők 15 000 VND-ért vásárolják, ami háromszorosa a 2024-es év azonos időszakához képest, ami magas profitot eredményez a termelőknek.

Miután több mint egy hektárnyi édesburgonyát ültetett Ha Mon községben, Dak Ha kerületben ( Kon Tum tartomány ), Tung úr elmondta, hogy 20 tonna gumót takarított be, amivel 300 millió VND-t keresett. A költségek levonása után közel 150 millió VND profitot realizált. „Az édesburgonya magas áron kel el, és a jó terméshozam stabilabbá teszi a profitot más növényekhez képest” – mondta Tung úr.

Miután az előző szezonban több százmillió dong veszteséget könyvelt el, Gia Lai -ban Hiep úr most visszanyerte tőkéjét az édesburgonya árának meredek emelkedésének köszönhetően. Idén az édesburgonya minden kilogrammja 15 000 dongba kerül, ami háromszorosa a tavalyinak. Így 3 hektáron, ahol Le Can és japán fajtákat is bevetettek, Hiep úr a költségek levonása után körülbelül 400 millió dong nyereségre tett szert.

Hiep úr szerint az édesburgonya termesztése viszonylag egyszerű, de ha kedvezőtlen az időjárás, csökken a terméshozam, és fogékonyabb a kártevőkre. Tavaly alacsonyak voltak az árak, így sokan felhagytak a földjeikkel. Idén csökkent a bevetett terület, és az árak megugrottak.

Kon Tum és Gia Lai két olyan tartomány, ahol nagy területen termesztenek édesburgonyát, különösen januártól áprilisig, amikor az időjárás kedvező, és a gazdák általában jobban koncentrálnak az ültetésre, mint más évszakokban. Ez egyben az ország legnagyobb édesburgonya-termesztő régiója is.

A Le Can édesburgonya, Gia Lai tartomány specialitása, Le Can községben, Tan Binh kerületben termesztik, és földrajzi jelzéssel védett. Ez a fajta jellegzetes aromával, kurkuma-sárga hússal és puha, édes textúrával rendelkezik a mangánban gazdag bazalt talajnak köszönhetően. Eközben a Da Latból importált és helyben termesztett japán édesburgonya-fajták puhábbak, hajlékonyabbak és édesebbek, mint a Le Can édesburgonya.

Ezzel szemben a nyugati tartományokban a téli-tavaszi termés kedvez a rizstermesztésnek, így a burgonyával beültetett terület nem nagy.

Édesburgonya egy kertben Kon Tumban. Fotó: Thanh Mai

A hirtelen áremelkedést Thanh Mai asszony, a Közép-felföld tartományaiban burgonyafelvásárlásra szakosodott kereskedő elmondta, hogy idén a beültetett terület mintegy 30-40%-kal csökkent az előző év azonos időszakához képest, ami kínálati hiányt és az árak háromszorosára emelkedését eredményezte. Sok burgonyát termesztő háztartás idén hektáronként 100-150 millió VND profitot termelt.

A kereskedők szerint az édesburgonya ára a belföldi és exportkereslet erőteljes fellendülése miatt emelkedett. Eközben a gazdák a kávé és a paprika termesztésére térnek át, mivel ezeknek a növényeknek az ára rekordmagasságokat ért el. Májusban, az új ültetési szezon kezdetével az édesburgonya ára várhatóan még magasabbra emelkedik, mivel a beültetett terület továbbra is csökken, és az édesburgonya jobban ki van téve a károknak az esős évszakban.

Kon Tum és Gia Lai tartományok Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumai szerint az édesburgonyával bevetett terület idén csökkent az előző évekhez képest. Kon Tum általában 500-530 hektár körüli területet tart fenn, míg Gia Lai körülbelül 5000 hektárt. Az idei téli-tavaszi termésben azonban 40%-kal csökkent az édesburgonya termesztési területe Kon Tumban, míg Gia Lai mindössze körülbelül 2000 hektáron terem, szemben a tavalyi 3400 hektárral.

A fő ok az, hogy az édesburgonya ára tavaly ingadozott, ami miatt a gazdák rizs, zöldségek vagy gyümölcsfák termesztésére váltottak.

A hatóságok becslése szerint az édesburgonya-piac helyreállt. A fogyasztói piacok azonban egyre inkább magasabb minőséget és terméktervezést követelnek meg. Ahhoz, hogy ezt a mezőgazdasági terméket fenntartható módon állítsák elő, a gazdálkodóknak meg kell változtatniuk gazdálkodási gyakorlatukat, a GAP (Jó Mezőgazdasági Gyakorlat), az ökológiai szabványok stb. szerint kell termelniük, tiszta, biztonságos és környezetbarát élelmiszereket előállítva.

A vámstatisztikák azt mutatják, hogy 2024-ben az édesburgonya a zöldségek exportértékét tekintve a második helyen állt a chili paprika után. Az éves teljes exportérték elérte a 34,3 millió USD-t, ami 25,5%-os növekedést jelent 2023-hoz képest. Januárban azonban az édesburgonya exportja csak alig haladta meg a 2 millió USD-t, ami 30%-os csökkenést jelent az előző év azonos időszakához képest a kínálat meredek csökkenése miatt.

Hozzászólás (0)