Szabályok, amelyekre a vállalkozásoknak figyelniük kell

A Vietnam–Európai Unió Szabadkereskedelmi Megállapodás (EVFTA) elősegíti az üzleti lehetőségek további bővítését a vietnami vállalkozások és általában az európai piac, valamint különösen Észak-Európa között azáltal, hogy javítja a piacra jutást és kezeli a vállalkozások által tapasztalt kereskedelmi akadályokat.

Az átlátható szabályok és gyakorlatok stabilitást biztosítanak és javítják a kiszámíthatóságot, lehetővé téve a vállalkozások számára, hogy magabiztosan hajtsák végre a hosszú távú terveiket.

Azonban ezekben az országokban a fogyasztók különösen aggódnak a környezetvédelem és az élelmiszerbiztonság miatt. Ezért a közeljövőben számos új szabályozás fog megjelenni e két probléma kezelésére, így a vietnami vállalkozásoknak oda kell figyelniük ezekre a sikeres export érdekében.

Az élelmiszerbiztonság kulcsfontosságú kérdés az északi piacra exportált áruk esetében. Fotó: Binh Phuoc Újság

A svédországi vietnami kereskedelmi hivatal kijelentette, hogy Svédország és Dánia az Európai Unió tagjai, Norvégia azonban nem. Norvégia azonban az Európai Gazdasági Térség (EGT) tagja. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a norvég élelmiszertörvények és -rendeletek nagyrészt tükrözik az Európai Unió (EU) törvényeit. Ezért az uniós jog mindhárom ország esetében alapul szolgálhat.

A vietnami kesudiótermékek tekintetében az észak-európai országokba irányuló export megkönnyítése érdekében a Kereskedelmi Hivatal úgy véli, hogy a kesudiótermékeknek meg kell felelniük az (EU) 178/2022/EK európai élelmiszerjogi rendeletnek és az (EU) 2017/625/EK általános élelmiszer-higiéniai rendeleteknek.

Először is , az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatban a Kereskedelmi Hivatal hangsúlyozta, hogy ez egy kulcsfontosságú kérdés. Minden élelmiszerterméknek, beleértve a kesudiót is, amelyet az EU-országokban, az Európai Szabadkereskedelmi Társulásban (EFTA) és az Egyesült Királyságban értékesítenek, biztonságosnak kell lennie. Ez az importált termékekre is vonatkozik. Csak jóváhagyott adalékanyagok engedélyezettek. Az élelmiszertermékeknek meg kell felelniük a káros szennyező anyagok, például baktériumok, vírusok, növényvédőszer-maradványok és nehézfémek maximális szintjének.

A címkézésnek egyértelműen fel kell tüntetnie, hogy az élelmiszer tartalmaz-e allergént – jegyezte meg a szakma –, mivel a kutatások kimutatták, hogy a kesudió erős allergén, súlyos allergiás reakciókat okoz, amelyek tovább tartanak, mint más ételallergiák. A legújabb kutatások szerint a kesudióra adott klinikai reakciók súlyosak lehetnek, beleértve az anafilaxiát is.

Másrészről bizonyos növények és növényi termékek EU-ba való belépéséhez növény-egészségügyi bizonyítvány szükséges. Növény-egészségügyi bizonyítvány szükséges bizonyos kesudió harmadik országokból, Svájcon kívüli országokból az EU-ba történő behozatalához. Ez különösen az egész, friss, héjas kesudióra vonatkozik az (EU) 2019/2072 rendelet értelmében.

„ Adalékanyagok esetében ezeket az európai biztonsági hatóságoknak kell jóváhagyniuk” – javasolja és hangsúlyozza kifejezetten a Kereskedelmi Hivatal. Az adalékanyagoknak meg kell felelniük a 231/2012/EU rendeletben foglalt előírásoknak. Az engedélyezett élelmiszer-adalékanyagok listája az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében található. A címkén egyértelműen fel kell tüntetni a fogyasztó számára, hogy a termék tartalmaz-e kesudiót, mivel azok súlyos allergiát okozhatnak.

Ezenkívül az élelmiszer-biztonsági veszélyek ellenőrzésének fontos intézkedése a kritikus ellenőrzési pontok (HACCP) azonosítása az élelmiszer-gazdálkodási elvek végrehajtásán keresztül. Az élelmiszertermékek hatósági ellenőrzés alá vonása egy másik fontos intézkedés. Azokat a termékeket, amelyeket nem minősítenek biztonságosnak, megtagadják az Európába való beléptetéstől.

Másodszor , az EU élelmiszer-szennyező anyagokra vonatkozó rendeletei szigorú ellenőrzéseket írnak elő az élelmiszerekben található szennyező anyagokra, különösen az aflatoxinokra vonatkozóan. Ha egy termék a megengedettnél több szennyező anyagot tartalmaz, azt kivonják a forgalomból. Ezeket az eseteket az élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó európai gyorsriasztási rendszer (RASFF) jelenti.

Harmadszor , a mikotoxinokról szóló szabályozás, a kesudió-szállítmányok mikotoxinokkal való szennyezettsége oda vezetett, hogy egyes Európába tartó szállítmányokat elutasítottak a határon. 2022-ben a RASFF rendszer egy súlyos kockázati jelentést rögzített aflatoxin-szennyezettség miatti kesudió-szállítmányokkal kapcsolatban, amikor egy Vietnámból származó kesudió-szállítmányt állítottak meg Olaszországban a magas aflatoxinszint miatt.

A mikotoxinok (különösen az aflatoxinok) jelenléte gyakori oka annak, hogy egyes diószállítmányok nem juthatnak be az európai piacra. A diófélék (beleértve a kesudiót is) aflatoxin B1-tartalma nem haladhatja meg az 5 µg/kg-ot, a teljes aflatoxin-tartalom (az aflatoxinok B1, B2, G1, G2 összege) pedig nem haladhatja meg a 10 µg/kg-ot. A kesudióban azonban az aflatoxin-szennyeződés előfordulása sokkal alacsonyabb, mint a földimogyoróban.

A kesudió magas tápanyagtartalma miatt érzékeny lehet a penészgombákra a betakarítás előtt és/vagy után, és ezt a folyamatot a nem megfelelő tárolási körülmények felgyorsíthatják.

Negyedszer , a növényvédőszer-maradékokra vonatkozó szabályozások értelmében az Európai Unió maximális szermaradvány-határértékeket (MRL-eket) határozott meg az élelmiszerekben és azok felületén található növényvédő szerekre vonatkozóan. Az Európai Unió rendszeresen közzéteszi az Európai Unióban jóváhagyott és engedélyezett növényvédő szerek listáját. Ezt a listát rendszeresen frissítik.

Ötödször , a nehézfémekről szóló 2023/915/EU rendelet a kesudió (és a fenyőmag kivételével minden más dióféle) kadmiumtartalmának maximális szintjét 0,20 mg/kg nedves tömegben határozza meg. A maximális szint nem vonatkozik az őrlésre és finomításra használt diófélékre, feltéve, hogy a fennmaradó zúzott dióféléket nem hozzák forgalomba emberi fogyasztásra.

Hatodszor , a mikrobiológiai szennyeződésről szóló rendeletek értelmében a szalmonella és az E. coli nagyon alacsony szintű jelenléte a fogyasztásra kész vagy feldolgozott élelmiszerekben, beleértve a kesudiót is, az élelmiszer eredetű betegségek jelentős oka. A diófeldolgozóknak a szalmonellát és az E. colit jelentős közegészségügyi kockázatként kell figyelembe venniük a veszélyelemzési és kritikus ellenőrzési pontok (HACCP) terveikben.

A svédországi vietnami kereskedelmi tanácsadó szerint ahhoz, hogy zökkenőmentesen és sikeresen exportáljanak európai országokba általában, és különösen Észak-Európába, a vállalkozásoknak rendszeresen frissíteniük kell az információkat az Európai Zöld Megállapodás legújabb fejleményeiről, valamint az e megállapodás végrehajtására vonatkozó új szabályozásokról, politikákról, stratégiákról vagy tervekről, valamint az új uniós szabályozásokról.

Ezzel egyidejűleg proaktívan kutatja és értékeli az új szabályozások üzleti műveletekre és exportra gyakorolt ​​lehetséges hatását, és azonosítja, hogy mely területeket és szakaszokat kell fejleszteni a regionális piac új fenntarthatósági és biztonsági szabványainak való megfelelés érdekében.

Ezenkívül a vállalkozásoknak fontolóra kellene venniük fenntarthatóbb és környezetbarátabb intézkedések bevezetését, mint például az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentése, az energiahatékonyság növelése és az újrahasznosított anyagok használata.

Továbbá a vállalkozások fontolóra vehetik termelési modelljük megváltoztatását, a kizárólag a kibocsátásra összpontosító termelési és exportmodellről egy modern termelési modellre való áttérést, amely a környezeti tényezőkre és a fenntartható fejlődésre összpontosít, valamint a digitális átalakulást és az új technológiák alkalmazását a termelési tevékenységekben.

Forrás: https://congthuong.vn/gia-tang-xuat-khau-sang-thi-truong-bac-au-nhung-quy-dinh-doanh-nghiep-can-luu-y-316049.html