Erőfeszítések az árak stabilan tartása érdekében a Tet ünnep alatt.

Sok friss termék és importáru ára továbbra is magas. A termelőktől a kiskereskedőkig erőfeszítéseket tesznek a kínálat növelésére és az árak stabilizálására, különösen a Tet (holdújév) áruk esetében.

A Don Duong zöldségtermesztő területen (a Da Nhim folyó mentén, Lam Dong tartományban) a gazdák sürgősen rendbe teszik kertjeiket, hogy időben folytathassák a gazdálkodást a Tet ünnepre - Fotó: MV

A csomagolt áruk és a feldolgozott élelmiszerek a stabilitás magabiztos jeleit mutatják számos gyártó és kiskereskedő körében, stabil árakkal és számos promócióval a Tet ünnepi szezonban. Sok vállalkozás arról számol be, hogy diverzifikálja beszerzési forrásait, proaktívan felhalmozza a nyersanyagokat, és csökkenti a közvetítői és logisztikai költségeket.

Az árak emelkednek, az emberek akciókra várnak.

Miközben friss termékeket vásárolt egy szupermarketben a Binh Quoi kerületben (Ho Si Minh-város), Vo Bich Nga asszony elmondta, hogy a legtöbb alapvető friss termék, például a csirke, a tojás és a zöldségek ára nem csökkent, sőt a tojás ára még emelkedett is a múlt héthez képest.

Pontosabban, Ms. Nga szerint a kiskereskedelmi árak jelenleg 33 000-35 000 VND-t tesznek ki tucatnyi csirketojásonként és 37 000-38 500 VND-t tucatnyi kacsatojásonként, ami 4000-5000 VND-val magasabb, mint a tavalyi stabil árak. Hasonlóképpen, a szupermarketekben árusított számos zöldségfajta ára továbbra is 40-50%-kal magasabb a szokásosnál, sőt, a friss chili paprika is akár 14 000 VND-ba is kerülhet 100 grammonként...

„A vásárlás ebben az időszakban gondos tervezést igényel, figyelni kell a szupermarketek akcióira, hogy nagy tételben vásárolhassunk” – mondta Nga asszony.

Eközben, bár nagy csirkerajongó, Nguyen Van Vu úr családja An Phu Dong kerületben a közelmúltban kénytelen volt csökkenteni vásárlásait a stabil szinthez képest 30-35%-os áremelkedés miatt. Ennek megfelelően az iparilag előállított csirke kiskereskedelmi árai a szupermarketekben, beleértve a combokat, szárnyakat és melleket, 105 000 és 125 000 VND/kg között mozognak...

Sok szupermarketben és üzletben számos importált termék, például a lazac, a prémium tengeri herkentyűk és a különféle gyümölcsök ára is emelkedett az előző hónapokhoz képest, és 10-20%-kal magasabb, mint a tavalyi év azonos időszakában.

Vo Thanh Loc, a Farmers Market szupermarket kereskedelmi igazgatója ezt azzal magyarázta, hogy az árfolyamproblémán túl, mivel a legtöbb importált gyümölcs, például Dél-Koreából, Ausztráliából, Chiléből..., a szezonja véget ért, a termelés jelentősen csökkent, így a Tet eladási ára Vietnámban általában 30-40%-kal emelkedik a szokásos hónapokhoz képest.

December 14-én a Tuoi Tre újságnak adott interjújában Truong Chi Thien úr, a Vinh Thanh Dat Company (Ho Si Minh-város) vezérigazgatója megerősítette, hogy a cége által vásárolt ipari csirketojás ára jelenleg 2500 és 2600 VND között mozog tojásonként, típustól függően. Ez jelentős növekedés a tavalyi évhez képest, sőt, az előző évek alacsony áraihoz képest 40%-os növekedést jelent.

„A belföldi kereslet kielégítése mellett Kambodzsa az elmúlt hónapokban a Thaifölddel fennálló feszültségek miatt a baromfitojás, különösen a csirketojás importjának növelésére fordította a hangsúlyt Vietnamból. Ez hatással van a kínálatra, ami miatt az árak hosszabb ideig magasak maradnak” – magyarázta Mr. Thien.

A Da Latban üvegházakban termesztett csúcstechnológiás mezőgazdasági termékek továbbra is alapvetően biztosítják a termelési szintet, és az elkövetkező időszakban, különösen a Tet (holdújév) idején, nagyobb arányt fognak kitenni - Fotó: MV

A gyártók és a szupermarketek bizakodóak.

Nagyüzemi termelőként a Safoco Foodstuff Joint Stock Company (Ho Si Minh-város) képviselője kijelentette, hogy a vállalat arra törekedett, hogy fő termékcsaládjainak, például a tésztaféléknek, a tésztaféléknek és a vermicellinek az árait 2022-től napjainkig stabilan tartsa.

Ebben a holdújévi szezonban a legtöbb termék ára nem emelkedett, mert: "Az árak fenntartása csökkentheti az eladott egységnyi profitot, de cserébe az értékesítési volumen jelentősen megnőtt a tavalyi évhez képest."

Eközben a Tuoi Tre újságnak december 14-én adott interjújában Ly Kim Chi, a Ho Si Minh-városi Élelmiszer- és Italipari Szövetség elnöke kijelentette, hogy a szövetségen belüli legtöbb gyártóvállalat jelentősen növelte a szupermarketek és forgalmazók felé irányuló árukínálatát, hogy az év végi szezont stabil árak mellett szolgálja ki; sőt, sok termék ára nem emelkedett egész évben.

„A szövetség vállalkozásainak körülbelül 40%-a vett részt a piacstabilizációs programban, így nagy mennyiségű áru ára változatlan marad a Tet (holdújév) idején, sőt, néhányan szupermarketekkel is együttműködnek majd, hogy különféle promóciókat alkalmazzanak az olyan alapvető termékekre, mint a rizs, a tej és az étolaj... Sok olyan egység, amely nem vett részt a stabilizációs programban, továbbra is tisztában van azzal, hogy az áremelések korlátozása ebben az időszakban a helyes lépés a fogyasztói kereslet ösztönzése és az ügyfelek megtartása érdekében” – mondta Chi asszony.

Vezető kiskereskedőként a Tuoi Tre újságnak adott interjúban a Saigon Co.op képviselője megerősítette, hogy a Tet 2026 előkészületeinek csúcsidőszakában a Saigon Co.op az árstabilizálást nemcsak az árak fenntartása, hanem a piaci ütem fenntartása és az árukínálat növelése érdekében is prioritásként kezeli az ingadozó jövedelmek, az óvatos költekezés és az egyre élesebb kiskereskedelmi verseny közepette.

Pontosabban, a Tet ünnepi kellékeit korán elkészítették, 35-40%-kal növelve a stratégiai termékcsoportokban, mint például az élelmiszerek, a VietGAP tanúsítvánnyal rendelkező hús, tojás és zöldségek, a feldolgozott élelmiszerek, az édességek, az italok, a háztartási cikkek, a vegyi anyagok, a kozmetikumok és a Tet ajándékkosarak.

„A 800 értékesítési pontból és elosztóközpontból álló méretének köszönhetően a Saigon Co.op növelte működési termelékenységét azáltal, hogy közvetlenül 600 beszállítóval működik együtt, hosszú távú szerződéseket köt a nyersanyagforrások stabilizálása, a közvetítők számának csökkentése és az áringadozások korlátozása érdekében a Tet piacon. Az elosztóközpontok kapacitását bővítették, ami lehetővé teszi a gyorsabb áruforgalmat, ezáltal jelentősen csökkentve a logisztikai költségeket és hozzájárulva a jobb eladási árakhoz” – nyilatkozta a vállalat képviselője.

Eközben a LOTTE Mart képviselője kijelentette, hogy szorosan együttműködnek a beszállítókkal a készletek feltöltése érdekében, biztosítva a teljes rendszer számára a megfelelő ellátást, és a készleteket 30-50%-kal növelve a normál szinthez képest.

Sok szupermarket arról számol be, hogy az év végi feldolgozott élelmiszerek és élelmiszerboltok kategóriái nagyon jól teljesítenek, míg a friss termékek kategóriáját nehezebb ellenőrizni, de további megoldásokkal is rendelkeznek, mint például a fagyasztott húskészítmények, a hidroponikus zöldségek és az importált termékek kínálatának növelése...

Ragadj meg minden lehetőséget az árak megtartására.

Egy Ho Si Minh-városi élelmiszer-ellátó vállalat igazgatója úgy véli, hogy a feldolgozott élelmiszerek árainak év végi stabilizálódásának fő oka a vállalkozások és a kiskereskedők proaktív módon történő nyersanyag- és árufelhalmozódása. Emellett a rizsárak az utóbbi időben kedvezőek voltak (35-40%-kal csökkentek a korábbi csúcsokhoz képest).

Ezzel szemben a hús, a tojás és a zöldségek árai ingadozóbbak, különösen a zöldségeké, amelyek termelése a termő régiókban tapasztalható heves esőzések és árvizek miatt meredeken visszaesett. Ezért a piaci árak stabilizálása érdekében maguknak a gyártó és kereskedelmi vállalkozásoknak megoldásokra van szükségük a nyersanyagforrások diverzifikálására és a közvetítői költségek csökkentésére.

Ly Kim Chi asszony úgy véli, hogy a nyersanyagok és termékek felhalmozása nagyban befolyásolja az eladási árakat, de a vállalkozásoknak ehhez tőkére van szükségük. Ezért az államnak és a bankszektornak kedvezményes hitelpolitikát kellene alkalmaznia a nagy, jó hírű vállalkozások számára, amelyek régóta részt vesznek az árstabilizációs programban.

Továbbá, mivel a logisztika a termelési költségek 20%-át teszi ki, a jelenlegi logisztikai szektornak sürgősen szüksége van a szövetségek és a szállítmányozási vállalatok támogatására, hogy versenyképes árakat biztosítson a Tet főszezonjában.

Vo Thanh Loc úr hangsúlyozta, hogy a Tet (holdújév) idején importált áruk szinte teljes egészében importból származnak, és az eladási árak fokozatosan alakulnak ki. A vállalkozások proaktívan előállhatnak megoldásokkal. Például előnyben részesíthetik a termék importját, miközben a csomagolástervezést belföldön végzik el a költségek csökkentése érdekében.

Célszerű lehet a kisebb méretek importját előnyben részesíteni, a termékeket kisebb mennyiségekre osztani, és a fogyasztó költségvetésének megfelelő módon becsomagolni. Ezenkívül az árfolyamok hatásának elkerülése érdekében a hazai vállalkozásoknak érdemes lehet időben leadniuk a rendeléseiket a partnerekkel, és előre megállapodniuk az árfolyamban.

„Minden fillért ki kell számolnunk”.

Truong Chi Thien úr megerősítette, hogy a proaktív tervezésnek köszönhetően Ho Si Minh-város piacstabilizációs programjában a tojáskínálat stabil marad, és a Vinh Thanh Dat Company önmagában továbbra is képes napi 1,7-2 millió tojást szállítani (a szokásos napi mennyiség 2-2,5-szeresét), ha szükséges.

Eközben a VISSAN Company képviselője kijelentette, hogy az élő sertések ára, amelyet a hús árának meghatározásához használtak az árstabilizáláshoz 2025 november elején, 56 000 VND/kg volt, de a vállalatnak 59 000 VND/kg-ért kellett felvásárolnia azokat.

A sertéshús ára várhatóan elérheti a 60 000-65 000 VND/kg-ot mostantól holdújévig, ami nyomást gyakorolhat a kiskereskedelmi árakra. Az egység azonban vállalja, hogy csak akkor módosítja az árakat, ha a ráfordítási költségek 5%-kal vagy annál nagyobb mértékben emelkednek, és alacsonyabb áron értékesíti, mint az árstabilizációs programon kívüli termékeket.

„A kihívásokkal teli gazdasági környezetben a VISSAN előrejelzése szerint a vásárlóerő az idei Tet alatt 5-10%-kal csökkenhet a tavalyi évhez képest. Ezért „minden fillért ki kell számolnunk”, csökkentenünk kell a felesleges költségeket, és megfelelő áremelési tervet kell kérnünk a beszállítóktól.”

A zöldségárak fokozatosan stabilizálódnak.

Nguyen Duc Huy úr (Vietponics farm, Da Lat környéke, high-tech mezőgazdasági termelésre szakosodott) úgy véli, hogy a mezőgazdasági termékek árai emelkedni fognak az idei Tet ünnep alatt, de az emelkedés nem haladja meg a 30%-ot, és termékcsoportonként eltérő lesz.

Az olyan alapvető, nagy fogyasztású zöldségeket, mint a káposzta, a saláta, a vízispenót és a gyakori fűszerek, a beszállítók gyakran előnyben részesítik az árstabilizációs programokban való részvételhez, ami kisebb áringadozást eredményez. „Az utóbbi években népszerű volt az a trend, hogy pont annyit fogyasszunk, amennyit csak eleget, ami azt is jelenti, hogy a Tet piaca már nem gyakorol jelentős nyomást a kínálati régióra.”

„És a high-tech mezőgazdasági termékek növekvő hozzájárulása a Da Lat mezőgazdasági kínálati struktúrájához szintén segít stabilizálni a Da Latból származó kínálatot, annak ellenére, hogy 2025 végén az időjárási viszonyok miatt számos hátrány lesz” – jegyezte meg Mr. Huy.

Különböző módszereket alkalmaznak az árucikkek árának rögzítésére és fenntartására.

Nguyen Van Mien úr üzeme felpörgeti a termelést, hogy az év végi szezonra is biztosítani tudja az árukat - Fotó: T. Huyen

Sok kistermelő is nyomás alatt van, és meg kell találniuk a módját, hogy alacsonyabb áron értékesítsék áruikat.

A Ca Mauban élő Tan Tien községből származó Truong Ngoc Giau asszony elmondta, hogy családja hagyományos szárított garnélarák-gyártó üzeme évek óta stabil termelést biztosít. A Tet (holdújév) előtti időszakban az áruk mennyisége általában növekszik a piac kiszolgálása érdekében, és a vásárlók számos új terméket, például aprított szárított garnélarákot, sült garnélarákot és garnélarák-pogácsákat rendelnek előre.

Giau asszony elmondta, hogy a Tet ünnepi szezonban a nyers garnélarák árának megugrására számítva létesítménye körülbelül két hónappal korábban proaktívan vásárolta a garnélarákot. A megbízható nyersanyagforrás biztosítása segít csökkenteni a termelési költségeket, ami az általános piaci átlaghoz képest alacsonyabb piaci árakat eredményez.

Ezenkívül a vállalat a fogyasztói igényekhez igazította termékstruktúráját. „Idén nehéz a gazdasági helyzet, és a prémium kategóriás termékek lassabban fogynak, ezért áttértünk a kisebb méretű, alacsonyabb árú termékek gyártására, hogy megkönnyítsük a fogyasztók választását” – mondta Giau asszony.

Giau asszony üzeme jelenleg átlagosan havonta körülbelül 200 kg különféle garnélarák-terméket értékesít, a szárított garnélarák ára 1,5 és 1,8 millió VND/kg között mozog. Ünnepnapok és a Tet (holdújév) idején a termelés közel 500 kg-ra is emelkedhet.

Sok kisvállalkozás és termelőüzem arról számol be, hogy nehezen tudják tartani az árakat. Nguyen Van Hung úr, egy szárított halat árusító raktár tulajdonosa Tran De községben (Can Tho város), elmondta, hogy az olyan alapanyagok, mint a bors, a cukor, a fokhagyma, a chili, a garnélarák és a különféle halak ára mind megnőtt a korábbiakhoz képest.

„A szabályok szerint, amikor a ráfordítási költségek emelkednek, a kibocsátásnak is növekednie kell. De a gyenge vásárlóerő miatt alacsonyan kell tartanom az árakat, hogy megtartsam az ügyfeleket és közel 20 munkásnak biztosítsak munkát. Sok tétel nagyon csekély profitot hoz, vagy akár nullszaldós is. Ezt hosszú ideig csinálni elég fárasztó” – mondta Mr. Hung.

Hung úr szerint a szárított hal és a szárított garnélarák iránti kereslet általában megnő a Tet (holdújév) idején a szokásos napokhoz képest. A felmérések azonban azt mutatják, hogy a fogyasztók idén nem költekeznek olyan szabadon, mint korábban. Ezért a vállalkozások vonakodnak nagy mennyiségű nyersanyagot felhalmozni, hogy elkerüljék a „tőke lekötésének” kockázatát.

Nguyen Van Mien úr, a Dam Doi Rák Szövetkezet munkatársa elmondta, hogy létesítményében a szárított, egész héjú tigrisrákok friss, helyben beszerzett alapanyagokból és helyi munkaerőből készülnek, lehetővé téve a „forrásnál vásárolj, a végén értékesítsd” megközelítést közvetítők nélkül, ami megfizethető árakat eredményez a vásárlók széles köre számára. Mien úr azt jósolja, hogy az idei fogyasztói kereslet a „megfizethetőbb” termékeket fogja előnyben részesíteni, ezért fokozza ezen garnélarák-termékek termelését.

A gyenge vásárlóerő és a növekvő inputköltségek közepette sok vállalkozás a nyersanyagok proaktív beszerzését és a termékek fogyasztói költségvetéshez igazítását választja a piac megértése és az árstabilitás fenntartása érdekében az év utolsó napjaiban.

A fogyasztók aggódnak az áremelkedések miatt.

Son Thi Ut asszony, My Phuoc község (Can Tho város) lakosa és egy tengeri herkentyűfeldolgozó üzemben dolgozó, elmondta, hogy számos alapvető fogyasztási cikk ára folyamatosan emelkedik az utóbbi időben. Bár tavaly nem sokat túlórázott, az átlagos jövedelme mindössze havi 8 millió vietnami dong körül volt. Bár csak egy ötödik osztályos kisgyermeket nevel, és mindig takarékoskodik, mégis minden hónapban tönkremegy, és semmi pénze nem marad.

„Sok apróság, például a fogkefék és a kézfertőtlenítők ára minden vásárláskor más és más, de mindegyik drágul. Egyes termékek ára mindössze három hónap alatt 5000 donggal emelkedett; ez nem tűnik soknak, de összesen több mint 20%-ot tesz ki. Apránként, és végül a pénztárcánk egyre kisebb és kisebb lesz” – mondta Ut asszony.

„Néha el sem hiszem, milyen gyorsan emelkednek az árak. A madártávlati chili paprika néha több mint 120 000 VND/kg-ba, a zöldhagyma 80 000 VND/kg-ba kerül, és még néhány ezer dongért sem adják el. A Tet ünnepén azért bevásárolok, de gondosan kell terveznem” – mondta.

A Tan Thanh kerületből (Ca Mau tartomány) származó Ho Cam Tu asszony stratégiai gondolkodásmódja alapján elmondta, hogy az ünnepek és a Tet (holdújév) idején vásárol sok különleges mezőgazdasági és vízi terméket ajándékba a családjának és barátainak. „Általában korán veszek olyan alapvető dolgokat, mint a szárított garnélarák és a szárított hal, és a fagyasztóban tárolom őket. A Tethez közeledve az árak meredeken ingadoznak, így a korai vásárlás jó árakat és minőségi termékeket biztosít” – osztotta meg Tu asszony.

NGUYEN TRI – M.VINH – THANH HUYEN – KHAC TAM

Forrás: https://tuoitre.vn/no-luc-giu-gia-hang-tet-20251215081318256.htm