 |
A Vinh Khanh ételutcája több száz csiga-, hot pot- és grilléttermet gyűjt össze. Fotó: Chi Hung . |
A kitüntetett utcák nem a nyüzsgő sugárutak vagy az ismerős bevásárlóutcák, hanem a „hátsó udvarok” – ahol az emberek valóban élnek, esznek, játszanak és elmesélik a város történetét.
Az idei rangsor összeállításához a brit Time Out magazin jelöléseket gyűjtött össze globális szerkesztői hálózatából, majd öt kritérium alapján értékelte az egyes utcákat: étel - ital - kultúra - szórakozás - közösségi szellem. Az eredmény 31 utca, amelyek nagyon egyedi személyiséggel rendelkeznek.
A lista élén a Rua do Senado (Rio de Janeiro, Brazília) áll, egy 117 éves utca, amelyet kézműves bárok, művészeti piacok és tüzes szambaelőadások újítottak fel. A második helyen az Orange Street (Oszaka, Japán) áll, ahol a látogatók vintage árucikkeket vásárolhatnak, miközben forró takoyakit fogyasztanak. A harmadik helyen a Rua do Bonjardim (Porto) áll, amely vintage élelmiszerboltjairól, családi vállalkozásként működő éttermeiről és egykori szappangyárakban található szállodáiról híres.
A listán szereplő 31 név közül a Vinh Khanh csigautca (Khanh Hoi negyed, Ho Si Minh-város) megjelenése vonzza a Vietnámba érkező turisták figyelmét. A Vinh Khanh ismerős utca Ho Si Minh-város lakossága számára, de élénk, poros és élettel teli külsejével meglepi a világot .
 |
A Vinh Khanh Ételutca hivatalosan 2018-ban nyílt meg 170 élelmiszer- és italbolttal. Fotó: Chi Hung. |
A Calmette híd közvetlen közelében, nem messze a Nguyễn Thai Binh utcától található Vinh Khanh egykor a régi 4. kerülethez tartozott, a mai Khanh Hoi kerülethez – amely egykor durvaságáról volt híres. 2018 óta Vinh Khanh kulináris várossá vált, amelyet a Time Out „Ho Si Minh-város utcai ételeinek lelkének” nevez.
Az egy kilométer hosszú utcán tucatnyi tengeri étterem nyílt. Délután a tűzrakó helyek lángolnak, a fokhagymás vaj illata terjeng a levegőben, és a zajos, nyüzsgő hangulat átjárja a teret.
Alkonyattól hajnalig az utca szinte soha nem alszik. A járdákon műanyag asztalok és székek hevernek szétterítve, irodai dolgozók gyülekeznek, fiatalok csoportjai egész éjjel csigákat esznek, és az utcazene visszhangzik a folyóvízként kanyarogó motorok között. Különösen néhány utcai művész lép fel az utca közepén, egy nagyon "saigoni" jelenetet teremtve - kaotikus, de elbűvölő.
 |
A Vinh Khanh utca Ho Si Minh-város fiataljait és irodai dolgozókat vonz, akik munka után összegyűlnek enni, inni és szórakozni, különösen hétvégi estéken. Fotó: Chi Hung. |
A Time Out nagyra értékeli a csigaboltokat, különösen az Oc Oanh éttermet, amely szerepel a 2024-es Michelin Guide-ban, így az utca hírneve nemzetközi szintre emelkedett.
Mindeközben az Oc Vu a legélvezetesebb választás. Itt a sörözés nem csak ivás – ez egy „rituálé”. A vendégek az üres sörösdobozokat az asztal alá törik, hogy a személyzet megszámolhassa a dobozokat a számla kiszámításához, ami egy nagyon valóságos és szórakoztató hangulatot teremt.
Aztán, mindössze pár lépésnyire található a Xom Chieu piac – amely hajnali 4 órától tart nyitva, és mindent árul a gyümölcsöktől és textíliáktól kezdve a hűsítő gyümölcsdesszertekig. Egy pohár jeges tejeskávé itt tökéletes módja annak, hogy köszöntsük az új napot.
Forrás: https://znews.vn/pho-oc-vinh-khanh-tphcm-lot-top-31-con-duong-hap-dan-nhat-the-gioi-do-time-out-binh-chon-post1604725.html
Hozzászólás (0)