Kiváló minőségű rizs előállítása biztonságos és fenntartható módon

Mint tudjuk, a rizs Vietnam fontos élelmiszerforrása és stratégiai exportcikke is.

Átlagosan évente országunk körülbelül 26-28 millió tonna rizst termel, a belföldi fogyasztás után az export mennyisége körülbelül 6-6,5 millió tonna rizs/év, amelyből a Mekong-delta régió a termelés több mint 50%-át, az ország rizsexportjának pedig több mint 90%-át teszi ki. A rizsexport fontos szerepet játszik Vietnam társadalmi -gazdasági fejlődésében. A Vietnamból évente exportált rizs mennyisége a világszerte exportált teljes rizs mintegy 15%-át teszi ki.

Jelenleg hazánk a világ harmadik legnagyobb rizsexport-termelményét tekintve, de értékben igen szerény, mivel országunk rizse az alsó-középső szegmensbe tartozik. A nemzetközi gazdasági integráció kontextusában, ahhoz, hogy a vietnami rizs betörhessen a nagy piacokra, növelje a versenyképességét és a fenntarthatóságát, a rizstermelés magas minőségre és a fogyasztással járó biztonságra való áttérése helyes irány a termelési érték növelése, a gazdálkodók jövedelmének növelése, valamint országunk rizsiparának átalakítása az alsó kategóriás piacokról a felső kategóriás piacokra való elmozdulás és a rizsmárka fokozatos kiépítése felé. Binh Thuan tartomány számára a tartomány minden szintjének, ágazatának és lakosának erőfeszítéseivel egyre inkább megnőtt az élelmezésbiztonság szerepe a tartomány társadalmi-gazdasági fejlődésében, különösen az ország iparosodásával és modernizációjával kapcsolatos mezőgazdasági, gazdálkodói és vidéki problémák megoldásában. Ennek megfelelően a tartomány rizstermesztési területeinek tervezését a beruházásokkal és az öntözés hatékony előmozdításával összhangban tartják fenn, hozzájárulva a termőterület bővítéséhez, a szezonális intézkedések időben történő irányításához, az intenzív beruházásokhoz, a növénytermesztési szerkezet ésszerű átalakításához, a betegségmegelőzés hatékony megszervezéséhez, így az élelmiszertermelés évről évre növekszik. Emellett a mezőgazdasági termelés gépesítése továbbra is pozitív változásokon megy keresztül. A tartomány különösen a nagy gazdasági értékű, kiváló minőségű rizs előállítására törekszik.

A fenti cél elérése érdekében a Tartományi Mezőgazdasági Vetőmagközpont 2022-ben bevezette a biológiai biztonságra összpontosító ST25 rizstermesztési modellt a Tanh Linh kerületben. A biológiai biztonságra összpontosító ST25 rizstermesztést ésszerű vetéssűrűséggel alkalmazzák, csak akkor, ha valóban szükséges, biológiai növényvédő szereket használnak a kártevők és betegségek megelőzése érdekében, miközben növelik a szerves trágyák mennyiségét és csökkentik a vegyi műtrágyák mennyiségét, így kevésbé mérgező, környezetbarát, és a rizs garantáltan biztonságos és minőségi, összhangban a mezőgazdasági ágazat jelenlegi fejlesztési orientációjával. A kezdeti eredmények azt mutatják, hogy a biológiai biztonságra összpontosító ST25 rizstermesztési modell számos előnnyel járt, nemcsak az emberi egészségre jótékony hatással bíró biztonságos mezőgazdasági termékeket hozott létre, hanem növelte a tudatosságot, megváltoztatta a gazdálkodók gazdálkodási módszereit, hozzájárulva a környezet és a szántóföldi ökoszisztémák védelméhez. A Tanh Linh kerületet a tartomány egyik kulcsfontosságú rizstermesztő területeként azonosítja, mivel a kerületben több mint 11 000 hektáron termesztenek rizst a La Nga folyó vízgyűjtő területén. A rizs minőségének javítása, valamint a gazdálkodók ösztönzése érdekében, hogy erőteljes változást hozzanak a tudományos és technikai fejlesztések termelésben való alkalmazásában, a Tanh Linh kerület egy kiváló minőségű rizstermesztési programot vezetett be a „4 ház” (gazdálkodók, az állam, tudósok és vállalkozások) összekapcsolásával. A program eddig hatékonyan segítette a gazdálkodókat a termelés bővítésében, a jövedelem növelésében és a Tanh Linh rizs minőségének javításához való hozzájárulásban. A Tanh Linh kerület egy koncentrált rizsvetőmag-termő területet is tervez és épít a szocializáció irányába. A mezőgazdasági termékek fogyasztásával kapcsolatos termelési összekapcsolásról és nagyméretű modellföldek építéséről szóló 62/2013. számú kormányhatározat végrehajtásával a Tanh Linh kerület szintén nagyméretű modellföldek építését indította el 3000 hektárnyi meglévő kiváló minőségű rizs felhasználásával.

A kiváló minőségű rizstermékek biztonságos és fenntartható fejlesztése, a rizs mélyebb integrálása a hazai és a nemzetközi gazdaságba érdekében Binh Thuan tartomány az egész országgal együtt átszervezi a termelést, nagy földeket hoz létre és kapcsolatokat épít ki a gazdálkodó háztartásokkal. Termelési együttműködési modelleket szervez a rizstermesztők legjobb jövedelmének biztosítása érdekében. Tudományos és technológiai ismereteket alkalmaz a termelésben az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás és az új piacok feltárása érdekében. Ezenkívül a tartomány továbbra is felülvizsgálja és haladéktalanul és megfelelően végrehajtja a rizstermelés és -üzletág fejlesztését támogató mechanizmusokat és politikákat. Előmozdítja a műszaki fejlesztések és az új technológiák kutatását, alkalmazását és átadását a termelésben, áttörést hozva az élelmiszertermékek minőségében. Végrehajtja a high-tech mezőgazdasági övezetek tervezését, a gépesítés alkalmazását az élelmiszerek termelésének, tartósításának, feldolgozásának és fogyasztásának szakaszaiban a tiszta és környezetbarát mezőgazdaság felé. Ezzel párhuzamosan együttműködési és kapcsolódási modelleket épít ki és replikál egy zárt láncban az élelmiszer termelésétől az élelmiszer-fogyasztásig stb.

Forrás