Jó fehérjeforrás az egészség szempontjából.

(Dan Tri) - Ahhoz, hogy számos hosszú távú egészségügyi előnyhöz juss, mértékkel kell étkezned, kiegyensúlyozva az állati és növényi fehérjeforrásokat, különösen a kiváló minőségű növényi fehérjeforrásokat.

A fehérje fontos tápanyag az élethez, a szervezet fő energiaforrását biztosító három tápanyag egyike. A fehérje aminosavakból épül fel.

Fehérjében gazdag ételek (Fotó: Freepik).

A fehérje fontos szerepet játszik a test szerkezetének kialakításában, szükséges a szövetek sejtjeinek fejlődéséhez, fenntartásához és helyreállításához; részt vesz a tápanyagok szállításában; szabályozza a vízanyagcserét és a szervezet sav-bázis egyensúlyát; antitesteket szintetizál az immunrendszer hatékony működésének elősegítésére.

Ez egy fontos összetevő, amely hormonokat és enzimeket termel, amelyek segítenek szabályozni a tevékenységeket és energiát biztosítanak a szervezet számára: 1 gramm fehérje 4 kcal-t biztosít.

A növényi és állati fehérjeforrások jelenlegi egyensúlyhiánya az étkezési szokásokban

Az Egészségügyi Minisztérium és a Nemzeti Táplálkozási Intézet 2019-2020-as országos táplálkozási felmérése szerint az átlagos húsfogyasztás 136,4 g/fő/nap volt (2020), ami majdnem kétszerese a 10 éves 84 g/fő/nap átlagnak (2010). Szakértők szerint a vietnamiak által fogyasztott növényi fehérje aránya az ajánlott mennyiségnek mindössze 28%-a, és a felnőttek mintegy 59%-a nem fogyaszt elegendő zöldséget és gyümölcsöt (kevesebb, mint 400 g/nap) az ajánláshoz képest.

Sok vietnami húsfogyasztása csaknem megduplázódott a 10 évvel ezelőttihez képest, ami az állati és növényi fehérjeforrások fogyasztásában egyensúlyhiányhoz vezetett (Fotó: Nutrilite).

A táplálkozási egyensúlyhiány állapotának magyarázatakor az ok a fehérjeellátás forrásának helytelen megértéséből adódhat. Amikor fehérjéről beszélünk, sokan azonnal a húsra, halra, tojásra, tejre gondolnak - állati eredetű fehérjeforrásokra, elfelejtve, hogy fehérje található a babban, borsóban, diófélékben, valamint a szójababból és rizsből készült termékekben is.

Az állati fehérje 9 esszenciális aminosavat tartalmaz, jótékony hatással van az egészségre, magas biológiai értékű vasforrás, és számos tápanyagot biztosít, például B12-, D-, DHA-vitamint és cinket. Számos tanulmány azonban kimutatta, hogy a túl sok állati fehérje fogyasztása növelheti a karbamid, a húgysav és a rossz koleszterin szintjét, ami zsírmáj, elhízás, köszvény, érelmeszesedés és más anyagcsere-betegségek kockázatához vezethet, növelheti a rák kockázatát, növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát...

Egyél eleget, egyensúlyban tartsd az állati és növényi fehérjeforrásokat

Az Egészségügyi Minisztérium és a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet vietnami lakosságának ajánlott táplálkozási szükségletei (2016) szerint a minimálisan szükséges fehérjemennyiség 1,13 g/kg/nap. A bevitt fehérjeenergia a teljes étrendi energia 13-20%-a között mozog, amelyből az állati fehérjeenergia a teljes energia 30-35%-át teszi ki. Ez az arány kiegyensúlyozott étrendet biztosít a szükséges fehérjével.

Néhány növényi fehérjeforrás (Fotó: Freepik).

A növényi fehérje alacsony zsír- és koleszterintartalmú, így segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, így hatékony a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Ezenkívül a növényi fehérjeforrások segítenek az izomtömeg építésében, fenntartásában és az izomvesztés megelőzésében is.

A növényi alapú fehérjeforrások fogyasztása hosszú távon teltségérzetet is okoz, csökkenti az éhségrohamokat, segít több energiát felhasználni a fehérje emésztéséhez és felszívódásához a szénhidrátokhoz és zsírokhoz képest, ezáltal támogatja a testsúlyszabályozást. A növényi alapú fehérjeforrások hatékony kiegészítéséhez, elegendő 9 esszenciális aminosavval, sokféle növényi alapú fehérjeforrást kell kombinálni az étrendben, különösen a szójababot, amelynek magas fehérjetartalma megegyezik az állati fehérjeforrásokéval.

A szójabab fehérjetartalma ugyanolyan magas, mint az állati eredetű fehérjetartalma (Fotó: Freepik).

A hosszú távú egészségügyi előnyök érdekében részesítsük előnyben a növényi fehérjeforrások hozzáadását

A fent említett egészségügyi előnyök, valamint az Egészségügyi Minisztérium és a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet ideális arányaira vonatkozó ajánlásai alapján mindenkinek előnyben kell részesítenie a növényi fehérjeforrásokat a napi étrendjében a hosszú távú egészségügyi előnyök, az egészséges öregedés érdekében. Különösen a zöld életmód trendjének kontextusában a vegetarianizmus egyre népszerűbb a szervezetre gyakorolt ​​nyilvánvaló előnyei miatt, mint például: a rostoknak köszönhetően könnyebb emésztés, a test könnyebbnek érzete, a koleszterinszint emelkedésének kockázatának korlátozása...

A fenntartható egészség megőrzése érdekében mindenkinek kiegyensúlyozott étrendre van szüksége, amelyben figyelmet kell fordítani a növényi fehérjeforrások kiegészítésére. A szójababból származó növényi fehérjeforrások kiegészítésekor mindenkinek figyelnie kell a nem GMO szójabab választására, és előnyben kell részesítenie a bio szójababot.

A napi étrendedben részesítsd a növényi fehérjeforrásokat. Szójabab esetében az egészségügyi előnyök miatt nem GMO szójababot kell választanod (Fotó: Freepik).

Minden reggel fogyassz növényi fehérjét, élj egészséges és aktív életet minden nap (Fotó: Nutrilite)

Ha minden reggel növényi fehérjeforrást biztosítasz, és egészséges, proaktív életmódot folytatsz minden nap, akkor fokozatosan módosíthatod a reggelidet, hogy kiegyensúlyozottabb legyen, hosszú távon teltségérzetet kelts, javítsd a mentális egészségedet, szabályozd az energiabevitelt, növeld az izomtömeget és az erőt, elegendő tápanyagot biztosíts, kíméld a gyomrodat és hosszú távon jótékony hatással legyél az egészségedre.

A Nutrilite All Plant Protein Powder segít kiegészíteni a növényi fehérjéket és néhány aminosavat, energiát biztosít, és jótékony hatással van az izmok és a szív egészségére.

A Nutrilite All Plant Protein Powder reklámtartalom-tanúsítvány száma: 87/2024/XNQC-ATTP. Ez az élelmiszer nem gyógyszer, és nem helyettesíti a gyógyszereket. Használat előtt figyelmesen olvassa el a használati utasítást.

Tudjon meg többet a Nutrilite APP növényi fehérjeporról a https://www.amway.com.vn/vn/p/110415 oldalon, a Táplálkozási Reggeli programról pedig a https://amwaynow.com.vn/vi/section/buoi-sang-dinh-duong/trang-chu oldalon.

Forrás: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nguon-dam-tot-cho-suc-khoe-20251012215307613.htm