Kínai szárított zöldségek árasztják el a Tet piacot, átjutnak a kereskedők kezén, és drága "királyi árukká" válnak.

A nagykereskedők sietve árulják a Tet At Ty áruit, beleértve a szárított kínai zöldségeket is. Figyelemre méltó, hogy ezeket a zöldségeket „királyi árukká” alakítják a vietnami piacokon, és rendkívül magas áron adják el.

„Királyi specialitások” – ez a kifejezés az ókori régiókból származó finomságokra és ritka dolgokra utal, amelyeket a királynak kínáltak. Az utóbbi években a „királyi specialitások” egy ismerős kifejezéssé vált, amelyet a kereskedők számos mezőgazdasági specialitás reklámozására használnak.

2024 végén az online nagykereskedelmi piacokon ismét megjelent a „királyi specialitás” vagy a „királyi áruk” kifejezés a Kínából importált szárított zöldségféléket árusító hirdetésekben.

Egy több mint 150 000 taggal rendelkező online nagykereskedelmi piacon Ngo Thi Xuan asszony folyamatosan királyi zöldségeket hirdet 270 000 VND/kg áron.

Királyi termékként reklámozott kínai szárított zöldségek árasztják el a Tet piacát. Fotó: NVCC

Xuan asszony elmondta, hogy a királyi zöldséget főtt zöldségként, tengeri zellerként vagy szárított zöldségként is ismerik, és Kína Jiangsu tartományából származik. Ezt a szárított zöldséget egész évben importálják Vietnamba, de a Tet-szezonban megnő a fogyasztói kereslet, így az általa importált zöldségek mennyisége is minden egyes úttal meredeken emelkedik.

Ezt a szárított zöldséget csak vízben kell áztatni a duzzanathoz, majd wokban sült ételek, saláták, savanyúságok stb. készíthetők belőle. Fogyasztáskor a zöldség ropogós és jellegzetes aromájú, ezért igen népszerű a háziasszonyok körében.

„Ezért november közepétől mostanáig minden úton általában 1-2 tonna ilyen szárított zöldséget importálok, hogy kifizessem a vásárlók nagykereskedelmi megrendeléseit” – árulta el Xuan asszony.

Azonban ezen a hétvégén a behozott zöldségek mennyisége közel tíz tonnára nőtt, hogy fokozatosan eladhassa a teljes Tet at Ty szezonban. Ugyanis minél közelebb van Tet, annál több áru érkezik Kínából hazánkba. Akkoriban a szállítás gyakran késik. Most a korai import a raktárban való tároláshoz biztosítja az áruk nagykereskedelmi vásárlókhoz való eljuttatását.

Hasonlóképpen, december eleje óta Phung Van Quang úr (a kínai királyi zöldségek nagykereskedelmi forgalmazója a Lao Cai határátkelőhelyen) minden nap körülbelül 300 kg királyi zöldséget értékesít nagykereskedelmi vásárlóknak.

Kínából importálta ezt a fajta szárított zöldséget. Ez alkalommal, hogy megkönnyítse a vásárlók választását, mind az A, mind a B típust importálta, majd nagykereskedelmi áron értékesítette 250 000 és 275 000 VND/kg között. Ennek megfelelően nemcsak az északi, hanem a déli tartományok vásárlói is sokat rendeltek.

A piacon a rau tien vua ára 350 000 és 550 000 VND/kg között mozog. Fotó: NVCC

„A holdújév ünnepe meglehetősen hosszú, az emberek gyakran választják a zöld zöldségek vásárlását tárolásra, beleértve ezt a szárított zöldséget is a királynak. Ezért a Tet áruk főszezonjában az általam eladott áruk mennyisége körülbelül 3-4-szerese a szokásosnak” – mondta, hangsúlyozva, hogy a királyi zöldség több hónapig is eltartható anélkül, hogy félni kellene a romlástól, mert szárítva van.

Hazánkban ma ezt a királyi zöldséget számos tartományban termesztik, például: Nam Dinh , Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh... A piacon azonban nagyon nehéz megkülönböztetni, hogy melyik hazai termelésű és melyik kínai eredetű.

Ennek a szárított zöldségnek a kiskereskedelmi ára 400 000-550 000 VND/kg között mozog. Az árut általában 0,5-1 kg-os kötegekben vagy 200-500 gramm/zsák súlyú zsákokban értékesítik.

Más szárított zöldségekhez képest a Rau Tien Vua egy rendkívül drága árucikk. Ezért sok család értékes különlegességnek tekinti, nemcsak személyes használatra, hanem ajándékba is a Tet ünnep alatt.

Forrás