Élelmiszercsoportok, amelyek növelik a korai pubertás kockázatát

A sok gyorsétterem, a feldolgozott hús és a magas sótartalmú ételek fogyasztása hormonális zavarokat okozhat, ami a gyermekek korai pubertáskorát okozhatja.

A koravén pubertás olyan állapot, amelyben a gyermek teste a szokásosnál korábban kezdi mutatni a fizikai érettség jeleit (lányoknál 8 éves kor előtt, fiúknál 9 éves kor előtt).

Do Thi Lan táplálkozási szakértő, a hanoi Tam Anh Általános Kórház Táplálkozási Osztályának munkatársa elmondta, hogy a korai pubertást tapasztaló gyermekek aránya az elmúlt években tendenciózusan nőtt, 1/5000 és 1/10 000 gyermek között ingadozik, és a lányok tízszer nagyobb valószínűséggel tapasztalják meg a korai pubertást, mint a fiúk.

A gyermekek korai pubertását genetika, hormonális zavarok és a központi idegrendszer problémái okozhatják. Ezenkívül az ésszerűtlen étrend miatt a gyermekek gyorsan híznak, ami túlsúlyt és elhízást okoz, ami megváltoztatja a hormonokat és felgyorsítja a pubertást. Eközben az alultáplált és alultáplált gyermekek továbbra is ki vannak téve a korai pubertás veszélyének a nem tudományos étkezési szokások miatt, amelyek megzavarják az endokrin ciklust.

Az étrend befolyásolja a bélmikrobiota összetételét, megváltoztatva az ösztrogén nemi hormon szintjét, ami potenciálisan befolyásolhatja a pubertás időzítését. Bizonyos típusú bélbaktériumok befolyásolják az olyan neurotranszmitterek termelését, mint a szerotonin és a dopamin.

Ezek az anyagok a hipotalamusz-hipofízis-gonád tengelyre hatnak, amely a pubertásfejlődéshez szükséges kulcsfontosságú rendszer.

Lan táplálkozási szakértő megjegyzi, hogy az alábbi ételek némelyike ​​segít lerövidíteni a gyermekek pubertáskorát.

A sült ételek sok zsírt tartalmaznak, ami nagy mennyiségben fogyasztva könnyen elhízáshoz vezethet. Ez a serdülőkor előtt kialakuló állapot felgyorsíthatja az androgének ösztrogénekké való átalakulását, megváltoztathatja a hormonok érzékenységét és kiválasztását, aktiválhatja a hipotalamusz-hipofízis-gonadális tengelyt, és elősegítheti a pubertást.

A szervezetben tárolt zsír termeli a leptin hormont, amely a hipotalamuszra hatva serkenti a gonadotropin (GnRH) felszabadulását – egy olyan hormonét, amely gyakran jelen van a korai pubertásban. A magas telített zsírtartalmú ételek növelhetik az inzulinrezisztencia kockázatát, serkenthetik a petefészkeket több ösztrogén termelésére, növelve a lányok korai pubertásának kockázatát.

A túl sok cukros, keményítőtartalmú étel fogyasztása túlzott súlygyarapodáshoz vezet. A nagy mennyiségű szénhidrát fogyasztása serkenti az inzulin termelését és felszabadulását is, amely a normál vércukorszint fenntartásához szükséges, ami idővel inzulinrezisztenciát okoz, növelve a korai pubertás kockázatát.

A magas cukortartalmú étrend krónikus gyulladást okoz a szervezetben, ami viszont befolyásolja a hipotalamusz-hipofízis-gonád tengely működését.

A krónikus gyulladás fiziológiai stresszt is okoz, serkenti a mellékveséket androgéntermelésre – ez utóbbi a nemi hormonok, például a tesztoszteron és az ösztrogén prekurzorai. A megnövekedett androgénszint hozzájárul a korábbi pubertáshoz.

A magas cukortartalmú ételek fogyasztása a gyermekek korai pubertáskorát okozhatja. Fotó: Hai Au

A sok sót tartalmazó ételek károsak az emésztőrendszerre és a vesékre, befolyásolják az anyagcserét, aktiválják a reprodukcióval kapcsolatos neurokinin B hormont, és korai pubertást okoznak.

A gyorséttermi ételek és a feldolgozott húsok többnyire sok zsírt, cukrot, sót, színezéket, édesítőszert, aromát, tartósítószert tartalmaznak... Ezek befolyásolják a nemi hormonokat és serdülőkort váltanak ki a gyermekeknél.

A sok állati fehérje fogyasztása növelheti az IGF-1 szintet, elősegítheti a növekedést és felgyorsíthatja a pubertást. Lan szakértő szerint azok a gyerekek, akik túl sok állati fehérjét fogyasztanak (húsban, tejben és termékekben) a 3-7 éves korban ajánlott mennyiséghez képest, gyakran korábban érik el a pubertást. Ezeket az élelmiszereket gyakran nejlonba és műanyagba csomagolják, amelyek olyan vegyi anyagokat tartalmazhatnak, mint a biszfenol A (BPA), az ösztrogéntermelést serkentő ftalátok és a genetikai módosítás...

Az állati szervek növelik a túlsúly, az elhízás, a zsírmáj, a diszlipidémia és a korai pubertás kockázatát.

Baromfi nyakhúsa: A mai baromfifélék, mint például a csirkék, libák, kacsák... főként olyan táplálékot fogyasztanak, amely sok növekedésserkentőt tartalmaz. Elfogyasztáskor ezek a húsok főként a nyaktól a fejig terjedő területen halmozódnak fel. Ezért, amikor a gyerekek sok húst esznek ezeken a területeken, ezek az anyagok bejutnak a gyermek szervezetébe, ezáltal serkentik a növekedést, és korai pubertást okoznak.

A szezonon kívüli gyümölcsök és zöldségek sok érlelő- és tartósítószert tartalmazhatnak. Ezek a vegyi anyagok genetikai mutációkat, endokrin zavarokat okozhatnak, és a gyermekek korábbi érését okozhatják társaiknál.

Az ipari halhúst gyakran növekedésserkentő gyógyszerekkel etetik. Ezek az anyagok felhalmozódnak a húsban és a zsírszövetben, és fogyasztás esetén megzavarhatják az endokrin egyensúlyt.

Trinh Mai

Az olvasók ide küldik a gyermekbetegségekkel kapcsolatos kérdéseiket, hogy orvosoktól kapjanak válaszokat.

Forráslink: https://vnexpress.net/nhom-thuc-pham-lam-tang-nguy-co-day-thi-som-4736007.html