A gyorséttermi ételek, a feldolgozott húsok és a magas sótartalmú ételek fogyasztása megzavarhatja az endokrin rendszert, ami korai pubertáshoz vezethet a gyermekeknél.
A koravén pubertás olyan állapot, amelyben a gyermek teste a normálisnál korábban (lányoknál 8 éves kor előtt, fiúknál 9 éves kor előtt) kezdi mutatni a fizikai érés jeleit.
A hanoi Tam Anh Általános Kórház táplálkozási osztályának Do Thi Lan táplálkozási szakértője szerint a korai pubertás aránya a gyermekeknél az elmúlt években nőtt, 5000-ből 1 és 10 000-ből 1 között mozog, a lányoknál tízszer nagyobb a korai pubertás kockázata, mint a fiúknál.
A gyermekek korai pubertását genetika, hormonális zavarok vagy a központi idegrendszer problémái okozhatják. Ezenkívül a rossz táplálkozás, ami gyors súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezet, megváltoztathatja a hormonokat, felgyorsítva a pubertást. Eközben az alultáplált gyermekek továbbra is ki vannak téve a korai pubertás kockázatának az egészségtelen étkezési szokások miatt, amelyek megzavarják az endokrin ciklust.
Az étrend befolyásolja a bélmikrobiom összetételét, megváltoztatva az ösztrogén nemi hormon szintjét, ami potenciálisan befolyásolhatja a pubertás időzítését. Bizonyos típusú bélbaktériumok befolyásolják az olyan neurotranszmitterek termelését, mint a szerotonin és a dopamin.
Ezek az anyagok befolyásolhatják a hipotalamusz-hipofízis-gonád tengelyt, amely kulcsfontosságú a pubertásfejlődéshez.
Lan táplálkozási szakértő megjegyzi, hogy az alábbi ételek némelyike segíthet lerövidíteni a gyermekek pubertáskor eléréséig eltelt időt.
A bő olajban sült ételek magas zsírtartalmúak , és nagy mennyiségben fogyasztva könnyen elhízáshoz vezethetnek. Ez az állapot, amely a serdülőkor előtt jelentkezik, felgyorsíthatja az androgének ösztrogénné történő átalakulását, megváltoztathatja a hormonérzékenységet és -kiválasztást, aktiválhatja a hipotalamusz-hipofízis-gonadális tengelyt, és elősegítheti a pubertást.
A szervezetben felhalmozódott zsír leptin hormont termel, amely a hipotalamuszra hatva serkenti a gonadotropin (GnRH) – a korai pubertáskorban gyakran jelen lévő hormon – felszabadulását. A telített zsírban gazdag ételek növelhetik az inzulinrezisztencia kockázatát, serkenthetik a petefészkeket több ösztrogén termelésére, és növelhetik a korai pubertás kockázatát lányoknál.
A túl sok cukros, keményítőtartalmú étel fogyasztása túlzott súlygyarapodáshoz vezet. A nagy mennyiségű szénhidrát felszívódása serkenti az inzulin termelését és felszabadulását is, amely a normál vércukorszint fenntartását szolgálja, ami idővel inzulinrezisztenciához vezethet, és növelheti a korai pubertás kockázatát.
A magas cukortartalmú étrend krónikus gyulladást okoz a szervezetben, ami viszont befolyásolja a hipotalamusz-agyalapi mirigy-ivarmirigy tengely működését.
A krónikus gyulladás fiziológiai stresszt is okoz, serkenti a mellékveséket androgéntermelésre – ez a nemi hormonok, például a tesztoszteron és az ösztrogén prekurzorai. A megemelkedett androgénszint hozzájárul a korábbi pubertáshoz.
A magas cukortartalmú ételek fogyasztása korai pubertást okozhat a gyermekeknél. Fotó: Hai Au
A magas sótartalmú ételek károsítják az emésztőrendszert és a veséket, befolyásolják az anyagcserét, és aktiválják a neurokinin B hormont, amely a reprodukcióval van összefüggésben, és korai pubertást okozhat.
A gyorséttermi ételek és a feldolgozott húsok többnyire nagy mennyiségű zsírt, cukrot, sót, mesterséges színezékeket, édesítőszereket, aromákat és tartósítószereket tartalmaznak... Ezek befolyásolják a nemi hormonokat és pubertást váltanak ki a gyermekeknél.
A nagy mennyiségű állati fehérje fogyasztása növelheti az IGF-1 szintet, elősegítve a növekedést és felgyorsítva a pubertást. Lan szakember szerint azok a gyermekek, akik a 3-7 éves korosztály számára ajánlottnál nagyobb mennyiségű állati fehérjét fogyasztanak (húsban, tejben és tejtermékekben), gyakran korábbi pubertást tapasztalnak. Ezeket az élelmiszereket gyakran műanyag dobozokban csomagolják, és olyan vegyi anyagokat tartalmazhatnak, mint a biszfenol A (BPA) és a ftalátok, amelyek serkentik az ösztrogéntermelést, és genetikailag módosítottak is lehetnek.
Az állati szervek növelik a túlsúly, az elhízás és olyan betegségek kockázatát, mint a zsírmáj, a diszlipidémia és a korai pubertás.
Baromfi nyakhúsa: A modern baromfiféléket, mint például a csirkéket, kacsákat, libákat stb., többnyire növekedésserkentő anyagokat tartalmazó takarmánnyal etetik. Fogyasztáskor ezek az anyagok főként a nyaktól a fejig terjedő területen halmozódnak fel. Ezért, amikor a gyerekek sok húst esznek ezekről a területekről, ezek az anyagok bejutnak a szervezetükbe, serkentik a növekedést és idő előtti pubertást okoznak.
A szezonon kívüli gyümölcsök és zöldségek nagy mennyiségű érlelőanyagot és tartósítószert tartalmazhatnak. Ezek a vegyi anyagok genetikai mutációkat, endokrin zavarokat okozhatnak, és a gyermekeknél korábbi pubertáshoz vezethetnek társaikhoz képest.
Az iparilag tenyésztett halakat gyakran növekedési hormonokkal etetik. Ezek az anyagok felhalmozódnak a húsban és a zsírszövetekben, és fogyasztásuk felboríthatja a hormonális egyensúlyt.
Trinh Mai
| Az olvasók itt tehetik fel kérdéseiket a gyermekkori betegségekkel kapcsolatban, hogy orvosoktól kapjanak válaszokat. |
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)