A rossz táplálkozás a magas koleszterinszint egyik oka, de az étrend is segíthet a koleszterinszint csökkentésében, írja az Express (Egyesült Királyság).
Cheryl Lythgoe, a Benenden Health (Egyesült Királyság) igazgatója itt három olyan ételt oszt meg, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, és amelyeket érdemes beilleszteni a reggeli menübe.
1. A zabpehely tele van oldható rostokkal.
A zabpehely nagyszerű módja a nap indításának, számos okból kifolyólag.
Egy 70 grammos tál zabkása elfogyasztása naponta 3 gramm béta-glükán fogyasztását jelenti – ez egyfajta oldható rost, amely hatékony „fegyver” a koleszterinszint csökkentésében.
A magas koleszterinszint szívrohamot és stroke-ot okozhat.
Az oldható rostok egyéb gazdag forrásai közé tartozik az árpa, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a teljes kiőrlésű kenyér, a barna rizs és a teljes kiőrlésű tészta; a gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek szintén kiváló oldható rostforrások.
2. Tofu vagy szójatej
Lythgoe szakértő szerint a szójabab kiváló növényi fehérjeforrás, alacsony a telített zsírtartalma és magas a rosttartalma.
A szójabab speciális fehérjéket is tartalmaz, amelyek befolyásolhatják a szervezet koleszterinszintjének szabályozását.
Egyes tanulmányok szerint napi 15 gramm szójafehérje fogyasztása körülbelül 3-4%-kal csökkentheti a koleszterinszintet.
A zabpehely nagyszerű módja a nap indításának.
3. Diófélék
Lythgoe szakértő hozzátette: Mindössze napi 30 gramm dió – sótlan és cukrozatlan – nagyszerű kiegészítője az étrendnek.
A diófélék egészséges telítetlen zsírokat és oldható rostot tartalmaznak, amelyek akár 7,5%-kal is csökkenthetik a koleszterinszintet az Express szerint.
A mandula, a kesudió, a földimogyoró és a pisztácia mind kiváló választás.
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)