Megjelent a Moc Chau Creamery, egy prémium márka.

A december 19-i bemutatón a Moc Chau tejmárka történetét a Heritage Flow képével fejezték ki, amely a természet, az emberek, a tér és az idő közötti tartós harmóniát szimbolizálja. Ez az áramlás 1958-ban keletkezett a Moc Chau régióban, amikor a tejtermelési szakma gyökeret eresztett a fennsíkon, közel hét évtizednyi tapasztalatgyűjtés, a kézműves ösztönök ápolása és több generáció elkötelezettségének megőrzése révén.

A Moc Chau Creamery logó egy ígéret arra, hogy ez a nagy múltú tejtermék új utat jár be.

A Moc Chau Tejelő Szarvasmarha-tenyésztő Részvénytársaság képviselője kijelentette, hogy a Moc Chau Creamery minőségét a régió egyedülálló természeti adottságai alakították ki, és több generáción keresztül következetesen megőrizték.

Mai Kieu Lien asszony - a Moc Chau Tejelő Szarvasmarha-tenyésztő Részvénytársaság igazgatótanácsának elnöke

„A Moc Chau Creamery alapvető értéke azonban nemcsak a földben, hanem az emberekben is rejlik. Ez a generációkon át tartó tejgazdálkodási technikák védjegye – ahol a tapasztalat, a tehenek ismerete és a szakmai ösztönök központi szerepet játszanak minden szakaszban. A modern technológiát és eljárásokat alkalmazzák a tej eredeti minőségének megőrzése és teljes tiszteletben tartása érdekében, így minden Moc Chau Creamery termék a lehető legpontosabban tükrözi a felföldi tejipar kemény munkájának, aprólékosságának és büszkeségének szellemét” – osztotta meg a Moc Chau Dairy Cattle Breeding Joint Stock Company képviselője.

A program fénypontja Moc Chau tejágazatának „élő örökségének” újraélesztése volt, amelyen gazdálkodók, mérnökök és régóta a piacon dolgozó veteránok generációi vettek részt, valamint a hagyományt folytató fiatalabb generáció. A rendezvényen megosztott hiteles történeteken és tapasztalatokon keresztül a résztvevők mélyebben megérthették a nyersanyagforrás megőrzésének, a tehenek gondozásának és a tejtermelés minden egyes szakaszában rejlő aprólékos munkának az útját.

anh 4.jpg — A Moc Chau gazdái szeretettel gondoskodnak szarvasmarha-csordáikról a buja zöld réteken, ahol a harmatcseppek és a szorgalmas élet gazdag örökséget alkotva fonódik össze.

A rendezvényen felszólaló cégképviselő elmondta, hogy a Moc Chau Creamery egy stratégiai átalakulást jelent a vállalkozás számára egy új fázisban. Miután közel 70 éve szolgálja ki a vietnami fogyasztókat, a vállalat célja, hogy növelje tejtermékeinek értékét egy prémium márka bevezetésével, ahol a minőség a legfontosabb, a felhasználó ízlése és érzelmi élménye pedig központi szerepet játszik.

„A Moc Chau Creamery a kedvező természeti körülmények, a kézművesség iránti elkötelezettség, valamint a tehenek és az emberek közötti mély kötelék csúcspontja. Hisszük, hogy a Moc Chau tejtermelő gazdák megértése, aprólékossága és szakértelme minden egyes termékben állandó minőséget és innovációt teremtett, tükrözve a kézművességgel, idővel és generációs büszkeséggel készült tejtermék szellemét” – hangsúlyozta a cég képviselője.

Márkajelentőségén túl ez az esemény megerősíti a Moc Chau Creamery elkötelezettségét a fenntartható fejlődés iránt, amely a Moc Chau hagyományos tejtermék-készítési mesterségének megőrzésére és folytatására épül. A vállalat felismeri, hogy a fenntarthatóság nemcsak magában a termékben rejlik, hanem elsősorban a tejtermék-készítési technikák megőrzésében és fejlesztésében – ahol a tejipari dolgozók tapasztalata, szakmai ösztönei és felhalmozott tudása öröklődik.

A Moc Chau Creamery elegáns megjelenéssel jelent meg a bemutatkozó rendezvényén, megerősítve stratégiai átalakulását és a kiváló minőség iránti elkötelezettségét.

A Moc Chau Creamery az állattenyésztők partnereként definiálja szerepét, hozzájárulva a hagyományos megélhetés megőrzéséhez, a helyi munkaerő értékének növeléséhez, és megteremtve a szakmai ismeretek generációk közötti fenntartható átadásának feltételeit. A szelektív beruházásokon, a helyi térséghez kapcsolódó értékláncok fejlesztésén és a helyi életmód tiszteletben tartásán keresztül a vállalat célja, hogy pozitív és tartós hatást gyakoroljon a közösségre, ahol a gazdasági fejlődés kéz a kézben jár a kulturális identitás és az élő környezet megőrzésével.

(Forrás: Moc Chau Tejelő Szarvasmarha-tenyésztő Részvénytársaság)

Forrás: https://vietnamnet.vn/ra-mat-thuong-hieu-cao-cap-moc-chau-creamery-2474887.html