Új uniós MRL szervetlen arzénra halakban és más tengeri élelmiszerekben

2025. szeptember 17-én az EU közzétette az (EU) 2025/1891 rendeletet, amely módosítja a halakban és más tengeri élelmiszerekben található szervetlen arzén küszöbértékeinek meghatározásáról szóló 2023/915/EK rendeletet.

Az EU kockázatértékelési elemzést végzett a táplálékkal és/vagy ivóvízzel bevitt szervetlen arzén és a tüdő-, hólyag- és bőrrák kockázatával kapcsolatos egészségügyi aggályok közötti összefüggésről. Egyes országokban a halakat és más tengeri herkentyűket is kitettség forrásaként azonosította a felnőttek számára. Az EU úgy véli, hogy a halak és más tengeri herkentyűk esetében 0,05–1,5 mg/kg-os maximális szintet kell meghatározni, amelyet kiegészítenek és módosítanak, és amely a rendelet I. mellékletében szerepel. A szervetlen arzéntartalom különösen a polipcsoportban (lábasfejűek) 0,05 mg/kg, míg a homárban és a langusztínban (Nephrops norvegicus), valamint a sziklahomárban (Jasus-fajok) 1,5 mg/kg.

Az új szabályozás 2025. október 8-tól lép hatályba és alkalmazandó az összes EU-tagállamban.

A halakban és egyéb tengeri élelmiszerekben található szervetlen arzén küszöbértékeire vonatkozó rendeletmódosítások részletei az (EU) 2025/1891 rendelet I. mellékletében találhatók a következő linken: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:L_202501891

---

Forrás: Vietnami Kereskedelmi Hivatal Belgiumban és az EU-ban

Címkék: Arzén felszívódása , EU szabályozások

Forrás: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/quy-dinh-moi-cua-eu-mrl-ve-arsen-vo-co-trong-ca-va-cac-loai-hai-san-khac.html