Vietnam gazdag és változatos konyhájával mindig vonzza a nemzetközi turistákat egyedi ételeivel. A finom pho tálaktól kezdve a frissítő tavaszi tekercseken, a gazdag bun cha-n át a ropogósra sült tavaszi tekercsekig és a tipikus banh mi-ig minden étel egyedi és vonzó ízvilágot kínál.
Ezek az ételek nemcsak helyi specialitások, hanem kulturális szimbólumok is, amelyek segítenek a látogatóknak jobban megérteni a vietnami életet és embereket. Fedezzük fel ezeket a "nemzeti" ételeket, hogy megismerjük a vietnami konyha gazdagságát.
Tésztaleves
A pho egy olyan étel, amelyet sok külföldi turista szeret, amikor Vietnamba látogat. Két fő típusa van: a marhahúsos pho és a csirkehúsos pho, amely gazdag, édes, párolt csontokból készült levessel készül, és olyan fűszerekkel illatosított, mint a fahéj és a csillagánizs. A puha pho tészta, friss marha- vagy csirkehús, fűszernövényekkel, citrommal és chilivel kombinálva felejthetetlen ízt alkot. A pho-t gyakran reggelire fogyasztják, de a nap bármely szakában fogyasztható.
PIXABAY
Tavaszi tekercsek
A tavaszi tekercsek remek választások egy könnyű étkezéshez Vietnámban, fő összetevői a garnélarák, a cérnametélt, a sertéshús és a zöldségek. Ez az étel kissé nehézkes lehet azoknak a látogatóknak, akik nincsenek hozzászokva a rizspapír tekercsek külső keménységéhez. Az édes-savanyú szósszal kombinálva azonban a rizspapír puhább, könnyebben fogyasztható lesz, és csodálatos ízt ad. A tavaszi tekercsek nemcsak frissítőek, hanem gazdagok is, így bárki számára érdekes kulináris élményt nyújtanak.
ENVATO
Bun cha
A bun cha egy tipikus hanoi étel, amely finom és vonzó ízéről híres. Az étel friss tésztát, grillezett kolbászt, grillezett sertéshúst és édes-savanyú halszószt tartalmaz. A grillezett kolbászt és a sertéshúst gondosan pácolják, faszénen grillezik, illatos aromát keltve. Étkezéskor a látogatók gyakran kombinálnak tésztát, grillezett kolbászt és nyers zöldségeket, amelyeket halszószba mártogatnak, hogy megérezzék az ízek csodálatos keverékét. A bun cha-t gyakran fogyasztják ebédre vagy vacsorára.
ENVATO
Sült tavaszi tekercsek
A rántott tavaszi tekercsek, más néven tavaszi tekercsek, ismerős fogások a vietnami partikon és ünnepeken. A rántott tavaszi tekercseket darált sertéshússal, cérnametélttel, fülgombával, sárgarépával és fűszerekkel töltik, rizspapírba tekerik és kisütik. Ezt az ételt gyakran édes-savanyú halszószba mártják, és nyers zöldségekkel tálalják. A ropogós, illatos és gazdag rántott tavaszi tekercsek olyan ételek, amelyeket a külföldi turisták nem hagyhatnak ki, amikor Vietnamba látogatnak.
INGYENESPIK
Kenyér
A vietnami szendvicsek nemcsak a helyiek, hanem a külföldi turisták kedvenc gyorséttermi ételei is. A kenyér ropogós kérgű, belül puha, és különféle töltelékekkel van töltve, például grillezett hússal, pástétommal, sertéskolbásszal, uborkával, savanyúsággal és fűszernövényekkel. Minden régióban másképp készítik a szendvicseket, de mindegyik megőrzi jellegzetes ízét. A vietnami szendvicsek tökéletes választás reggelire, ebédre vagy bármilyen könnyű étkezésre a nap folyamán.
PIXABAY
A vietnami „nemzeti” ételek nemcsak helyi specialitások, hanem kulturális szimbólumok is, amelyek a vietnami konyha gazdagságát és kifinomultságát mutatják. A pho-tól, a tavaszi tekercsektől, a bun cha-tól és a nem ran-tól a banh mi-ig minden étel egyedi és felejthetetlen kulináris élményeket nyújt a külföldi látogatóknak. A vietnami konyha felfedezése érdekes utazás, amely segít a látogatóknak jobban megérteni az itt élő embereket és a kultúrát, miközben emlékezetes emlékeket őriznek meg utazásukról.
Thanhnien.vn
Forrás: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm
Hozzászólás (0)