A hagyományos gyógynövénykivonatokat előállító falvak fenntartható fejlődése.

QTO - Több mint 20 éve a Dinh Son faluban működő hagyományos gyógynövénykivonat-készítő kézművesség több tucat háztartásnak segített stabilizálni az életét és meggazdagodni a Cam Lo község Cua régiójában. Különleges termékeivel, mint például a keserűtea-kivonat és a minőségi szabványoknak megfelelő Gymnema sylvestre kivonat, a kézműves falu ma már nemcsak a hazai piacot látja el, hanem exportra is kiterjeszti tevékenységét.

Sok háztartásban „életre szóló” átalakulás történt.

A környék egyik úttörő háztartásaként Nguyen Thi Dung családja nagymértékű gyógynövénykivonatok előállítását fejlesztette ki, rengeteg terméket szállítva a piacra, és évente több százmillió dong bevételt hozva. A lehetőség 2010-ben adódott, amikor véletlenül megismerkedett a keserű tea kivonatával, ami felkeltette az ötletét, hogy saját maga állítsa elő ezt a terméket szülővárosában.

Annak ellenére, hogy nem volt hivatalos képzése, Dung asszony kitartóan tanult a helyi háztartások tapasztalataiból, önállóan kísérletezett a nyersanyagok kiválasztásától a termék sűrítéséig. Számos kudarc után elsajátította a gyógynövénykivonat készítésének folyamatát, amely aprólékos munkát és szigorú hőmérséklet-szabályozást igényel a minőség biztosítása érdekében.

A kezdeti kézzel készített agyagkemencéktől mára egy modern elektromos sütőrendszerbe fektetett be, és termékkínálatát több mint 10 típusra bővítette. A fő termékek továbbra is a *chè vằng* (egyfajta gyógytea), az *an xoa* (egyfajta gyógynövény), a *cà gai leo* (egyfajta gyógynövény), a *lạc tiên* (egyfajta gyógynövény), a *hà thủ ô* (egyfajta gyógynövény) és a *đinh lăng* (egyfajta gyógynövény) kivonatai. Pontosabban, évente 3-4 tonna *chè vằng* kivonatot, körülbelül 500 kg *đinh lăng* kivonatot, és 200-300 kg egyéb kivonatot állít elő. A *chè vằng*, *lạc tiên*, *đinh lăng* és *giảo cổ lam* kivonatok elérték az OCOP 3 csillagos minősítését.

Nemrégiben családja királyi szűz gyógynövény kivonatot is kezdett gyártani. Ez egy új gyógynövény, amelyet sokan szeretnének megvásárolni 3,5 millió VND/kg áron. 2026 első négy hónapjában Dung asszony létesítménye több mint 2 tonna kész kivonatot szállított a piacra, amelyet főként Hanoiban fogyasztottak el.

A gyógynövénykivonatokat manuálisan csomagolják műanyag zacskókba, majd acélcsövek segítségével vékonyan elterítik a szállítás előtt - Fotó: BB

Dung asszony megosztotta: „A gyógynövénykivonatok készítése nem nehéz, de aprólékos odafigyelést igényel a részletekre, minden lépés és a hőmérséklet szoros ellenőrzését. Ha figyelmetlen, a kivonat nem biztos, hogy eléri a kívánt állagot, vagy akár egy enyhe túlfőzés is megégetheti. A kivonat elkészítése is nagyon időigényes; a főzés kezdetétől a végső besűrítésig körülbelül fél napot vesz igénybe, a csomagolási időt nem számítva.”

Tran Van Luyen úr, a Dinh Son gyógynövénykivonat-termelő falu igazgatótanácsának vezetője szerint Cam Lo község híres a gyógynövények termesztéséről. Jelenleg a falu lakói közel 50 hektárnyi nyersanyagterületet fejlesztettek ki, olyan növényekre összpontosítva, mint az An Xoa, a Dinh Lang, a Ca Gai Leo, a Giao Co Lam és a Trinh Nu Hoang Cung. Becslések szerint Dinh Son lakossága évente több mint 100 tonna különféle gyógynövénykivonatot termel. A piaci ár a terméktől függően 250 000 és 280 000 VND/kg között mozog.

A kézműves falu termékei jelenleg nagyon népszerűek, számos hagyományos kínai és vietnami gyógyszertár rendszeresen ad le nagy megrendeléseket jellegzetes aromájuk és magas gyógyászati ​​értékük miatt. Különösen egyes termékek kezdtek elterjedni és exportálni olyan piacokra, mint Dél-Korea és Ausztrália.

A folyamatok modernizálása a nagyobb siker elérése érdekében.

Ami az előállítási folyamatot illeti, bár nem túlságosan bonyolult, a gyógynövénykivonat készítésének mestersége türelmet és aprólékosságot igényel. A friss leveleket és szárakat alaposan megmosva nagy alumínium edényekbe helyezik. Sok háztartás még mindig a kaszuarina fát választja a kivonat főzéséhez, hogy biztosítsa az állandó tüzet és megőrizze jellegzetes ízét.