Ta Cu erdei jamsz!

Minden évben, amikor beköszönt a száraz évszak, akkor érkezik el a jamsz, más néven hoai son, son duoc, egy értékes természetes gyógynövény, amely a Ham Thuan Nam kerületben található Ta Kou Természetvédelmi Területen (BTTN Ta Cu) található, és megérik a betakarításra, így az emberek keresik. Az egyetlen különbség az, hogy idén a son duocot sikeresen kísérleti jelleggel ültetik az erdő lombkoronája alá, azzal a reménnyel, hogy a termesztés kiterjed az erdő védelmére szerződtetett háztartásokra is, így az emberek a jövőben növelhetik jövedelmüket.

Értékes gyógynövények

A jamszgyökér országunk számos hegyvidéki tartományában természetes módon terem, Lai Chautól, Ha Giangtól , Hoa Binhtől, Quang Tritől Lam Dongig, Binh Phuocig... Binh Thuanban az erdőborítottság meglehetősen magas, 43%. Az ökológiai adottságoknak köszönhetően a tartomány erdő lombkoronája alatt számos értékes gyógynövény nő természetesen, mint például a csillag alakú bambusz, a ginzeng, a sárkányvér, a jamsz...

*Jamszgyökér ásása a Ta Cu Természetvédelmi Területen.*

Hogy saját szemünkkel láthassuk ezt az értékes gyógynövényt, követtük az erdőőröket a Ta Cu Természetvédelmi Terület kezelésébe tartozó Thuan Quy község 300-as alterületére. Ezen a területen számos természetes jamsznövény található, amelyek a levelek hervadásának és a gumók növekedésének szakaszában vannak. A szőlőtőkék hosszúak és kicsik, más fák törzsére nőnek és tekerednek. A jamszgumók szélei szezámmagra hasonlítanak. A jamszlevelek nyíl alakúak, hosszú szárúak, hegyesek, zöldek, hálószerű erekkel. A föld alatt találhatóak a 7-10 cm átmérőjű és körülbelül 30-65 cm hosszú gumók. A jamszgumók külső héja barna és érdes, sok másodlagos gyökérrel, a gumók belseje pedig gyantás és szagtalan...

Ho Thanh Tuyen úr, a Ta Cu Természetvédelmi Terület Igazgatótanácsának igazgatóhelyettese bemutatkozva elmondta, hogy a jamsz a növény gyógyszerként használt része, a betakarítási időszak télen van, októbertől a következő év márciusáig, mert ekkor a legjobb minőségű. Ilyenkor a helyiek gyakran mennek az erdőbe jamot ásni, és a piacon való értékesítése nagyon népszerű, a helyi ár 50 000-60 000 VND/kg között mozog. Eközben a Ba Ria - Vung Tau-i jamsz mindössze 30 000 VND/kg körüli áron kapható, annak ellenére, hogy a gumók nagyok és hosszúkásak. Amikor a Ta Cu-i jamsz Ho Si Minh- városba érkezik, Ba Ria - Vung Tau-ba 100 000-200 000 VND/kg között mozog az ára, ami nagy potenciált mutat. Tuyen úr szerint a különleges éghajlatnak és talajnak köszönhetően a Ta Cu erdőterületén található jamsz, bár kicsi, finom és magas gyógyhatású tulajdonságokkal rendelkezik, ezért nagy mennyiségben keresik, de nem elégséges a piaci igények kielégítésére.

Arra a magyarázatra, hogy miért van minden évben ilyenkor sok természetes jamsz a Ta Cu erdőben, a természetvédelmi terület igazgatótanácsának vezetője elmondta, hogy minden alkalommal, amikor az emberek kiássák a jamszgyökeret a tövénél, eltávolítanak egy ujjbegynyi gyökérdarabot, betakarják földdel, hogy a jamsz tovább növekedhessen, és a következő évben betakarítható legyen.

*Truong Dinh Sy úr (ül) ellenőrzi a jamszgyökér-termesztési modell eredményeit.*

A gyógyászati erőforrásokban rejlő lehetőségek fejlesztése és bővítése

Truong Dinh Sy, a Tartományi Erdővédelmi Osztály helyettes vezetője szerint az erdőben rejlő lehetőségek és előnyök alapján a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium 2023-ban megbízta a Tartományi Erdővédelmi Osztályt azzal a feladattal, hogy gyógynövényeket modellezzenek az erdő lombkoronája alatt.

A cél egy értéklánc létrehozása, új irány megnyitása, a növényfajták árutermelés felé történő átalakításának elősegítése, valamint az erdő közelében élők gazdasági értékének növelése. Ennek megfelelően az egység az erdőtulajdonosokkal együttműködve 4 gyógynövénytermesztési modellt valósított meg, beleértve 0,1 hektárnyi jamszgyökér ültetését és gondozását a természetes erdő lombkoronája alatt a Thuan Quy község 300-as alterületén, a Ta Cu Természetvédelmi Terület Igazgatótanácsának erdőterületén.

*Ho Thanh Tuyen úr (bal szélen) tájékoztatta a modell eredményeit a Tartományi Erdővédelmi Hivatalt.*

Ho Thanh Tuyen úr, mint a modellt közvetlenül megvalósító egység, elmondta, hogy az emberek már régóta kiaknázzák a természetes jamgyökereket, és most az egység kísérletezni kezdett a jamgyökerek ültetésével a természetvédelmi terület erdő lombkoronája alatt. Ekkorra a növények gumókat hoznak, bár a hozam nem magas, de még mindig erőteljesen nőnek a tavalyi évhez képest. Egy gumó 3-4 tael súlyú lehet, és jól gondozva nagyobbak is lehetnek. A modell 0,1 hektáros területén (hálóra erősített szőlővel tervezve) Tuyen úr a jelenlegi hozamot körülbelül 200-300 kg-ra becsülte, és ha a kívánt hozammal ültetik, elérheti az 1 tonnát vagy többet is. Tuyen úr elismerte azt is, hogy a jamgyökérben rejlő potenciál a természetvédelmi területen nagyon nagy. A terület különleges adottságokkal rendelkezik a tápanyag- és talajviszonyok tekintetében, így a jamgyökér minősége jobb, az eladási ára pedig magasabb, mint más helyeken.

Ami még ennél is fontosabb, a Ta Cu Természetvédelmi Terület Igazgatótanácsának felmérése szerint a rezervátumban a jamsz termesztésére alkalmas erdőterület körülbelül 2000 hektár. Ez lehetőséget nyit az emberek számára, hogy erdővédelmet szerződtessenek, és a modellt lemásolják a bevételek növelése érdekében. Másrészt a jamsz termesztése és gondozása során az emberek jobban és felelősségteljesebben tudják kezelni és védeni az erdőt.

A kezdeti sikerek ellenére a Ta Cu Természetvédelmi Terület Igazgatótanácsának vezetői szerint a jamsz erdő lombkoronája alatti termesztésének modelljének kidolgozása még mindig számos nehézséggel küzd a kezdeti költségek tekintetében. Az egység abban reménykedik, hogy a jamsz termesztési területét 45-50, a környékbeli erdő védelmére szerződtetett háztartásra bővíti, és folytatja a telepítés kiterjesztését más háztartásokra is.

A Tartományi Erdővédelmi Osztály közölte, hogy a közeljövőben az egység előzetes összefoglalót készít, és javaslatot tesz a Tartományi Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztálynak a termék fogyasztásának és támogatásának mechanizmusára és politikájára vonatkozóan. A jövőben bővíteni fogják a kínai jamgyökér termesztését a Ta Cu-hegységben, fejlesztve az erdő közelében élők gazdaságát...

A hagyományos orvoslás szerint a kínai jamsz édes ízű és semleges tulajdonságokkal rendelkezik. A kínai jamsz néhány főbb hatása: Táplálja a lépet és a gyomrot, fokozza az emésztőrendszer működését; táplálja a veséket; táplálja a tüdőt, kezeli a köhögést és az asztmát; kezeli a cukorbetegséget...

Forrás