Koreai diákok lelkesen írnak a vietnami pho-ról

Dr. Bae Yang Soo professzor, a Busani Idegennyelvi Egyetem (Korea) vietnami nyelvi tanszékének vezetője elmondta, hogy a tanszék hallgatói nagy szeretettel fordulnak a vietnami pho felé - Fotó: FBNV

Ez az egyik gyakorlati tevékenység a vietnami kulináris kultúra terjesztésére a koreai diákközösségben, valamint a két ország kulturális szépsége iránti megértés és érdeklődés fokozására.

Dr. Bae Yang Soo professzor, a dél-koreai Puszani Idegennyelvi Egyetem vietnami nyelvi tanszékének vezetője elmondta, hogy az iskolában vietnami nyelvet tanuló koreai diákok aktívan részt vettek és nagyon pozitív cikkeket írtak általában a vietnami kulináris kultúráról, és különösen a pho-ról.

Dr. Bae Yang Soo professzor abban reménykedik, hogy a konyhaművészet kulturális hídként szolgál majd a két nép között, miközben hozzájárul a gazdasági együttműködés és a kétoldalú befektetések előmozdításához Vietnam és Korea között.

A vietnami nyelvet tanuló hallgatók mellett számos koreai hallgató is részt vett a 2024-es Vietnam Pho Fesztivál keretében szervezett tevékenységekben, akik két másik puszani egyetemen vietnami tanulmányokat és vietnami nyelvet tanulnak.

Ez a tevékenység mind a diákok, mind az oktatók figyelmét felkeltette, lehetőséget teremtve arra, hogy mindenki jobban megértse a két ország közötti diplomáciai kapcsolatot, megoszthassa egymással tapasztalatait a kultúráról, a szokásokról és Vietnam egyedülálló kulináris szépségéről.

Az iskola nemcsak az egyetemen, hanem az iskolai hálózatokon keresztül is tájékoztatta és terjesztette az eseményről szóló információkat.

Ezenkívül a diákokat arra biztatták, hogy október 5-én és 6-án személyesen is részt vegyenek a szöuli Vietnami Pho Fesztiválon, ezzel is segítve a vietnami kulináris kultúra terjesztését több fiatal koreai körében.

Az október 1-jei online találkozón Ho Si Minh-várossal Dr. Bae Yang Soo professzor elmondta, hogy Busan városának 10 legjobb diákját fogja elvezetni Szöulba, hogy részt vegyenek a 2024-es Vietnami Pho Fesztivál október 5-i megnyitóján, hogy lehetőségük legyen megtapasztalni a fesztivál hangulatát, valamint megismerkedni Vietnam egyedi kultúrájával és konyhájával.

A Busani Külügyi Egyetem megtette az előkészületeket, tájékoztatott az eseményről és összeállította a részt vevő hallgatók listáját.

„A Busani Egyetem vietnami nyelvi tanszéke reméli, hogy ezzel a tevékenységgel az esemény hozzájárul Vietnam és Korea közötti jó kapcsolat ápolásához és megerősítéséhez, miközben a vietnami konyha szeretetét is közvetíti a nemzetközi barátoknak” – mondta Bae Yang Soo úr.

Tran Xuan Toan úr - a Tuoi Tre újság főszerkesztő-helyettese, a szervezőbizottság képviselője - elmondta, hogy Korea kiválasztása a pho bemutatásának helyszínéül nagy jelentőséggel bír, tekintve, hogy a két ország közötti gazdasági, turisztikai és kereskedelmi kapcsolatok rendkívül kedvezőek és jól fejlődnek.

„A fiatalok visszajelzéseire reagálva a Tuoi Tre újság koreai diákok jó és tartalmas cikkeit fogja kiválasztani, hogy azokat az újság kiadványaiban publikálja, terjesztve a koreai fiatalok érzéseit és gondolatait a vietnami pho-ról. Ezáltal erősítve a két ország közötti konyhaművészet és kultúra megértését” – mondta Xuan Toan úr.

A 2024-es vietnami Pho fesztiválra október 5-én és 6-án kerül sor a Pie Factory-ban, a Gwangjin-gu, Gwangnaru-ro 441. szám alatt, Szöulban (Korea).

A programot a koreai vietnami nagykövetség, a Tuoi Tre újság és a Saigontourist Group közösen szervezi, a Külügyminisztérium, Ho Si Minh-város Népi Bizottsága irányításával, valamint az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium Kereskedelemfejlesztési Ügynöksége, Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériuma, a Koreai Vietnamiak Általános Szövetsége, a Koreai Vietnami Üzleti Szövetség és a Korea-Délkelet-ázsiai Gazdasági Együttműködési Társulás (Koreai Külügyminisztérium) koordinálásával.

A 2024-es Vietnam Pho Fesztiválon egy előadószínpad és közel 70 stand található, amelyek közül több mint 40 pho-t, valamint ízletes vietnami és koreai ételeket árusít. Emellett kulturális élményeknek, kiállításoknak, valamint a vietnami kulináris kultúra és turizmus bemutatásának is helyet biztosítanak.

Az „Élvezd a Phót, fedezd fel Vietnamot” szlogennel a program szervezői abban reménykednek, hogy a Vietnami Pho Fesztivált felhasználva emberek közötti diplomáciai tevékenységeket tudnak létrehozni, előmozdítani a két ország közötti baráti kapcsolatokat, népszerűsíteni a kulináris kultúrát, valamint összekapcsolni a kereskedelmet Vietnam és Korea gazdasági és turisztikai potenciáljára építve.

Forrás: https://tuoitre.vn/sinh-vien-han-quoc-hao-hung-viet-ve-pho-viet-2024100119023937.htm