A Tay Giang OCOP termékeket fejleszt gyógynövények erősségeiből

(QNO) - A Co Tu nép által ismert erdei növényektől, mint például a Codonopsis pilosula, a Morinda officinalis, az Amomum japonicus, a Găng... számos Tay Giang-i szövetkezet választotta az OCOP termékek mélyfeldolgozásának módszerét, erős helyi jellegzetességekkel. Az elismerés és a nagyméretű termelés megszervezése azonban még mindig számos kihívást jelent az erőforrások, a termelés és az infrastruktúra hiánya miatt.

Tay Giang helyi mezőgazdasági termékekből és gyógynövényekből fejleszt OCOP termékeket. Fotó: HO QUAN

OCOP hozzárendelése a nyersanyag-területekhez

A Truong Son Zöld Mezőgazdasági és Gyógyszerészeti Szövetkezet (Tieng község) jelenleg a Tay Giang kerület egyik legtöbb OCOP terméket birtokló egysége, olyan tipikus termékcsaládokkal, mint a csirke ginzeng pörkölt, a ginzeng kivonat (3 csillagos OCOP 2023-ban) és a szárított ginzeng (3 csillagos OCOP 2024-ben). Ezeket a termékcsaládokat a piac jól fogadta bizonyos csúcsidőszakokban, például a közelmúltbeli holdújévkor. Azáltal, hogy egyértelműen azonosította az alapanyag-terület erősségeit, ez az egység fokozatosan kiépítette az őshonos gyógynövények stabil értékláncát.

Riáh Cường úr, a szövetkezet üzleti igazgatója elmondta, hogy az egység legnyilvánvalóbb versenyelőnye a nyersanyag-termesztésben betöltött szerepe, 20 hektár ginzeng, 20 hektár kardamom és 12 hektár gyömbér termesztésével, valamint több tucat háztartás részvételével a fogyasztási láncban. Ezenkívül a szövetkezet több mint 2 milliárd VND-t fektetett be a feldolgozósor és a gyártóberendezések fejlesztésébe. A közelmúltbeli Tet ünnep alatt, a piaci kereslet kielégítése érdekében, ez az egység közel 1,5 tonna szárított ginzenget állított elő. Néhány más termék, például a ginzeng azonban nem nyerte el jól a piaci fogadtatást, mivel a termék nehezen használható és nem felel meg a fogyasztói ízlésnek.

A Truong Son Green Mezőgazdasági és Gyógyszerészeti Szövetkezet OCOP 3 csillagos szárított ginzeng termékét a vásárlók nagyra értékelik. Fotó: PHAN VINH

Mr. Cuong megosztotta: „Jó termékeink és ötleteink vannak, és fejlesztjük a csomagolástervezésünket, de nem könnyű ezeket bevinni a nagy disztribúciós rendszerekbe, kapcsolatba lépni a befektetőkkel vagy a szupermarketek csatornáival. Jelenleg a szövetkezet nem kötött stabil fogyasztási szerződést egyetlen partnerrel sem. A legnagyobb akadály a marketinghez és a kereskedelemhez szükséges szakképzett személyzet és befektetési erőforrások hiánya. Meg tudjuk csinálni az OCOP-ot, de a piacon értékesíteni nagyon nehéz. Az alapanyag-terület elsajátításának irányát választottuk, és ezt használjuk a hosszú távú fejlődés alapjaként.”

[ VIDEÓ ] - Riah Cuong úr, a Truong Son Green Mezőgazdasági és Gyógyszerészeti Szövetkezet értékesítési igazgatója, az OCOP termékek fejlesztésének nehézségeiről beszél:

Egy másik egység, amely szintén erőfeszítéseket tesz az OCOP termékek fenntartására, a Green Forest Ökológiai Mezőgazdasági Szövetkezet, amely tiszta zöldségeket forgalmaz, olyan termékekkel, mint a Tay Giang szárított bambuszrügy, a szárított galagonya és a K7 vörösbab – mindezt helyi alapanyagokból állítják elő.

Koor Thi Nghe asszony, a szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a hegyvidéki körülmények továbbra is nagy akadályt jelentenek az OCOP termékek fejlesztésében Tay Giang számos vállalkozása számára.

„Az erdei anyagok előnyei mellett még mindig hiányzik számos alapvető feltétel a termelési folyamatok korszerűsítéséhez, a raktáraktól, a gépektől, az emberi erőforrásoktól kezdve a vezetői készségekig, az OCOP termékek értéklánc szerinti működtetéséig. Különösen a piachoz való kapcsolódás jelent nagy kihívást. Kevés lehetőségünk van részt venni a vásárokon, hiányoznak a kereskedelemösztönzés feltételei, és nehezen férünk hozzá a támogatási politikákhoz, különösen az olyan távoli területeken, mint Tay Giang, ahol a közlekedés olyan messze van, hogy minden sokkal lassabb” – mondta Nghe asszony.

Emeld a lécet, de a helyes irányba

A Tay Giang kerület Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának statisztikái szerint 2024 végére ebben a településen 15 OCOP terméket ismertek el, amelyek közül 3 termék megfelelt a 4 csillagos szabványnak. Azonban mivel egyes termékek lejártak, vagy a szavatosságuk megszűnt, jelenleg csak 7 termék érvényes, főként az élelmiszerek, gyógynövények és félig feldolgozott mezőgazdasági termékek csoportjaira koncentrálva. 2025-ben a kerület további 2 új terméket regisztrált a tartományi OCOP programban való részvételre, ezek a szárított ginzeng és a K7 vörösbab.

A Green Forest Ökológiai Mezőgazdasági Szövetkezet munkatársai tisztítják a zöldségeket, szárított galagonyatermékeket csomagolnak. Fotó: HIEN THUY

Tran Van Ta úr, a Tay Giang kerület Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Osztályának vezetője szerint az OCOP program jelentősen hozzájárult a mezőgazdasági gazdaság átalakításához és az új vidéki területek építéséhez. Az érintettek azonban továbbra is nehézségekkel küzdenek a tőkehiány, a partnerekhez való hozzáférés nehézségei, a korlátozott erőforrások és a távoli terepviszonyok miatt...

„Az OCOP alanyai többnyire kisvállalkozások és fiatal szövetkezetek, amelyek nem képesek új, jelentős beruházásokra, termékeik pedig továbbra is silányak. Ami hiányzik, az a hosszú távú stratégia, valamint a termelési és üzleti együttműködési partnerek. A nyersanyagterületek tervezésétől az értéklánc-összeköttetések szervezéséig az államnak támogatnia kell őket” – mondta Ta úr.

[VIDEÓ] - Tran Van Ta úr - a Tay Giang kerület Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Osztályának vezetője - a helyi OCOP termékek fejlesztéséről beszélt:

Köztudott, hogy Tay Giang kerület 2025-ben továbbra is támogatja az alapanyag-területekhez kapcsolódó OCOP-ot, beruház címkézési rendszerekbe, csomagolásba, biztonsági tanúsításba, nyomon követhetőségbe, valamint előmozdítja a kereskedelem ösztönzését. A település számos kisméretű gyógyászati ​​anyag feldolgozó és előkészítő létesítménybe is beruház, hogy a szövetkezetek jól kiaknázhassák a gyógyászati ​​anyagforrásokat, és összekapcsolhassák a termelést az erdővédelemmel.

„Tay Giang számára az OCOP nem csupán egy gazdasági program, hanem fokozatosan a termelés átalakításának új irányává válik, miközben hozzájárul a felföldek hagyományos tudásának és kulturális sajátosságainak megőrzéséhez. Ahhoz, hogy az OCOP valóban a távoli területek fejlődésének pillérévé váljon, továbbra is szükség van az állam, a vállalkozások és az OCOP alanyai közötti összehangoltabb részvételre ezen a területen” – mondta Ta úr.

Forrás: https://baoquangnam.vn/tay-giang-phat-trien-san-pham-ocop-tu-the-manh-duoc-lieu-3156787.html