1. A fekete bab és a pandanlevél hatásai
- 1. A fekete bab és a pandanlevél hatásai
- 1.1 A fekete bab hatásai
- 1.2 A pandanlevelek hatásai
- 2. Hogyan készítsünk feketebab- és pandanlevélvizet
- 3. Néhány megjegyzés a pandan feketebabvíz elkészítéséhez és felhasználásához
1.1 A fekete bab hatásai
A fekete bab fehérjét, lipideket, szénhidrátokat és ásványi anyagokat, például kalciumot, foszfort, vasat, B-vitaminokat, PP-vitamint, C-vitamint, karotint és számos esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyek a szervezet számára szükségesek. Ismert hatásaik a következők:
- Segít fenntartani az erős csontokat.
- Segít csökkenteni a vérnyomást.
- Támogassa a fogyást.
- Hozzájárul a cukorbetegség szabályozásához.
- Megelőz bizonyos szív- és érrendszeri kockázati tényezőket.
- Javítja az emésztést a gazdag rosttartalmának köszönhetően...
A keleti gyógyászat szerint a fekete bab, más néven feketebab, egy ismerős gyógyászati összetevő, amelyet számos receptben használnak. A fekete bab édes és enyhe ízű, semleges tulajdonságokkal rendelkezik, és a lép- és vesemeridiánokba sorolják. Táplálja a májat és a vesét, erősíti a lépet, táplálja a vért, megszünteti a gázokat, aktiválja a vérkeringést és elősegíti a vizelést.
Ezt a gyógyszert gyakran alkalmazzák veseelégtelenség (hát- és térdfájdalom, fülzúgás, gyakori vizelés), lépelégtelenség (étvágytalanság, puffadás, fáradtság), ödéma, szédülés, korai őszülés, száraz bőr, pattanások, viszketés és a szülés utáni gyengeség kezelésére nőknél.

A fekete bab és a pandánlevél egyaránt jótékony hatással rendelkező gyógynövény.
1.2 A pandanlevelek hatásai
A pandanus levelek, más néven pandan levelek (nem az ananász növény levelei), enyhe aromájú levelek, amelyeket gyakran használnak ételek és italok ízének és természetes zöld színének megteremtésére.
A keleti gyógyászat szerint a pandan leveleket orchidea leveleknek is nevezik, amelyek hőcsökkentő, méregtelenítő, elmenyugtató, étvágygerjesztő, valamint izmok és ízületek ellazító hatásúak. A modern kutatások azt is kimutatták, hogy a pandan levelek egészségre jótékony kémiai összetevőket tartalmaznak, mint például rostokat, glikozidokat, alkaloidokat, 2-acetil-1-pirrolint, 3-metil-2(5H)-furanont.
Ezért a pandan leveleknek számos fontos alkalmazási területe van:
Hűsítő és tűzcsökkentő : A pandan levelek meleg természetűek, és segíthetnek csökkenteni a máj hőjét, tisztítani a hőt és méregteleníteni, valamint enyhíteni a test hőérzetét.
Nyugtató és csillapító hatású: A pandan levelek számos antioxidánst és szerves vegyületet tartalmaznak. A pandan levelekből készült tea fogyasztása nyugtató és nyugtató hatású, csökkenti a szorongást.
Köszvény kezelésének támogatása: A pandan levelekről azt mondják, hogy segítenek csökkenteni a húgysavszintet, hosszú távú használatuk hatékony lehet köszvény esetén.
Emésztés elősegítése: A pandan levelek előételként használhatók, serkentik a bélmozgást, segítik az emésztést és megelőzik a székrekedést.
Segít csökkenteni a vérzsír- és vércukorszintet: A pandan levelek sok linolsavat tartalmaznak, ami segít csökkenteni a vérzsír- és koleszterinszintet, megelőzve az érelmeszesedést; a pandan levéltea szintén segít csökkenteni a vércukorszintet.
Segít ellazulni, csökkenti a fáradtságot: A pandan levelekben található szkvalén oxigént biztosíthat, segítve a fáradtság és a mentális letargia csökkentését.
Másnaposság elleni gyógymód: A pandan leveleket halmentával forralva iható vízhez juthatunk, ami segíthet a másnaposság gyógyításában.
2. Hogyan készítsünk feketebab- és pandanlevélvizet
Hozzávaló:
- Zöldbab: 100 g.
- Friss pandan levelek: 5-6 levél.
- Szűrt víz: 1,5 - 2 liter.
- Durva só: 1 csipet.
- Kőcukor vagy méz: 20–30 g, ha enyhén édeset szeretsz.
Elkészítés:
- Szedd ki a rossz fekete babot, mosd meg, áztasd langyos vízben 1-2 órán át, hogy megpuhuljon; mosd meg a pandan leveleket, és kösd össze őket csokrokkal.
- Tedd a fekete babot a serpenyőbe, pirítsd alacsony lángon, amíg illatos nem lesz, és a bab kissé megreped (kb. 7-10 perc). Ez a lépés segít abban, hogy a víz illatos legyen, és a bab ne keserű ízű legyen.
- A pörkölt feketebabot 1,5–2 liter vízzel együtt adjuk hozzá, adjunk hozzá egy csipet sót. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, és főzzük körülbelül 20–30 percig, amíg a víz sötét nem lesz. Adjuk hozzá a pandanleveleket, és főzzük további 5–10 percig az illatuk miatt. Szűrjük le a vizet, és még melegen adhatunk hozzá kristálycukrot vagy mézet.
- Melegen fogyassza, vagy hagyja kihűlni, majd tegye hűtőbe és fogyassza el 1-2 napon belül.
- Ezenkívül a feketebab és a pandanlevél vize más összetevőkkel, például barna rizzsel, piros almával és gyömbérrel is kombinálható az íz és a hatások fokozása érdekében.

Forraljuk a fekete bab és a pandán levél vizét körülbelül 20-30 percig, amíg a víz sötét nem lesz.
3. Néhány megjegyzés a pandan feketebabvíz elkészítéséhez és felhasználásához
Ne igyon túl sűrű italt: A túl sűrűre főzött feketebab- és pandánlevél-víz könnyen megfáztathatja a gyomrot, puffadást, hasmenést vagy fáradtságot okozhat az elektrolitok elvesztése miatt.
Ne igyunk egész nap szűrt vizet helyette: Legjobb hetente 3-4 alkalommal inni, alkalmanként 1-2 pohárral, hidegen vagy enyhén melegen.
Gyenge lépű és gyomorú emberek: Gyakran hideg a gyomruk, félnek a hidegtől, híg a székletük. Kevesebbet kell használniuk, vagy néhány szelet friss gyömbért kell hozzáadniuk a szabályozáshoz.
Várandós nők: A várandós nőknek az első 3 hónapban óvatosnak kell lenniük a használat során, és nem szabad túl sokat inniuk.
Befolyásolja a gyógyszerfelszívódást: A nyugati orvoslást (különösen a cukorbetegség és a magas vérnyomás elleni gyógyszert) szedő embereknek legalább 2 órás időközzel kell bevenniük, mert a fekete bab befolyásolhatja a gyógyszerfelszívódást.
Forrás: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-dau-den-la-dua-co-tac-dung-gi-169251117094325959.htm







Hozzászólás (0)