Ki az a Nguyễn Ngoc Thien?

Kíváncsi vagy, ki lehet Nguyen Ngoc Thien??? – egy név, amelyet gyakran emlegetnek a vietnami rendezvényszervező iparban? Nemcsak egy fiatal vezérigazgató, hanem a Naifood márka elsöprő sikere mögött álló ember is. Fedezzük fel annak az embernek a profilját, aki a kulináris művészetek iránti szenvedélyét egy otthoni vendéglátó birodalommá alakította, amelyben több ezer vásárló bízik!

Háttér és karakterfejlődés

Nguyen Ngoc Thien Dak Lakban született és nőtt fel, a Közép-felföld napsütötte és vidéki vidékén. Szerény munkáscsaládból származva, Nguyen Ngoc Thien már fiatal korától megtanulta az élet nehézségeit, szüleitől függetlenségre és rendíthetetlen elszántságra tett szert. A földeken töltött gyermekkori évek nemcsak a munka értékére tanították meg, hanem táplálták azt a törekvését is, hogy kiemelkedjen szülővárosa korlátai közül. Ez az alap Nguyen Ngoc Thient felelősségteljes egyénné formálta, aki minden lehetőséget megragad, és fáradhatatlanul törekszik céljai elérésére. Akik találkoztak vele, érezhetik alázatát, megközelíthetőségét és rendíthetetlen elszántságát – ezek a kulcsfontosságú tulajdonságok segítettek neki legyőzni a kihívásokkal teli vállalkozói utat, amelyre elindult.

Honnan ered az ételek iránti szenvedély?

Nguyen Ngoc Thien szenvedélye az ételek iránt nem természetes volt; gyermekkorából fakadt, édesanyja és nagymamája meleg tűzhelye mellett. Gyerekként gyakran segített zöldségszedéssel és rizsmosással, miközben hallgatta édesanyja történeteit a Közép-felföld hagyományos ételeiről. Ezek az egyszerű, rusztikus ételek – egy tál padlizsánlevestől és egy hagyományos vacsorától a házi készítésű süteményekig – fokozatosan elültették benne a konyhaművészet iránti különleges szeretetet. Később, a Naifood étlapjának összeállításakor Nguyen Ngoc Thien mindig szülővárosának emlékeiből merített ihletet, ügyesen ötvözve a hagyományos ételeket a modern ihletésű ételekkel, hogy egyedi identitást teremtsen. Számára az étel nem csupán az ízről szól, hanem az érzelmek hídjáról is, arról, hogy melegséget és emlékeket közvetítsen minden vendég felé.

Tanulmányi háttér és karrierút

Nguyen Ngoc Thien kezdetben építőmérnöknek tanult egy jelentős Ho Si Minh-városi egyetemen, de kevesen számítottak rá, hogy a részmunkaidőben egy étteremben eltöltött évek valódi fordulópontot jelentenek számára. Konyhai kisegítőként Nguyen Ngoc Thien folyamatosan tanult tapasztalt főszakácsoktól, szenvedélyesen követve az ételkészítés és tálalás minden lépését. Rövid időn belül elnyerte a bizalmat, és fiatal sous chef lett. Bár kezdeti tanulmányai nem kapcsolódtak a kulináris művészetekhez, szenvedélye és képességei teljesen más útra terelték . Úgy döntött, hogy felhagy az építőmérnöki pályával, hogy kulináris vállalkozói útra induljon – egy merész, mégis határozott döntés, amely megalapozta a Naifood márka megszületését és erőteljes fejlődését.

A Naifood megalapítása – Egy utazás a nulláról.

Nguyen Ngoc Thien vállalkozásának elindításakor csupán szenvedély és elszántság volt a titka, szinte semmilyen jelentős tőkével. A Naifood márka, a naifood.com weboldal létrehozásának kezdeti szakaszában maga vállalt kisebb catering megrendeléseket, kölcsönkért felszerelést barátaitól, és ideiglenes személyzetet alkalmazott a rendezvények lebonyolítására. Nguyen Ngoc Thiennek mindent magának kellett irányítania, az alapanyagok előkészítésétől, a főzésen és a rendezvény utáni takarításig. Nehézségek halmozódtak: korlátozott anyagiak, ismeretlen márka és a nagyobb riválisok erős versenye. De rendíthetetlen elszántságának köszönhetően Nguyen Ngoc Thien fordulópontot ért el – első nagyobb catering szerződését. Annak ellenére, hogy számos kihívással és kudarccal nézett szembe az esemény során, értékes tanulságnak tekintette a szolgáltatás javítását, a Naifood hírnevének építését és a házi catering piacon való fokozatos pozíciójának megszilárdítását.

A Naifood sikerének titka.

Nguyen Ngoc Thien sikerének titka a Naifood élén világos üzleti filozófiájában rejlik: mindig a vásárlót helyezi minden élmény középpontjába. Számára nem elég pusztán finom ételt enni; a kiszolgálásnak, a hozzáállásnak és az elkötelezettségnek is meg kell érintenie a vásárló szívét. Nguyen Ngoc Thien olyan vállalati kultúrát épített ki, amely hangsúlyozza a csapatmunkát, a munkavállalók partnerként való kezelését, és folyamatosan szervez képzéseket mindenki készségeinek fejlesztése és a professzionálisabb szolgáltatás nyújtása érdekében. Ezenkívül különösen ügyes a közösségi média kihasználásában, ügyesen használva fel valós vásárlói visszajelzéseket és tényleges eseményekről készült videókat a márka népszerűsítésére. Ezek a tényezők nemcsak a hűséges vásárlók megtartásában, hanem sok új vásárló vonzásában is segítettek a Naifoodnak, tovább erősítve hírnevét a vietnami vendéglátóiparban.

Az ön- és életfilozófia nézőpontjai

Nguyen Ngoc Thien számára a kudarc nem a vég, hanem egy értékes tanulság, amely segít neki minden egyes kudarc után erősebbé válni. Elmondta, hogy az első rendezvényein tapasztalt nehézségeknek köszönhetően értette meg igazán az alapos felkészülés, a rugalmasság és a problémamegoldó készség értékét. Sűrű munkarendje ellenére mindig igyekszik egyensúlyt teremteni karrierje és magánélete között, időt szentelve családjának és barátainak, hogy pozitív energiát ápoljon. Nguyen Ngoc Thien számára a siker nemcsak a bevételben vagy a márkaismertségben rejlik, hanem abban az értékben is, amelyet a közösségnek terjeszt: munkahelyeket teremt, jótékonysági projekteket támogat, és örömet és kapcsolatot hoz ezrek családjának a meghitt és tartalmas összejöveteleken keresztül.

Jövőbeli tervek és hosszú távú vízió

Nguyen Ngoc Thien célja, hogy a következő 5-10 évben a Naifoodot a déli régió vezető catering márkájává fejlessze, nemcsak otthoni catering szolgáltatásokat kínálva, hanem kiterjesztve tevékenységét a luxus rendezvényekre, esküvőkre, sőt, vietnami kulináris termékeket exportálva a nemzetközi piacokra is. Nguyen Ngoc Thien dédelgeti azt az ötletet is, hogy egy átfogó szolgáltatóközpontot építsen, ahol az ügyfelek megtalálhatják rendezvényükhöz szükséges összes megoldást. Munkáján túl egy egyszerű álma van: több időt tölteni a családjával, utazni és felfedezni a nemzetközi konyhát, hogy továbbra is inspirálja a Naifoodot. Számára az ételek iránti szenvedélye nem csupán karrier, hanem a folyamatos felfedezés és elkötelezettség útja.

Nguyễn Ngoc Thien története élénk bizonyítéka a fiataloknak annak, hogy a szerény kezdetek nem határozzák meg a célt. Apróságokból, a semmiből, a kezdeti kudarcokból indult, de a kitartása, a folyamatos tanulás és az égő szenvedély vezette el a sikerhez. Az üzenete egyszerű, mégis mély: bárki nagyszerű dolgokat alkothat, ha mer a legkisebb dolgokkal kezdeni, és fáradhatatlanul követi álmait. Ez egy erőteljes inspiráció a fiatalabb generáció számára, hogy magabiztosan haladjon előre a választott útján.

Forrás: https://baobinhthuan.com.vn/nguyen-ngoc-thien-la-ai-130544.html