„Arisztokrata” tésztabolt, zongorával díszítve fogadja a vásárlókat, árak már 35 000 VND-tól

A hanoi Hang Bun utca (Hanoi) banyánfa melletti tésztaboltból, amely régóta ismerős volt a tésztakedvelők számára, Ms. Yen mára egy bájos tésztabolttá vált, egy különlegesen berendezett térrel, amelyet lánya, Ms. Quynh mesterien alkotott meg a Quoc Tu Giam utca egy kis sikátorában.

A Luong Su C sikátorban, a Quoc Tu Giam utcában található egy különleges, egyedi dekorációval és szemet gyönyörködtető gyűjthető tárgyakkal rendelkező, vermicelli levest kínáló étterem, a Bun Ziu Ganh.

A Bun Ziu Ganh étterem nagy sikert aratott a közösségi médiában.

FOTÓ: VO BUI

Kevesen tudják, hogy Ms. Yen, a tulajdonos, 1991 óta árulja ezt a cérnametéltlevest az út szélén, majd egy állandó helyre költözött a banyánfa mellé. Jelenleg már nem űzi a szakmát, és lányát és férjét kíséri.

A forró és gőzölgő ráktészta levest, amelyet fújás közben fogyasztanak, sok vendég viccesen továbbra is „arisztokratikus” stílusú ráktészta leves étteremnek nevezi. Hoang Minh Viet úr, Yen asszony veje, Viet James néven is ismert, a Red Tide rockegyüttes tagja, családja ráktészta leves étterméről beszélve, nem tudta leplezni büszkeségét.

Az étterem gyönyörűen berendezett, ezért gyakran nevezik "luxus" vermicelli leveses étteremnek.

FOTÓ: VO BUI

Hoang Minh Viet úr, a bolt tulajdonosa, megosztotta: „Valójában a múltban a Hang Khoai utcában árultam, a járdán, az utcán. Egy idő után, mintha ki lennék téve a napnak és az esőnek, néha viharoknak és áradásoknak, azt gondoltam, hogy a tésztám finom, de cserébe a hely, ahol leülhettem volna, nem volt rá méltó, ahogy azt is hittem, hogy szeretem a vásárlóimat.”

Amikor a bevásárlóközpont megépülése után már nem volt hol árusítanunk, úgy gondoltam, itt a lehetőség, hogy idehozzuk az üzletet. És arra gondoltam, hogy ezzel kárpótolni fogom őket azért az időért, amíg a port, az esőt és a szelet el kellett viselniük, hogy hozzánk jöjjenek. Amit még szerettem volna a vásárlóknak, az az volt, hogy legyen egy hangulatos helyük, ahol leülhetnek és ehetnek, mint egy családban."

Finom, teljes értékű rákos tésztalevest árulnak az étteremben, mindössze 35 000 VND-ért.

FOTÓ: VO BUI

Egy tál vermicelli ára itt 35 000 és 55 000 VND között mozog, a vendégek pedig egy finom tál vermicellit élvezhetnek ráklevessel, igazi hanoi stílusban. Egy teljes tál vermicelli ráklevessel az étteremben tartalmaz vermicellit, húslevest, friss hagymát, szárított hagymát, ráklevest, sült tofut, csigákat, sertésfülgombát, Hai Phong halszeleteket, friss marhahúst és marhahúsgolyókat. A két fő összetevő – a rákleves és a sült tofu – mellett a vendégek annyi feltétet rendelhetnek, amennyit csak szeretnének.

Az étkezőasztal szépen elrendezve, udvariasan és nem kevésbé szép.

FOTÓ: VO BUI

Az étterem egyedi dekorációja valószínűleg az egyik olyan vonzerő, ami a turistákat is vonzza. Az első alkalommal látogatók többségét meglepi és lenyűgözi az étterem tágassága. Köztudott, hogy az étteremben díszített tárgyakat Quynh asszony, Yen asszony lánya gyűjti és vásárolja régóta.

Sok vendég jön ide bejelentkezni és élvezni az étterem hangulatát.

FOTÓ: VO BUI

Az üzlet stílusa nem kötött, attól függ, hogyan szeretnéd berendezni aznap, de általánosságban erős kulturális identitással rendelkezik, a régi Hanoira jellemzően, a tündérfestményektől a szobrokon át a kerámiákig...

Thanhnien.vn

Forrás: https://thanhnien.vn/quan-bun-rieu-quy-toc-bay-tri-piano-don-khach-gia-chi-tu-35000-dong-185250215160949642.htm