Jó fehérjeforrás az egészség szempontjából.

(Dan Tri újság) - Ahhoz, hogy számos hosszú távú egészségügyi előnyt élvezhess, elegendő és kiegyensúlyozott mennyiségű állati és növényi fehérjét kell fogyasztanod, különösen a kiváló minőségű növényi fehérjét.

A fehérje létfontosságú tápanyag, amely elengedhetetlen az élethez, a szervezet három fő energiaforrásának egyike. A fehérje aminosavakból épül fel.

Fehérjében gazdag ételek (Fotó: Freepik).

A fehérje kulcsfontosságú szerepet játszik a test struktúráinak kialakulásában, elengedhetetlen a szövetek növekedéséhez, fenntartásához és helyreállításához; részt vesz a tápanyagok szállításában; szabályozza a vízanyagcserét és a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben; és antitesteket szintetizál az immunrendszer hatékony működésének elősegítésére.

A fehérje kulcsfontosságú eleme a hormonok és enzimek termelésének, amelyek szabályozzák a testi funkciókat és energiát biztosítanak: 1 gramm fehérje 4 kcal-t biztosít.

A növényi és állati eredetű fehérjeforrások közötti jelenlegi egyensúlyhiány az étkezési szokásokban.

Az Egészségügyi Minisztérium és a Nemzeti Táplálkozási Intézet által 2019-2020-ban végzett Nemzeti Táplálkozási Felmérés szerint az átlagos húsfogyasztás 136,4 g/fő/nap volt (2020-ban), ami majdnem kétszerese a tíz évvel korábbi 84 g/fő/napnak (2010-ben). Szakértők szerint a vietnamiak által fogyasztott növényi alapú fehérje aránya az ajánlott mennyiségnek mindössze 28%-a, és a felnőttek körülbelül 59%-a fogyaszt nem elegendő mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget (kevesebb, mint 400 g/nap) az ajánlott napi bevitelhez képest.

Sok vietnami közel kétszer annyi húst fogyaszt, mint 10 évvel ezelőtt, ami az állati és növényi fehérjefogyasztás egyensúlyhiányához vezet (Fotó: Nutrilite).

A táplálkozási egyensúlyhiány a fehérjeforrások ismeretének hiányából adódhat. Amikor fehérjéről van szó, sokan azonnal a húsra, a halra, a tojásra és a tejtermékekre gondolnak – állati eredetű fehérjeforrásokra –, elfelejtve, hogy fehérje található a babban, a hüvelyesekben, a diófélékben, a szójatermékekben és a rizsben is.

Az állati fehérje kilenc esszenciális aminosavat tartalmaz, jótékony hatással van az egészségre, magas biológiai értékű vasforrás, és számos tápanyagot biztosít, például B12-, D-, DHA-vitamint és cinket. Számos tanulmány azonban azt mutatja, hogy a túl sok állati fehérje fogyasztása növelheti a karbamid-, húgysav- és rossz koleszterinszintet, ami a zsírmáj, az elhízás, a köszvény, az érelmeszesedés és más anyagcsere-betegségek fokozott kockázatához vezethet, potenciálisan növelve a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Mértékletesen étkezzünk, ügyelve az állati és növényi eredetű fehérjék kiegyensúlyozott bevitelére.

Az Egészségügyi Minisztérium és a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet vietnami lakosság számára ajánlott napi beviteli referenciaértékei (2016) szerint a minimálisan szükséges fehérjebevitel 1,13 g/kg/nap. A fehérjeenergia a teljes étrendi energia 13-20%-át kell, hogy tegye ki, az állati fehérje pedig a teljes energia 30-35%-át. Ez az arány biztosítja a kiegyensúlyozott étrendet a szükséges fehérjebevitellel.

Néhány növényi fehérjeforrás (Fotó: Freepik).

A növényi alapú fehérje alacsony zsír- és koleszterintartalmú, így segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, és így hatékonyan megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket. Ezenkívül a növényi alapú fehérje segít az izomtömeg építésében, fenntartásában és az izomvesztés megelőzésében.

A növényi alapú fehérje fogyasztása teltségérzetet is okoz, csökkenti az étvágyat, és a fehérje emésztése és felszívódása több energiát igényel a szénhidrátokhoz és zsírokhoz képest, így támogatja a testsúlyszabályozást. A növényi alapú fehérje hatékony kiegészítése és mind a kilenc esszenciális aminosav bevitelének biztosítása érdekében különböző növényi alapú fehérjeforrásokat kell kombinálni az étrendben, különösen a szójababot, amelynek magas a fehérjetartalma, összehasonlítható az állati fehérjével.

A szójabab fehérjetartalma összehasonlítható az állati eredetű fehérjeforrásokéval (Kép: Freepik).

A hosszú távú egészségügyi előnyök érdekében részesítsd előnyben a növényi alapú fehérjeforrásokkal való kiegészítést.

A fent említett egészségügyi előnyök, valamint az Egészségügyi Minisztérium és a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet által ajánlott ideális arány miatt mindenkinek előnyben kell részesítenie a növényi alapú fehérjeforrásokat a napi étrendjében a hosszú távú egészségügyi előnyök, az egészséges öregedés érdekében. Ez különösen igaz a zöld életmód és a vegetarianizmus növekvő népszerűségére, mivel ezek egyértelmű előnyökkel járnak a szervezet számára, mint például a rosttartalomnak köszönhetően a könnyebb emésztés, a könnyebb testérzet és a magas koleszterinszint kockázatának csökkenése.

A tartós egészség megőrzése érdekében mindenkinek kiegyensúlyozott étrendet kell követnie, különös figyelmet fordítva a növényi alapú fehérjeforrásokra. A szójababból származó növényi alapú fehérje kiegészítésekor mindenkinek GMO-mentes, izolált szójababot kell választania, és előnyben kell részesítenie a bio szójababot.

A napi étrendedben részesítsd a növényi alapú fehérjeforrásokat; a szójabab esetében az egészségügyi előnyök miatt nem GMO szójababot kell választanod (Kép: Freepik).

Minden reggel vegyél növényi alapú fehérjét a reggelidbe, élj egészséges és proaktív életet minden nap (Fotó: Nutrilite).

A növényi alapú fehérjeforrások minden reggel hozzáadásával és az egészségesebb, proaktívabb életmóddal fokozatosan módosíthatja a reggelijét, hogy kiegyensúlyozottabb legyen, hosszabb ideig teltségérzetet keltsen, javítsa a mentális egészséget, szabályozza a kalóriabevitelt, növelje az izomtömeget és az erőt, miközben tápláló, kímélő a gyomorhoz és hosszú távon egészségbarát.

A Nutrilite All Plant Protein Powder egy étrend-kiegészítő, amely növényi alapú fehérjét és számos aminosavat biztosít, támogatva az energiaszintet és elősegítve az izmok és a szív egészségét.

A Nutrilite All Plant Protein Powder étrend-kiegészítő reklámtartalom-jóváhagyási tanúsítványszáma: 87/2024/XNQC-ATTP. Ez a termék nem gyógyszer, és nem helyettesíti a betegségek kezelésében használt gyógyszereket. Használat előtt figyelmesen olvassa el a használati utasítást.

Tudj meg többet a Nutrilite APP növényi fehérjeporról a https://www.amway.com.vn/vn/p/110415 oldalon, a Táplálkozási reggeli programról pedig a https://amwaynow.com.vn/vi/section/buoi-sang-dinh-duong/trang-chu oldalon.

Forrás: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nguon-dam-tot-cho-suc-khoe-20251012215307613.htm